--- title: "Linee guida per il manuale d'uso della nuova piattaforma di tracciabilità" slug: "new-traceability-user-guidance-reviewed-1-italian" updated: 2026-08-18T05:01:06Z published: 2026-08-18T05:01:06Z canonical: "knowledge.rainforest-alliance.org/new-traceability-user-guidance-reviewed-1-italian" stale: true --- > ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://knowledge.rainforest-alliance.org/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Linee guida per il manuale d'uso della nuova piattaforma di tracciabilità > [!CAUTION] > La nuova piattaforma di tracciabilità è disponibile solo per gli account che indicano le noci come coltura. ## 1. Accesso e gestione utenti | > **NB:** è necessario disporre di un **certificato attivo, annullato, sospeso o scaduto** per avere accesso alla tracciabilità**.** Per procedere alla tracciabilità, assicurarsi che il proprio certificato sia **attivo** e aggiornato. | | --- | Per accedere alla tracciabilità, è necessario effettuare l'accesso alla piattaforma MyRA. In MyRA, è possibile assegnare agli utenti designati il **ruolo Tracciabilità [Traceability]** per garantire che gli utenti possano accedere alla tracciabilità. Per assegnare gli utenti della tracciabilità è necessario: - **Andare alla scheda Organizzazione [Organization]** sulla piattaforma MyRA. - **Aprire la sezione Membri [Members].** - **Selezionare l'utente designato** e assegnare il ruolo utente cliccando sull'icona della matita. - Qualsiasi utente con ruolo Amministratore MyRA può cliccare sul pulsante +Invita membri [+Invite members] per invitare altri colleghi in MyRA e nell'organizzazione. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-c13q6yqt.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) All'interno della tracciabilità, ci sono due tipi di utenti: **Utente tracciabilità:** può svolgere attività di tracciabilità sulla piattaforma. **Visualizzatore tracciabilità**: può accedere al modulo Tracciabilità e revisionare le attività, ma non ha l'autorizzazione per apportare modifiche o eseguire azioni. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-92kf0z9a.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) Una volta assegnato il ruolo, cliccare sul pulsante Salva modifiche [Save Changes]. Il relativo individuo otterrà l'accesso al **modulo Tracciabilità**, che fornisce registri dettagliati delle attività di tracciabilità, supportando la responsabilità e la conformità in tutto il sistema. | > NB: per aiuto e risorse dettagliati sulla gestione di utenti e ruoli, fare riferimento alla *sezione 3:* [Guida introduttiva a MyRA per tutti gli utenti](https://knowledge.rainforest-alliance.org/docs/getting-started-with-myra-for-all-users#32-assigning-roles-to-members) | | --- | È possibile accedere alla piattaforma di tracciabilità direttamente tramite la **piattaforma MyRA**. Basterà accedere al proprio account MyRA con nome utente e password utilizzando il link MyRA su [https://my.ra.org](https://my.ra.org). Dopo aver effettuato l'accesso, andare alla sezione **Moduli personali [Your Essentials]**, dove sarà possibile trovare i moduli della tracciabilità: **Tracciabilità (MultiTrace):** apre il sistema MultiTrace, che copre la maggior parte delle colture. **Tracciabilità (frutta a guscio):** apre il nuovo sistema di tracciabilità, dedicato specificamente alla frutta a guscio. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-admib95y.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) Cliccare sul modulo desiderato. Per le transazioni di frutta a guscio, cliccare sul modulo Tracciabilità (frutta a guscio) [Traceability (Nuts)] in modo da aprire la propria pagina di tracciabilità in una nuova scheda, visualizzando la dashboard mostrata di seguito. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-91yzjdb7.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) Per tutte le altre colture, cliccare sul modulo Tracciabilità (MultiTrace) [Traceability (MultiTrace)]. ## 2. Definizioni ### 2.1 Livelli di tracciabilità | **Identità preservata (IP)** | Il prodotto certificato Rainforest Alliance (RAC) può essere ricondotto all'azienda agricola titolare di certificato specifica. **L'IP mista** è un sottotipo di identità preservata: il prodotto RAC è riconducibile a più di un'azienda agricola titolare di certificato certificata Rainforest Alliance. | **Tracciabilità** **fisica** | | --- | --- | --- | | **Segregazione (SG)** | Il prodotto certificato Rainforest Alliance non può essere ricondotto all'azienda agricola titolare di certificato, ma il contenuto del prodotto è interamente certificato e viene tenuto separato da altri prodotti non certificati lungo tutta la filiera. | **Tracciabilità** **fisica** | | **Bilancio di massa (BM)** | Questo consente a un titolare di certificato di dichiarare un prodotto non certificato Rainforest Alliance (RAC) quando la quantità equivalente è approvvigionata come RAC. | **Tracciabilità amministrativa** | ### 2.2 Altri termini relativi alla tracciabilità | **Volume certificato** | Il volume assegnato nel processo di certificazione all'azienda agricola titolare di certificato, sulla base di una stima del raccolto e qualsiasi riporto indicato da un ente di certificazione. | | --- | --- | | **Standard** | Il volume SAS (Standard di agricoltura sostenibile) si riferisce alla parte di volume di prodotto direttamente collegata alla conformità con lo **Standard di agricoltura sostenibile**. Ciò significa che il volume registrato sotto SAS è il volume certificato collegato alla certificazione valida dell'organizzazione. Il volume SAR (Standard di agricoltura rigenerativa) si riferisce alla parte di volume di prodotto direttamente collegata alla conformità con lo **Standard di agricoltura rigenerativa.** Ciò significa che il volume registrato come SAR è il volume certificato collegato allo scopo di certificazione valido dell'organizzazione quando è inclusa l'agricoltura rigenerativa. Il volume SAS + SAR si riferisce alla parte di volume di prodotto simultaneamente collegata alla conformità sia con lo **Standard di agricoltura sostenibile (SAS)** che con lo **Standard di agricoltura rigenerativa (SAR)**. Ciò significa che il volume registrato sotto SAS + SAR è il volume certificato collegato allo scopo di certificazione valido dell'organizzazione quando **entrambi gli standard** vengono applicati insieme. | | **Prodotto certificato** | La designazione del volume quando il volume certificato viene convertito in un altro sottoprodotto nel sistema dall'azienda agricola titolare di certificato (ad es. un'azienda produttrice di tè che converte il volume certificato di foglie verdi in tè lavorato) | | **Scorte** | Un volume certificato Rainforest Alliance di un prodotto, la sua varietà, classificazione e livello di tracciabilità. Viene creata una scorta quando un volume stimato di un prodotto viene certificato, collegato a una licenza e dopo ogni attività, incluse transazioni, miscelazioni, conversioni o retrocessioni. | | **Prodotto mono-ingrediente** | Un prodotto che include solo una coltura o un ingrediente. Ad esempio, un sacchetto di caffè macinato verrebbe classificato come mono-ingrediente. | | **Prodotto multi-ingrediente** | Un prodotto che include più di un ingrediente, di cui almeno uno è certificato Rainforest Alliance. Ad esempio, una tavoletta di cioccolato per la quale è stato acquistato cacao certificato Rainforest Alliance e che contiene diversi altri ingredienti. Altri esempi di prodotti multi-ingrediente sono il gelato alla vaniglia, il tè o il caffè pronti da bere, le miscele di tisane, i bouquet floreali o la crema spalmabile al cioccolato e nocciole. | | **Riferimento** | Un numero identificabile utilizzato in uno scambio tra fornitore e cliente come, ad esempio, i numeri degli ordini di acquisto, i numeri dei container, i numeri dei contratti, ecc. | | **Volumi disponibili** | L'importo rimasto da vendere o elaborare nel sistema nella panoramica delle scorte. | | **Volumi esauriti** | Volumi certificati o scorte che sono stati consumati o esauriti. | | **Varietà** | Un diverso tipo di materia prima (ad es. caffè arabica, tè nero). | | **Classificazione** | Una designazione specifica della qualità di una materia prima (ad es. Arabica Grade 1, Robusta Superior). | | **ID scorte** | Un codice di identificazione univoco utilizzato per i volumi nel sistema. | | **Unità** | L'unità di misura in cui viene scambiato un volume (ad es. kg per le fave di cacao, cassette per alcuni frutti freschi, steli per i fiori o litri per il caffè o il tè pronti da bere). L'unità di misura può variare a seconda della coltura. | ## 3. Sezione Home Una volta effettuato l'accesso alla piattaforma di tracciabilità, si verrà reindirizzati direttamente alla pagina **Home**. Questa pagina funge da punto di partenza e include: - **Messaggio di benvenuto:** una breve introduzione alla piattaforma. - **Guida rapida:** una panoramica dei passaggi principali da seguire. - **Link utili:** accesso a documenti importanti come la **Guida per l'utente sulla tracciabilità, l'Allegato Tracciabilità e il Documento orientativo sulla tracciabilità.** - **Modelli Excel:** dei modelli scaricabili per eseguire molteplici azioni sulla piattaforma. I modelli disponibili comprendono: - Partner commerciali - Transazioni - Riscatto/Rimozione - Produttori > **NB: è necessario attivare le macro per eseguire il download.** ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-2jt839ip.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) È possibile trovare anche: | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-1kg1u5if.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | **Icona notifiche** | Avvisa di eventuali azioni richieste nell'account. | | --- | --- | --- | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-bdt7vefg.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | **Impostazioni lingua** | Consente di modificare la lingua della piattaforma in base alle preferenze personali. | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-0myviyp0.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | **Esci** | Consente di disconnettersi dalla piattaforma di tracciabilità. | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-aqy8gide.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 4. Gestione di account multipli Per gestire le attività di tracciabilità per più di un account aziendale, è necessario essere registrati come utenti in ciascuno di tali account. Ciò consente di passare da un account all'altro direttamente nella piattaforma di tracciabilità, senza dover tornare a MyRA. Per cambiare account, utilizzare l'opzione **Selezione unità aziendale [Company Unit Selection]** nella parte superiore della pagina. Da lì, è possibile selezionare un altro account aziendale e filtrare l'elenco per: - Nome - ID - Tipo di azienda - Città - Paese ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-l26usiu3.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 5. Aggiungere un nuovo partner commerciale Per effettuare la tracciabilità, è necessario prima dichiarare altri account aziendali come partner commerciali. In questo modo si stabilisce una relazione di tracciabilità con loro, necessaria per effettuare transazioni. Per aggiungere partner commerciali: - Andare alla sezione **Azienda [Company]**. - Cliccare su **Partner commerciali** **[Trade Partners]** nella colonna Azienda [Company]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-86wc0fta.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Quando si aggiunge un nuovo partner commerciale, selezionare se si è l'**acquirente** **[buyer]** o il **venditore [seller]**. - Inserire il nome dell'account aziendale del proprio partner commerciale. - Una volta scelto, i campi **Città [City]**, **Stato/Provincia** **[State/Province]** e **Azienda** **[Company]** verranno compilati automaticamente. - Assicurarsi che lo stato del partner commerciale risulti **Attivo [Enabled]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-cmgpadhj.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Definire il **rapporto sulla materia prima**: - **Scegliere la materia prima con cui si lavorerà (necessario per il commercio).** - A seconda del ruolo (acquirente o venditore), selezionare l'opzione appropriata: **acquirente affidabile [Trusted Buyer]**, **autorizzazione all'acquisto** **[Purchase Authorization]** o **venditore affidabile [Trusted Seller]**. | **Acquirente affidabile [Trusted Buyer]** | Questa opzione può essere impostata solo dal venditore. Attivando questa opzione, le transazioni di acquisto verranno automaticamente confermate dal sistema per conto del venditore. Ciò non si applica alle transazioni esistenti da confermare. | | --- | --- | | **Autorizzazione all'acquisto [Purchase Authorization]** | Questa opzione deve essere impostata dal venditore. Consente all'acquirente di effettuare un acquisto dal venditore, e l'acquirente può selezionare le scorte del venditore come parte della transazione. | | **Venditore affidabile [Trusted Seller]** | Questa opzione può essere impostata solo dall'acquirente. Attivando questa opzione, le transazioni di vendita verranno automaticamente confermate dal sistema per conto dell'acquirente. Ciò non si applica alle transazioni esistenti da confermare. | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-lp9kirr9.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare sull'opzione Salva [Save]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-p4rfkqau.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 6. Aggiungere un nuovo prodotto Per effettuare la tracciabilità, è necessario prima creare i prodotti sulla piattaforma. Un prodotto è essenziale perché rappresenta ciò che sarà oggetto di transazione. È importante sottolineare che è necessario creare almeno un prodotto per ogni materia prima con cui si lavora e che tale prodotto è quello riportato nel certificato di transazione. **Come aggiungere un prodotto:** - Andare alla sezione **Prodotti** **[Products]** nel pannello laterale sinistro - Inserire le informazioni generali: - Cliccare sul pulsante +Aggiungi [+Add] e inserire il **nome del prodotto**. - Selezionare il **tipo di prodotto** (mono-ingrediente o multi-ingrediente). - Per ulteriori dettagli su questi tipi, vedere la **sezione 4.2**. - Scegliere la **materia prima** e il **sottoprodotto**. - Allo stato del prodotto **Attivo** **[Active],** selezionare **Sì [Yes]**. - Cliccare su **Salva** **[Save]** per terminare. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-uwjmjhtm.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 7. Sezione Scorte La sezione Scorte mostra ciò che è disponibile per effettuare transazioni, conversioni o miscelazioni nel sistema. Ogni riga della panoramica rappresenta una parte di scorte o un volume. È possibile utilizzare i filtri per cercare diverse posizioni di magazzino ancora disponibili per l'uso. È inoltre possibile esportare tutto in Excel e scaricare un file che fornirà ulteriori dettagli su ciascuna riga di dati. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-925a4izq.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) > NB: il punto blu indica non letto, mentre l'assenza del punto blu indica letto nella panoramica delle scorte. Inoltre, se è impostata l'opzione Regola di aggregazione, il numero di righe di dati sarà inferiore, poiché le scorte con caratteristiche simili vengono aggregate insieme. ### 7.1 Informazioni sulle scorte Quando si clicca su una scorta, è possibile accedere ai seguenti dettagli: - **Dettagli generali**: include ID scorte, mtt_id, data di creazione, proprietario, materia prima, tipo di prodotto, sottoprodotto, prodotto, ID prodotto, tipo di scorte, volume disponibile, volume in sospeso, volume iniziale, unità di misura, data di inizio, data di fine, livello di tracciabilità, IP azienda, riferimento, valore di riferimento, Premium, standard e varietà. - **Paese di origine**: il paese da cui ha origine il volume delle scorte. - **Agricoltore:** l'agricoltore responsabile del volume. - **Cronologia scorte**: un registro di tutti i movimenti di volume associati alle scorte selezionate. ## 8. Transazioni ### 8.1 Vendita La vendita permette di registrare uno scambio di volumi dalla propria posizione di magazzino a un acquirente, pari a una o più consegne fisiche. Le informazioni relative alla transazione (volume, qualità, ecc.) devono essere le stesse riportate sulla documentazione che accompagna la transazione o le transazioni fisiche. Una volta effettuata una transazione di vendita, verrà generato un numero di transazione commerciale (ID) che verrà visualizzato come registro nella sezione Transazione [Transaction]. Per registrare una transazione di vendita: - Andare alla sezione **Transazioni** **[Transactions]** e cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-4iulfvcm.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Completare le seguenti tre sezioni: - **Informazioni generali** - Selezionare **Vendita [Sale]** come tipo di transazione. - Inserire i dettagli come la **data dell'attività** e selezionare l'**acquirente** dall'elenco a discesa dei partner commerciali. - Facoltativo: aggiungere commenti o caricare documenti di supporto. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-cuyzjms4.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Scorte** - Scegliere le scorte che si intende vendere. - Una volta selezionate, campi come **volume**, **unità di misura**, **livello di tracciabilità**, **standard** e **prodotto in uscita** verranno compilati automaticamente. - È possibile regolare il **volume** se si sta vendendo solo una parte delle scorte. - Facoltativo: non è necessario compilare la classificazione. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-2zkbks63.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Riferimenti** - Aggiungere riferimenti relativi alla transazione. I riferimenti sono obbligatori e possono essere scelti da un elenco di opzioni, inserendo il testo identificativo nella casella del valore di riferimento. (ad es., n. contratto, polizza di carico, ordine di acquisto, n. container, n. lotto, n. spedizione, nome della nave, codice di spedizione ICO, numero marchio, n. locale o n. magazzino). - Selezionare almeno uno dei riferimenti come riferimento principale [Main Reference]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-wdfsm7iu.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 8.2 Acquisto | > **NB**: Per eseguire questa azione, assicurarsi di impostare correttamente il proprio partner commerciale; ciò significa che è necessario assicurarsi che il proprio fornitore abbia configurato l'utente come acquirente affidabile e abbia fornito l'autorizzazione all'acquisto. Per ulteriori informazioni è possibile consultare la [sezione 5.](/v1/docs/it/new-traceability-user-guidance-reviewed-1-italian#5-aggiungere-un-nuovo-partner-commerciale) | | --- | La funzione **Acquisto [Purchase]** consente di registrare i volumi di transazione che si stanno ricevendo da un venditore. In pratica, funziona in modo molto simile alla schermata **Vendita [Sale**]: il layout, i campi e i passaggi sono quasi identici. La differenza principale è che si sta segnalando ciò che è stato acquistato dal proprio fornitore. Quando si utilizza l'opzione **Acquisto [Purchase]**, si dovrà: - Inserire le **informazioni generali** (come data dell'attività, venditore ed eventuali commenti o documenti di supporto facoltativi). - Selezionare i **dettagli delle scorte** che vengono acquistate. Il sistema compilerà automaticamente campi come volume, unità di misura, livello di tracciabilità, standard e prodotto in entrata. È possibile regolare il volume se si sta ricevendo solo una parte delle scorte. - Aggiungere **riferimenti** per collegare l'acquisto alla documentazione pertinente (ad es., n. contratto, polizza di carico, ordine di acquisto, n. container, n. lotto, n. spedizione, nome della nave, codice di spedizione ICO, numero marchio, n. locale o n. magazzino). Proprio come per la vendita, una volta salvata la transazione di acquisto, il sistema genera un **ID transazione** che apparirà nella sezione **Transazione [Transaction]**. Ciò garantisce che entrambe le parti della transazione, vendita e acquisto, siano tracciabili e corrispondano alla documentazione fisica. ### 8.3 Premium Per tutte le transazioni create da volume certificato o prodotto certificato, verranno visualizzati i campi del Premium. Se per una coltura specifica sono necessari i requisiti del Premium, compilare i campi come richiesto dallo standard (vedere l'[Allegato Premium](https://knowledge.rainforest-alliance.org/docs/premium-annex-v14)). Per aggiungere un Premium, inserire l'importo in dollari concordato nel contratto tra acquirente/venditore **per tonnellata (t)**. Nel campo **Importo Premium concordato [Premium Agreed Amount]**, la piattaforma calcolerà automaticamente il Premium totale in base alla tariffa per tonnellata (t) e al volume della transazione. Ciò garantisce che il Premium applicato nel sistema corrisponda all'accordo contrattuale e rifletta il valore corretto per la transazione. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-kdr1gk90.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 9. Confermare le transazioni ### 9.1 Conferma La conferma delle transazioni è un requisito per la tracciabilità. Per confermare una transazione: - Andare alla sezione **Transazioni [Transactions]**. - Selezionare la transazione che si desidera confermare cliccando su di essa. - Rivedere i dettagli e verificare che lo stato mostri **Da confermare [To be confirmed]**. - Cliccare sul pulsante **Conferma transazione** **[Confirm transaction]** per finalizzare l'operazione. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-h6edjmvt.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) #### 9.1.1 Confermare una selezione multipla Per confermare più transazioni contemporaneamente: - Andare alla sezione **Transazioni [Transactions]**. - Rivedere i dettagli e verificare che lo stato mostri **Da confermare [To be confirmed]**. - Selezionare le transazioni che si desiderano confermare spuntando le caselle corrispondenti. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ijzr2u8c.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare sul pulsante **Conferma transazione** **[Confirm transaction]** per finalizzare l'operazione e aggiungere il volume all'account. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-bd4a7h35.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 9.2 Aggiornare Prima di confermare una transazione, se l'utente o l'acquirente richiede di modificare i dettagli, è possibile aggiornarli selezionando Aggiorna [Update]. Per aggiornare una transazione: - Andare alla sezione **Transazione [Transaction]**. - Selezionare la transazione. - Rivedere tutti i dettagli. - Cliccare sul pulsante **Richiesta di aggiornamento [Request for Update]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-pb1gzra0.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Nella finestra Revisione [Review], aggiungere le modifiche come commento. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-p97mm9n3.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 9.3 Annullare una transazione L'opzione di annullamento è disponibile nel caso in cui il venditore sia l'utente e la transazione abbia lo stato Da confermare [To be confirmed]. Per annullare una transazione: - Andare alla sezione **Transazione [Transaction]**. - Selezionare la transazione. - Controllare lo stato Da confermare [To be confirmed]. - Cliccare sul pulsante **Annulla transazione [Withdraw transaction]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-8drd9as4.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 9.4 Rifiutare una transazione Se una transazione dichiarata è errata, è possibile rifiutarla. Per rifiutare una transazione: - Andare alla sezione **Transazione [Transaction]**. - Selezionare la transazione. - Rivedere tutti i dettagli. - Cliccare sul pulsante **Rifiuta transazione [Reject transaction]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-5oi0n6ox.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Nella finestra Revisione [Review], aggiungere le motivazioni del rifiuto come commento. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-gg31gkhw.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 9.5 Storno Una volta che una transazione è confermata e ci si rende conto che è errata, è possibile richiedere anche uno storno. Per richiedere uno storno: - Andare alla sezione **Transazione [Transaction]**. - Selezionare la transazione. - Rivedere tutti i dettagli e lo stato Confermato [Confirmed]. - Cliccare sul pulsante **Richiesta di storno [Request for reversal]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-6asfnhjq.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 9.6 PDF delle transazioni Se si necessita di una copia di una transazione confermata da condividere con un cliente, è possibile scaricarla facilmente in formato PDF. - Andare alla sezione **Transazioni [Transactions]**. - Selezionare la transazione confermata che si desidera scaricare. - Nel registro della transazione, cliccare sull'opzione **PDF** disponibile. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-5hk26w5p.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Rivedere i dettagli della transazione nella finestra PDF. - Cliccare su **Scarica [Download]** per salvare il documento sul proprio dispositivo. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-133856bi.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 10. Produzione La sezione **Produzione [Manufacturing]** è progettata per creare e gestire processi come **miscelazioni, conversioni e prodotti multi-ingrediente**. Questa sezione consente di registrare come le materie prime o i prodotti mono-ingrediente vengono combinati, trasformati o convertiti in nuovi prodotti che possono poi essere tracciati attraverso la piattaforma. ### 10.1 Conversioni In Produzione [Manufacturing] è possibile inserire le attività di trasformazione e modificare il prodotto in un sottoprodotto disponibile. Per eseguire questa azione, è necessario conoscere il volume in entrata della materia prima utilizzata e il volume in uscita o il tasso di conversione tra i volumi in entrata e uscita. | > Le conversioni sono consentite solo nella direzione della trasformazione fisica. Il sistema consentirà di eseguire conversioni basate sulle attività elencate nel proprio certificato. | | --- | | > Prima di iniziare, assicurarsi di aver già creato il **prodotto in uscita** ([consultare la sezione 6 per le istruzioni)](/v1/docs/it/new-traceability-user-guidance-reviewed-1-italian#6-aggiungere-un-nuovo-prodotto). | | --- | Per eseguire una conversione: - Andare alla sezione **Produzione [Manufacturing]**. - Cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-0xdpmxlq.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Nella sezione **Generale [General]**, inserire la **data dell'attività**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-701z0jfb.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - In **Input [Inputs]**, cliccare su **+Aggiungi riga [+Add Row]**. - Selezionare le scorte del prodotto in entrata da convertire. - L'intero volume verrà precompilato, quindi occorre regolare il **volume** sulla quantità che si sta utilizzando. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-rv446g8d.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - In **Prodotti in uscita [Output]**, cliccare su **+Aggiungi riga [+Add Row]**. - Aggiungere il prodotto in uscita. - Inserire **riferimento**, **volume**, **unità di misura** e **livello di tracciabilità**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-trgsn8qw.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su **Invia** **[Submit]** per completare la conversione. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-449pxxzq.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) > **NB: il tasso di** **conversione verrà visualizzato una volta completata la conversione.** ### 10.2 Miscelazione L’attività Mixing (Miscelazione) viene utilizzata per miscelare volumi da più posizioni in una nuova posizione in modo che le transazioni possano essere registrate in modo conforme alla realtà. Così facendo si aumenta la credibilità della tracciabilità. Esempio: Miscelazione dell'origine (creazione di un'identità preservata mista). Selezionare una o più posizioni IP con valori diversi per il titolare di certificato di origine. Esempio: - Posizione di input 1 = Titolare di certificato Origine A - Posizione di input 2 = Titolare di certificato Origine B - Posizione di output = Miscelazione con titolare di certificato Origine A e titolare di certificato Origine B Per eseguire una miscelazione: - Andare alla sezione **Produzione [Manufacturing]**. - Cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-cnb4atyq.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Nella sezione **Generale [General]**, inserire la **data dell'attività**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-7ftyy0o6.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Input** - Cliccare su **+Aggiungi riga** **[+Add Row]** per ogni scorta da miscelare. - Assicurarsi che tutte le scorte selezionate siano dello stesso **tipo di volume** e **prodotto.** - Per ogni riga, selezionare la scorta in entrata e regolare il **volume** sulla quantità che si sta utilizzando. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-tpun6e16.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Output** - Cliccare su **+Aggiungi riga [+Add Row]**. - Aggiungere il proprio **prodotto in uscita** (deve essere lo stesso del prodotto in entrata). - Inserire **riferimento**, **volume**, **unità di misura** e **livello di tracciabilità**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ahmgun7o.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su **Invia** **[Submit]** per completare la miscelazione. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-2gc0hxmr.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 10.3 Tracciabilità multi-ingrediente I prodotti multi-ingrediente sono prodotti che includono uno o più ingredienti certificati, ad esempio prodotti semilavorati o finiti come cioccolato per copertura, tè pronto da bere, miscele per tisane o crema spalmabile al cioccolato e nocciole. Il prodotto contiene più ingredienti, quindi è possibile selezionare un'altra posizione e ingredienti aggiuntivi. La segnalazione della produzione rappresenta la quantità di volume certificato per una data materia prima e i sottoprodotti corrispondenti determineranno un volume in uscita pari a tutti gli ingredienti utilizzati. Ad esempio, se si produce una barretta di cioccolato con liquore di cacao e burro di cacao ma che contiene anche altri ingredienti non certificati (come lo zucchero), occorrerà indicare le quantità utilizzate di liquore e burro di cacao certificate tra gli ingredienti che si desidera aggiungere, mentre il volume in uscita rifletterà il cioccolato totale (ingredienti certificati + ingredienti non certificati) del prodotto finale. Nell'esempio riportato di seguito, abbiamo utilizzato 200 kg di liquore di cacao certificato e 100 kg di burro di cacao certificato per creare un prodotto "Barretta di cioccolato" da 2.000 kg: | > Prima di iniziare, assicurarsi di aver già creato il **prodotto multi-ingrediente in uscita** ([consultare la sezione 6 per le istruzioni](/v1/docs/it/new-traceability-user-guidance-reviewed-1-italian#6-aggiungere-un-nuovo-prodotto)). | | --- | - Andare alla sezione **Produzione [Manufacturing]**. - Cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-kz28wat9.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Nella sezione **Generale [General]**, inserire la **data dell'attività**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-4oycunqo.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Input** - Cliccare su **+Aggiungi riga** **[+Add Row]** per ogni scorta di ingrediente che si trasformerà in un prodotto multi-ingrediente. - Per ogni riga, selezionare l'ingrediente delle scorte in entrata e regolare il **volume** sulla quantità che si sta utilizzando. - **Output** - Cliccare su **+Aggiungi riga [+Add Row]**. - Aggiungere il **prodotto multi-ingrediente in uscita.** - Inserire **riferimento**, **volume**, **unità di misura** e **livello di tracciabilità**. - Cliccare su **Invia** **[Submit]** per completare l'operazione per il prodotto multi-ingrediente. ## 11. Riscatto L'attività di riscatto rappresenta la fase finale del processo di tracciabilità online per i prodotti certificati Rainforest Alliance. A questo punto, le aziende sono tenute a segnalare tutti i movimenti di riscatto delle scorte per i volumi certificati ogni volta che un prodotto viene ufficialmente riscattato. Per eseguire un riscatto: - Andare alla sezione **Riscatto [Redeem]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ye34h8nk.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-13a822mx.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Completare le seguenti due sezioni: - **Scorte** - Scegliere le scorte che si stanno riscattando. - Una volta selezionate, campi come **volume**, **unità di misura**, **livello di tracciabilità** e **standard** verranno compilati automaticamente. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-oitewjir.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Informazioni generali** - Inserire dettagli come la **data dell'attività** e il **riferimento.** - Facoltativo: aggiungere commenti o caricare documenti di supporto. - Rispondere alla domanda "Riscatto per la mia azienda o per conto di altro partner commerciale" [Redeem for my company or on behalf of other trade partner] selezionando l'opzione "La mia azienda" [My company] o "Altra azienda" [Other company]. - Selezionare i dettagli del prodotto. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-dmhugqoy.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su Invia [Submit]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-3l9g1lpa.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 12. Rimozione I volumi devono essere rimossi dal sistema di tracciabilità se: - sono andati a male (dovuti a muffa, parassiti, fuoco, ecc.) e quindi non possono essere usati. - sono venduti nell'ambito di un altro sistema di certificazione diverso da Rainforest Alliance o sono venduti come convenzionali. Nel caso del bilancio di massa, il volume certificato può essere venduto fisicamente nelle fasi successive come convenzionale, e le scorte corrispondenti relative al bilancio di massa possono essere conservate. Per eseguire una rimozione: - Andare alla sezione **Rimozione [Remove]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-iig7bd2j.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-mzwf7qo6.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Completare le seguenti due sezioni: - **Scorte** - Scegliere le scorte che si stanno riscattando. - Una volta selezionate, campi come **volume** e **unità di misura**, verranno compilati automaticamente. - Il volume verrà precompilato. È necessario regolare il **volume** se si sta rimuovendo solo una parte delle scorte. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-t713ffid.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Informazioni generali** - Inserire i dettagli come la **data dell'attività** e il **motivo.** - Facoltativo: aggiungere commenti o caricare documenti di supporto. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-x5rfzc55.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su Invia [Submit]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-m01x3ly8.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) > **NB**: **tutti i tipi di scorte (mono-ingrediente e multi-ingrediente) possono essere riscattate e rimosse.** ## 13. Consegna La consegna è l'azione di riportare i volumi che sono stati trasferiti a un altro membro (come un magazzino) senza trasferirne la proprietà. La consegna deve essere confermata dal membro ricevente. Per eseguire una consegna: - Andare alla sezione **Consegna [Delivery]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-wmhp8qdg.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su **+Aggiungi [+Add]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-qjulb8f3.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Completare le seguenti tre sezioni: - **Informazioni generali** - Inserire i dettagli come la **data dell'attività** e il **ricevente.** - Facoltativo: aggiungere commenti o caricare documenti di supporto. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-4k5uoe90.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Scorte** - Scegliere le scorte che si stanno consegnando. - Una volta selezionate, campi come **volume**, **unità di misura**, **livello di tracciabilità**, **standard** e **prodotto** verranno compilati automaticamente. - È possibile regolare il **volume** se si sta vendendo solo una parte delle scorte. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-95sp6qm6.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - **Riferimenti** - Aggiungere riferimenti relativi alla transazione,. È possibile includere più di un riferimento dalle opzioni a discesa. - Selezionare almeno uno dei riferimenti come riferimento principale [Main Reference]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-yerpwqt7.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 14. Caricamenti da Excel Per aiutare a riportare le transazioni in blocco anziché singolarmente, il sistema di tracciabilità offre la funzionalità Caricamento transazione [Transaction Upload] o Caricamento da Excel [Excel Upload], che consente di elaborare le seguenti azioni: - Partner commerciali - Transazioni - Riscatto/Rimozioni - Produzione È possibile trovare tutti i modelli nella sezione Home, specificamente nella sottosezione dei download dei modelli di caricamento da Excel. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-lxsyntsf.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Per caricare il modello, seguire le istruzioni: - Scaricare il modello che si intende utilizzare esportandolo in XML. - Compilare tutte le informazioni nel documento Excel. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ym3x4abv.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - A seconda del modello di attività che si sta utilizzando, è necessario andare alla sezione specifica e cliccare sul pulsante **Carica [Upload]**. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-qe899ntf.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Aggiungere il file e cliccare su Elabora file [Process file] per caricarlo. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-spb495z8.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 15. Regole di aggregazione È possibile regolare determinate impostazioni per ciascuna materia prima nell'opzione Regole di aggregazione [Aggregation Rules]. Le regole di aggregazione consentiranno agli utenti di unire tutte le transazioni con caratteristiche simili in un'unica posizione di magazzino alla conferma della transazione (ad es. materia prima, sottoprodotto, varietà, ecc.) per il livello di tracciabilità indicato. Questa impostazione può essere utilizzata per semplificare l'amministrazione del sistema di tracciabilità. Questa opzione rimuoverà anche i riferimenti in ciascuna posizione nella panoramica delle transazioni. - Per aggiungere una regola di aggregazione, seguire i seguenti passaggi: - Andare alla sezione Azienda [Company] e cliccare su Regole di aggregazione [Aggregation Rules]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-qvp9s3ef.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su +Aggiungi [+Add]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-33iu5fnk.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Inserire le informazioni: - Tipo di prodotto - Materia prima - Sottoprodotto - Varietà - Standard - Livello di tracciabilità ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-jypl2w87.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare su Invia [Submit]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-zchhac5u.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## 16. Funzioni ### 16.1 Valori filtrati nelle tabelle dei dati La piattaforma di tracciabilità salva automaticamente i filtri applicati alle tabelle dei dati, consentendo agli utenti di tornare al proprio lavoro con la stessa vista personalizzata. Questa funzione garantisce coerenza ed efficienza ricordando i criteri selezionati, in modo che gli utenti non debbano riapplicare i filtri ogni volta che accedono ai dati. Supporta una navigazione semplificata, riduce le azioni ripetitive e aiuta a mantenere l'attenzione sulle informazioni più rilevanti per le attività in corso. - Per applicare questa funzione, seguire i passaggi: ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-32gxjxlm.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Andare sul proprio profilo e cliccare sul cerchio blu accanto alle configurazioni. - Nella pagina del profilo, cliccare sull'opzione Modifica [Edit]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ggdcn1rp.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Cliccare sul riquadro blu chiaro accanto a "Ricorda i valori filtrati nelle tabelle dei dati" [Remember filtered values in data tables" e cliccare su Salva [Save]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-tzrn0v73.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ### 16.2 Funzioni personalizzate In tutte le sezioni della piattaforma di tracciabilità, gli utenti possono applicare filtri, rimuovere voci ed eseguire ricerche per personalizzare le informazioni visualizzate. Queste funzioni offrono flessibilità nella gestione delle viste dei dati, rendendo più semplice concentrarsi sui dettagli rilevanti, semplificare la navigazione e individuare rapidamente registri specifici. | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-tnyc8dfi.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | | --- | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ym98qw1u.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | La funzione **Filtra** **[Filter]** consente agli utenti di perfezionare le informazioni visualizzate nelle tabelle dei dati applicando criteri specifici. Impostando i filtri, gli utenti possono concentrarsi sui registri più rilevanti, ridurre i dati superflui e semplificare la navigazione nella piattaforma di tracciabilità. | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/image-7RIKDW8N.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | L'opzione **Seleziona colonne [Select Columns]** consente agli utenti di personalizzare la visualizzazione dei dati scegliendo quali colonne visualizzare in ciascuna panoramica. Per saperne di più, consultare la sezione 17.3. | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ja0zoi06.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | L'opzione **Rimuovi** **[Remove]** consente agli utenti di cancellare tutti i filtri precedentemente applicati a una panoramica. Rimuovendo i filtri, la tabella dei dati torna alla sua vista predefinita, visualizzando tutti i registri disponibili senza restrizioni. | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-posyykrj.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | L'opzione **Cerca** **[Search]** consente agli utenti di individuare rapidamente informazioni specifiche all'interno di una panoramica. Inserendo parole chiave o valori, gli utenti possono restringere i dati visualizzati per farli corrispondere ai propri criteri di ricerca. | | ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-ajjnz1ww.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) | L'icona **Mostra tutto** **[Show all]** consente agli utenti di visualizzare ogni registro delle scorte, inclusi i volumi esauriti che sono già stati utilizzati in altre attività di tracciabilità. Per impostazione predefinita, questi volumi rimangono nascosti nella panoramica delle scorte, ma l'attivazione di questa icona garantisce che siano visibili per la revisione e il tracciamento. **Questa opzione è disponibile esclusivamente all'interno della sezione Scorte.** | ### 16. 3 Selezionare le colonne La funzionalità Seleziona colonne è disponibile in tutte le sezioni della piattaforma di tracciabilità. Consente agli utenti di personalizzare la visualizzazione dei dati scegliendo quali colonne visualizzare in ciascuna panoramica. Inoltre, gli utenti possono riordinare le colonne per adattarle al layout preferito. Questa flessibilità garantisce che ogni panoramica evidenzi le informazioni più rilevanti, supporti flussi di lavoro personalizzati e migliori l'efficienza riducendo il disordine superfluo. - Per applicare questa funzione, seguire i passaggi: - Andare alla sezione che si desidera personalizzare e cliccare sull'opzione Seleziona colonne [Select Columns]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-evcko9ob.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) - Selezionare le colonne che si desidera vedere nella panoramica e spostarle per personalizzarne l'ordine. Infine cliccare su Salva impostazioni colonna [Save Column Settings]. ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/new-traceability-user-guidance---reviewed-1-italian-image-odvp1ivl.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-04T11%3A43%3A04Z&se=2026-11-04T12%3A43%3A04Z&sr=c&sp=r&sig=IoZZsMuGMzuYD88HMuJY632SGim3ucdTWyMKDhfC8pg%3D) ## Serve aiuto? Per qualsiasi domanda o ulteriore supporto, contattare il nostro team Customer Success all'indirizzo **customersuccess@ra.org**.