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title: "术语附录"
slug: "glossary-annex"
updated: 2025-05-24T01:27:10Z
published: 2025-05-24T01:27:10Z
canonical: "knowledge.rainforest-alliance.org/glossary-annex"
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> ## Documentation Index
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# 术语附录

![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/indicator-guidance-image-g96v93xw.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-15T02%3A56%3A27Z&se=2026-11-15T03%3A56%3A27Z&sr=c&sp=r&sig=4JdbVCq%2BQfgPAovzJxTavYwFocX4L9r35VbblNnrDHs%3D)

| 标题： | 术语附录 |
| --- | --- |
| 代码： | A-03-SCRL-B-CH |
| 版本： | 1.4 |
| 适用于： | 农场和供应链证书持有者， |
| 强制执行性： | 约束性内容 |
| 生效日期： | 2025 年 10 月 1 日 |
| 失效日期： | 直至另行通知 |
| 发布日期： | 2025 年 3 月 21 日 |
| 取代： | SA-GL-SD-1-V1.3 Annex S1：术语表 |

### 本文件的内容是什么？

本附录提供雨林联盟认证计划中使用的术语词汇表。

所有在雨林联盟标准及相关文件中带下划线的术语，均包含在本术语表中。

本文件还包括具有约束力的质量保障文件中的术语定义。

### 何时以及如何使用本文件？

本文件适用于证书持有人、认证机构及所有相关方，以确保在雨林联盟背景中对术语的一致理解。

## 从 v1.3 到 v1.4 的主要更新内容

| **项目** | **更改内容** |
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| 术语与定义的增加/更新。 | 为增强清晰度和一致性进行了术语的增加和更新。 |
| 已认证的定义 | 为增强对“已认证”的定义理解，新增术语说明。 |
| 森林砍伐的定义 | 与土地用途转换分离。 |
| 图 2. 农场单位 | 为增强清晰度进行了更新。 |
| 肥料的定义 | 为便于查阅，分别定义了有机肥料和无机肥料。 |
| 森林的定义 | 与天然林分离。 |
| 基于性别的暴力的定义 | 与职场暴力和骚扰分离。 |
| 术语删除 | 移除了以下不再使用的术语：数字化数据、遮荫覆盖率和物种多样性参考参数、青年农民和工人。 |

## A

| **安全饮用水** | 人类饮用后不会立即或长期受到伤害的水质。 基于世界卫生组织的安全饮用水参数如下： \| **参数** \| **数值** \| \| --- \| --- \| \| 大肠杆菌或耐高温大肠菌群 \| 在任何 100 ml 样品中均未检出 \| \| 残氯或其他消毒剂残留 \| 最高 0.5 mg/L \| \| pH 钠 硝酸盐 \| 6.5 至 8.5 最高 200 mg/L 以硝酸盐计最高 10 mg/L \| \| 硫酸盐 混浊度 \| 最高 250 mg/L 小于或等于 5 NTU（混浊度单位） \| |
| --- | --- |
| **参数** | **数值** |
| 大肠杆菌或耐高温大肠菌群 | 在任何 100 ml 样品中均未检出 |
| 残氯或其他消毒剂残留 | 最高 0.5 mg/L |
| pH 钠 硝酸盐 | 6.5 至 8.5 最高 200 mg/L 以硝酸盐计最高 10 mg/L |
| 硫酸盐 混浊度 | 最高 250 mg/L 小于或等于 5 NTU（混浊度单位） |

## B

| **保护** | 保护自然生态系统免遭人类直接或间接导致的改变或退化。自然生态系统可以通过严格保护、生态修复或可持续管理等任意组合方式来加以保护。 |
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| **保护区** | 由相关主管部门宣布或指定的区域，因其被公认为具有自然、生态和/或文化价值而被设为保护区，以实现对自然及其相关生态系统资产和文化价值的长期保护。例如国家公园、野生动物保护区、生物或林业保护区、私人保护区，以及联合国教科文组织生物圈保护区或世界遗产保护区之内的区域。在适用法律允许的情况下，可在保护区内开展生产活动，例如根据管理计划中设定的特定区域（多用途区域）、特定保护区类别（IUCN 第五类、第六类），或取得许可（如已获批准农场）。 |
| **保密责任** | 个人/机构有义务避免与他人共享机密信息，除非得到对方的明确同意，如果是儿童，则须得到其监护人的许可。 |
| **报复** | 雇主因员工/工人参与依法保护的活动而进行的惩罚性行为。报复可表现为降职、纪律处分、解雇、减薪、调整工作或轮班等明显的任何负面工作行为。也可以更隐蔽，例如更改工作任务。 |
| **报告案例** | 有关童工、强迫劳动、歧视和/或工作场所暴力与骚扰的投诉，已通过申诉机制提交并由申诉委员会登记记录。 |
| **背书（证书）** | 背书（证书）是雨林联盟直接批准并签发，并允许供应链证书持有者加入雨林联盟认证计划。 |
| **濒危动植物** | 指根据国家法律或分类体系被指定为受威胁或濒危的物种，以及被列入国际自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录中的极危、濒危或易危等级，和/或被列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》（CITES）附录 I、II 或 III 的物种。 |
| **补救/补偿** | 这些术语可以互换使用或结合使用，既指提供补救措施的过程，也指能够抵消或弥补负面影响的具体结果。[[1]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-2) 这类活动的结果可以有多种形式，例如道歉、归还、康复、恢复原状、经济或非经济补偿和惩罚性制裁（无论是刑事制裁还是民事制裁，例如罚款），以及通过例如禁令或不再重犯的保证等方式预防伤害。 |
| **补救案例** | 经确认的童工、强迫劳动、歧视和/或工作场所暴力与骚扰的案例，已经依据《雨林联盟补救手册》完成补救。 |
| **不符合项** | 未完全满足雨林联盟标准中某项要求的情况。[[2]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-3) |

## C

| **参与者：** | 在认证范围内，从生产到最终产品过程中，涉及认证产品活动的任何个人、公司或组织。[[3]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-4) |
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| **残留林木** | 农场中初始自然生态系统的一部分树木，具有重要生物多样性价值。通常比农业或农林系统中人工种植和管理的其他树木更为高大和古老。 |
| **厕所污水** | 含有粪便的废水和固体废物。任何包含厕所排放物在内的污水水流，无论是否与洗涤水混合，均被视为污水。 |
| **长期工人/** **雇员** | 指拥有无预定雇佣结束日期工作合同的人员。 |
| **场外住宿** | 指临时工在临时性工作期间所使用的、但不一定由农场提供的住宿设施，例如田地附近的正式或非正式的帐篷营地、集体住宿点。 |
| **持续收获** | 全年定期采收的作物，而非季节性采收。[[4]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-5) |
| **重复销售** | 重复销售是指将生产或购买的同一数量的雨林联盟认证产品出售两次，一次是以雨林联盟认证产品出售，一次是以常规产品或其它认证产品出售。 例如，一个农场生产的 100 公吨咖啡可以同时被认证为有机和雨林联盟认证产品，但销售时： - 仅作为 100 公吨雨林联盟认证咖啡销售； - 仅作为 100 公吨有机认证咖啡销售； - 一次性作为 100 公吨雨林联盟认证 + 有机认证（混合销售）销售给一个买家。 但是，同一数量的咖啡不能分别以 100 公吨有机认证咖啡和 100 公吨雨林联盟认证咖啡进行销售。 雨林联盟规定禁止重复销售。 |
| **除草剂** | 是一类可以破坏或抑制植物（特别是与农作物竞争的杂草）生长的化学物质。[[5]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-6) |

## D

| **大型农场** | 长期工人的人数在 10 人或以上的所有农场。大型农场可以单独或作为团体的一部分获得认证。 |
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| **地点** | 证书持有者（农场或供应链）归属下的地理位置独立的实体，在该实体内进行一定数量和类型的操作活动。 |
| **地理区域** | 一个经界定的国家集群，确定了可以为多站点供应链证书持有者颁发证书的边界。 |
| **地理位置数据** | 标识农场以及证书持有者的农场单位和其他设施的地理位置数据。地理位置数据可以由通过地理定位系统 (GPS) 测绘收集的单独定位点（包括包络线）表示，也可以由界定相关区域完整边界的多边形表示。 |
| **抵债/劳力抵债** | 债务人将其个人服务或受其控制的人的服务质押作为债务担保而产生的状态或条件。如果经合理评估的服务价值不适用于清偿债务，或该等服务的期限和性质不受限制和界定，则会出现债役的情况。债务劳役（亦称为抵债劳动）可表现为多种形式，强迫劳动是其中一种形式。[[6]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-7) |
| **第一买家** | 在最初的农场证书持有者之后，合法拥有认证产品的证书持有者。 |
| **电力** | 一种由电荷流动组成的能量形式，通常以更有用的形式存在，用于将能量转化为服务，如照明、供热、交通，并为机器提供动力。[[7]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-8) |
| **调查审核** | 由雨林联盟或认证机构进行的不通知审核，旨在应对特定的申诉/投诉、报道的（负面）事件或有关证书持有者符合性的关键信息，以确认其合规性。 |
| **定位点** | 通过地理信息系统数据收集的一对纬度/经度坐标。位置点是一个单独的数据点。没有多边形信息时，可以用来表示农场/农场单位的位置。 |
| **堆肥** | 在受控条件（温度、湿度、氧气）下，对有机物进行生物分解，形成一种类似腐殖质的稳定产物，可用作有机肥料。[[8]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-9) |
| **多边形（地理多边形）** | 系指环绕代表农场/农场单位的区域的地理边界。此类多边形的测绘和编码，可以使用农场的相关基本数据（称为属性），例如农场编号（ID）、农场面积（公顷）、生产区域、作物、所有者、认证状态。 |
| **多地点** | 在其雨林联盟认证范围内没有农业活动，且具有明确的中央管理场所（其下有两个或多个地点在进行运营）的组织。 |
| **多农场** | 由一个实体拥有或租赁的两个或多个农场，其经营和耕作实践均由该实体集中管理，无论认证情况如何。 |

## E

| **儿童** | 指任何未满 18 岁的个人。[[9]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-10) |
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| **儿童工作：** | 儿童或青少年参与的、不会影响其健康和个人发展，也不干扰其教育的工作，一般被认为是正面的。这类活动包括在家中帮助父母、协助家庭经营或在课余时间及假期打工赚取零用钱。这些活动有助于儿童的发展、家庭福祉，并为其成年后的社会角色提供技能和经验准备。[[10]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-11)包括： **正常雇佣/工作：**从 15 岁（部分发展中经济体为 14 岁）起，儿童可以从事一般就业或工作，每周不超过 48 小时。在准予就业最低年龄较高或允许的工作时数较少的国家/地区中，适用国家/地区设定的准予就业最低年龄和最长工作时数。儿童工作应为非危险性工作，需安全、适龄，且不得影响义务教育。 **轻体力劳动：**对儿童的健康和发育无害，不影响其就学或培训，受成人监督，且每周工作时间不超过 14 小时的工作。根据国际劳工组织《最低年龄公约》第 138 号，12-14 岁儿童在发展中国家可从事轻微劳动。在国家法律不允许儿童从事轻微劳动的国家，适用国家最低就业年龄。 **家庭劳动：**儿童在小规模家庭/家庭农场中从事的农业活动，如属于轻微、适龄的任务，能帮助儿童获得技能且不危害其健康与发展、不影响其上学，并在成人监督下进行，不被视为童工。 |

## F

| **非行政管理类的工人** | 指在农场/田地或其他农场场所（如苗圃、加工单位、采购中心、仓库等）从事体力劳动的工人，包括保安、司机、清洁工、厨师、邮递员、园丁和普通工人。不包括在办公室工作的人员、内部检查员或在田间/加工单位担任监督职责的人员。 |
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| **肥料** | 一种通过直接或间接施加于土壤或叶片来提供植物养分的物质。[[11]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-12) |
| **废除的规则、法律** | 该术语适用于因时效终止而失效的成文法规，因为其颁布的原因已消失，或其标的不复存在，或其不适用于变化的环境，或被所有人默不理会，但并未明确废除或撤销。是否属于过时的废除法规/法律，必须经雨林联盟事先批准认定。 |
| **废除农药** | 注册已被取消、撤回或暂停的化学品，因此必须对其进行（妥善）清理处置。[[12]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-13) |
| **废弃物** | 指不需要或不希望保留的材料或物质。也根据材料类型和地区术语不同被称为垃圾、废料、垃圾堆或废物。大多数废弃物由纸张、塑料、金属、玻璃、食物残渣、有机物、粪便和木材组成。包括危险物质。涵盖生活或工业废弃物、不合格产品、建筑残骸或碎石、挖掘产生的土壤与石块、土地清理或整地所产生的垃圾和土壤。 |
| **分包商** | 受到雇佣对认证产品执行一项或多项具体操作的组织或个人，例如加工、储存、包装和/或产品加贴标签等操作。 |
| **风险** | 某一潜在不利情境发生的可能性，由事件发生的概率与其后果严重性共同衡量。[[13]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-14) |
| **风险缓解措施** | 为防止负面事件发生和/或减少其影响所采取的行动。[[14]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-15) |
| **风险评估** | 识别和分析可能影响遵守雨林联盟标准要求和实现预期可持续成果的问题的系统性过程。雨林联盟已经开发相应的“风险评估工具”以支持此类分析。 |
| **服务提供商** | 由农场管理者或生产者雇佣的组织或个人，负责在其农场的物理边界内完成其雨林联盟认证范围内的特定任务。根据定义，服务提供商不对雨林联盟认证产品拥有法律所有权。 |
| **符合性** | 证实雨林联盟标准的要求已被满足。[[15]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-16) |
| **负责任的商业行为** | 确保对环境、人和社会的保护是商业实践和行为的核心。负责任的商业行为，首先要求遵守相关法律，如人权尊重、环境保护、劳动者关系和财务责任，即使在这些法律执行力度较弱的某些区域也应遵守。[[16]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-17) |
| **副产品：** | 在农业产品的生产、加工或分销过程中产生的非主要预期产品的次要产出。[[17]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-18) |
| **赋权** | 指通过提供知识、技能、信心和资源，使个人/社区能够控制自己的生活并倡导自己的权利。它包括消除参与障碍、解决不平等问题并提供做出知情决策的机会。[[18]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-19) |

## G

| **高保育价值（HCV）** | 在国家、地区或全球范围内被认为具有极其重要或至关重要的生物学、生态、社会或文化价值： **HCV1：**生物多样性集中区，包括具有全球、区域或国家级意义的特有物种、稀有物种、濒危或受威胁物种。 **HCV2：**完整的森林景观以及大型景观级生态系统和生态系统组合，在全球、地区或国家层面具有重要意义，并以自然的分布和丰富度模式包含绝大多数自然发生物种的可存活种群。 **HCV3：**稀有、受到威胁或濒临灭绝的生态系统、栖息地或避难所。 **HCV4：**危急情况下的基本生态系统服务，包括保护集水区和控制脆弱土壤和斜坡的侵蚀。 **HCV5 ：**通过与当地社区或原住民交流确定的，对其生计、健康、营养和水资源等基本需求至关重要的场所和资源。 **HCV6:**通过与当地社区或原住民交流确定的，具有全球或国家文化、考古或历史意义，和/或对于当地社区或土著人民的传统文化具有关键文化、生态、经济或宗教/神圣重要性的地点、资源、栖息地和景观。 一份专门旨在保护 HCV 区域和自然生态系统的雨林联盟指导文件，其中包括用于识别 HCV 区域的更为详细的定义和说明。 |
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| **隔离** | 一种可追溯性流程，认证产品在物理上和文件记录上与非认证产品完全分离。在供应链的接收、加工、包装、储存和运输各个阶段均保持分离。不得将非认证产品与认证产品混合。这意味着，产品的全部内容均为认证产品，尽管其可能来自不同的认证来源/农场，包括来自不同的国家。 |
| **个人防护装备 (PPE)** | 用于尽量减少接触那些可能导致疾病或伤害的危害的衣物或设备。可能的危害包括：化学、生物、放射性、物理、电气、机械或其他类型的物质或危害。个人防护装备可包括：手套、安全眼镜和鞋、防噪耳塞或耳罩、安全帽、防毒面具、防护服、防护背心以及全身防护装备等。 |
| **根本原因分析** | 用于识别不符合项或问题的根本原因的方法，包括评估问题的程度和范围，以确定其是否也在其他地方发生。[[19]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-20) |
| **更新种植** | 移除老旧树木和其他植物，并种植新植物的活动。 |
| **工人** | 指从事劳动并获得货币性报酬的人。工人的定义包括：无论合同状态如何的各类人员，例如长期、临时、季节性、移民、计件工人、有证或无证工人，以及通过劳务提供商雇佣的人员、受训中人员、团体管理人员，包括实习生和学徒，也包括因疾病、产假、休假、培训或劳资纠纷而暂时离岗的人员。[[20]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-21) |
| **工人代表** | 依据国家法律或企业惯例被承认为代表工人的人员，包括： - 工会代表：由工会或其成员指定或选举产生的代表； - 当选代表，即由企业工人根据国家法律或条例或集体协议的规定自由选举产生的代表，其职能不包括开展在有关国家被认为是工会专属特权的活动。[[21]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-22) - 管理层人员不得担任工人代表。 |
| **工人组织** | 任何自愿的、独立的工人组织，旨在促进和维护工人的权利与利益。[[22]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-23) |
| **工资** | 指雇主依据双方协议或国家法律法规所支付的货币形式的报酬或收入。工资是雇主因工人/雇员已完成或将要完成的工作或已提供或将要提供的服务而支付给工人/雇员的报酬。 |
| **工作场所暴力与骚扰** | 指一系列不可接受的行为与做法，或对这些行为的威胁，无论是一次性事件还是重复发生，目的或结果在于或可能导致身体、心理、性或经济伤害，包括性别暴力与性骚扰。 |
| **供应链参与者** | 指与认证产品从生产到最终销售相关的任何组织。 |
| **供应链风险评估 (SCRA)** | 注册流程的一部分，包含一系列问题。雨林联盟认证平台通过这些问题评估供应链证书持有者在运营过程中可能存在的风险，以确定所需的验证类型和频率。 |
| **供应商** | 为其他实体提供货物或服务的个人、公司或组织。供应商在供应链中发挥关键作用，确保客户需求的材料、产品或服务及时可得。 |
| **雇员** | 指由公司或任何相关实体雇佣的人员，受公司控制和指导，工作内容和工作方式由公司决定。[[23]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-24) |
| **管理层代表** | 由管理层指定、具有决策权的人员，负责参与委员会事务，并对人权议题、申诉机制等主题的实施负责并提供支持。 |
| **管理计划** | 由管理层制定的文件，描述为了符合雨林联盟标准而实施的目标和行动。这些行动可以包括：风险缓解措施、人权问题的补救措施、产品流程图和操作程序，以及为雇员/工人或团体成员提供的服务，例如培训、技术支持和宣传活动。管理计划明确了行动的细节，如时间安排、频率、责任人、目标群体和状态。 |
| **灌溉** | 是将水人工施用于土壤或农作物，以补充自然降水，优化植物生长，并维持农业生产力。 |

## H

| **合格的专业人员/技术员** | 在某一特定领域具有专业知识、技能、经验和证书的个人。对于驾驶飞机或操纵遥控飞机施洒农药等特定的技术活动，合格的专业人员/技术员是由相关国家主管部门颁发执照或认证的人员。 |
| --- | --- |
| **河岸缓冲区** | 与水生生态系统相邻的永久植被区域，该区域不应存在作物和牲畜。 |
| **化石燃料** | 由埋藏的有机物质在数百万年的热压作用下形成的不可再生的可燃能源资源，包括煤、石油和天然气。[[24]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-25) |
| **缓冲区** | 有关当局规定的特定保护区外围的区域，用于限制资源使用和/或特殊开发措施，以提高保护区的保护价值。 |
| **毁林（森林砍伐）** | 将天然林转变为农业或其他土地用途。 **与《欧盟零毁林法案》的协调一致：**将森林转换为农业用途，不论是否为人为因素所致，包括因自然灾害（如火灾）而后被转为农业用地的情况。[[25]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-26) |
| **混农林业** | 农业作物与树木共同种植的模式，可能包括其他植被与牲畜的整合系统，该系统可生产粮食、支持生物多样性、促进土壤健康、保障水资源可用性并从大气中固碳。 |
| **活性成分** | 药品中能杀死、驱赶、吸引、缓解或以其他方式控制害虫的化学成分。其他物质可直接或间接地助增此效果。活性成分会在农药产品标签上以名称形式标识。[[26]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-27) |

## J

| **基本防护服** | 用于处理农药人员穿戴的服装和鞋类，包括套在长袖衬衫外的防护服、长裤、袜子、结实的鞋子、耐化学品手套、眼部防护装置（如面罩或护目镜）以及呼吸防护装置（如防毒面具）。 |
| --- | --- |
| **脊椎动物** | 具有脊椎或脊柱的生物，包括哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物和鱼类。 |
| **计件工作：** | 根据完成工作的件数（而非工作时间）支付薪酬的工作。 |
| **季节性工人** | *参见“临时工人”定义。* |
| **加班** | 超出正常工作时间的工作时间。 |
| **加工处理** | 对认证产品进行物理改变的过程，从而产生不同的输出产品（例如制造、烘焙、混合）。 |
| **加工过程产生的污水** | 指在加工过程中水质受到负面影响的水，例如加工厂（咖啡水洗法加工厂、棕榈油厂、甘蔗加工厂），清洗操作或包装或植物加工（例如果汁、果泥加工厂）。 |
| **家庭** | 个人或团体为自己提供食物或其他生活必需品而作出的安排。一个家庭可以是： - **一人家庭：** 为自己提供食物或其他生活必需品，而不与任何其他人组成多人口家庭的人。 - **多人口家庭：** 共同供应食物或其他生活必需品的两个或两个以上共同生活的一群人。 家庭成员可以共用他们的收入，也可以或多或少地共用预算。他们可以是相关或者无关的个人，也可以是由相关和无关的个人组成的组合。 一个家庭可以位于一个住房单元或一组集体居住区（如寄宿舍、旅馆或营地）中，或者可以包括机构中的管理人员。家庭也可以是无家可归的流浪人员。[[27]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-28) 一个家庭可以是男户主、女户主或儿童户主。在后两种情况下，由于家庭获得财务和实物资源的能力有限，通常更容易受到伤害。 |
| **家庭工人** | 帮助家庭另一成员经营农业用地或其他业务的个人（任何性别），前提是他们不被视为雇员且享有共同的农户权益。工人交换（无偿为彼此工作的人员）也属于此定义。 |
| **家务劳动** | 在一个或多个家庭中进行或为其提供的工作。不同国家被认为是家务劳动的职业和任务各不相同，可能包括做饭、打扫卫生、照顾孩子、老人和残疾人、照料花园或宠物，或者驾驶家庭汽车。 儿童从事家政工作的情形指儿童在未达到法定最低年龄、在危险条件下或类奴役情形下从事家政工作。[[28]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-29) |
| **减缓气候变化** | 人类通过减少温室气体排放源或增强环境中温室气体（GHGs）存量来减少气候变化的干预措施。[[29]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-30) |
| **见证审核** | 由认证机构审核员在内部检查过程中观察并评估内部检查员表现的审核形式。见证审核的目的是，确保审核过程具备专业性、公正性，并遵循既定标准执行。 |
| **健康和安全** | 有关工人/雇员的安全、健康和福利的法律、法规、规则、原则和程序，以防止工作场所或公共环境中的事故或伤害。 这也被称为职业健康与安全（OHS）以及非职业健康与安全，涵盖工作内外活动的安全性。 |
| **结社自由** | 工人/雇员和雇主有权在没有任何区别的情况下，建立和加入自己选择的组织，无需事先授权。[[30]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-31) |
| **截止日期** | 由雨林联盟设定的特定日期，在该日期之后，某些行为、做法或条件将不再被接受，并构成对具体要求的不符合项。 |
| **尽职调查** | 公司为确保负责任地遵守所有相关法律和法规并避免其业务或其供应链的业务直接或间接对环境或工人权益造成负面影响，需要遵循的持续风险管理流程尽职调查是通过一个流程来确定、预防、减轻和说明如何解决公司运营对工人权益和环境的不利影响。尽职调查包含四个关键步骤：评估实际和潜在影响、整合并采取行动、追踪响应情况、以及沟通如何处理影响。[[31]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-32) |
| **紧急情况** | 在特定环境和/或地点发生的，可能对健康、生命、生活、生计、人权、财产或环境构成直接风险的事件。 |
| **禁喷区** | 不施用农药的区域。其宽度（以米为单位）取决于农药的施用方式，具体如下： 1. 如果通过机械、手动助力和定向施用方法来施用农药，如背负式喷雾器、绑扎、诱饵、特定位置撒施颗粒、土壤或植物注射、种子处理和除草等，则为 5 米。 2. 如果使用广播式喷雾或加压喷雾的方式施用，如电动喷雾器或喷雾吊杆、鼓风喷雾器或雾化器（超低容量雾化器）等（视设备的技术规格而定），则为 10 米。 |
| **纠正** | 证书持有者为消除不符合项而立即采取的行动。证书持有者必须对所有不符合项进行纠正。[[32]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-33) |
| **纠正措施** | 为消除不符合项根本原因并防止其再次发生所采取的行动。 整改措施应着重于长期、可持续的解决方案，以彻底消除不符合项的根本原因。[[33]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-34) |
| **纠正手段** | 证书持有者为消除不符合项所采取的纠正与纠正措施的组合。 |

## K

| **可持续差价 (SD)** | 购买雨林联盟认证产品的买方向农场证书持有者支付的强制性的额外货币型金额，该金额在市场价格之外支付，且不考虑任何其他（质量）溢价或差价。 可持续差价适用于团体、多农场或个体认证的证书持有者：在（多）团体情况下，团体管理层按比例向生产者完全重新分配可持续差价。在个体或多农场情况下，农场管理层可将可持续差价用于 a) 生产者和/或 b) 工人的利益。 |
| --- | --- |
| **可持续投资 (SI)** | 购买雨林联盟认证产品的买方向农场证书持有者提供的现金或实物投资，专门用于帮助其满足《可持续农业标准》的农场要求。 这些投资包括为符合核心与改进要求所需的投入，以及获取认证所需的成本（例如：数字内部管理系统的实施、内部检查和审核费用）。投资必须用于农场证书持有者在其投资计划中识别出的需求，买方必须对其可持续投资情况进行报告。 |
| **可居住区域** | 由管理层为工人提供的总住房面积。 |
| **可认证的作物** | 列入雨林联盟认证项目中可进行认证的作物。 参见[雨林联盟认证作物。](https://www.rainforest-alliance.org/resource-item/crops-certified-by-the-rainforest-alliance/) |
| **可再生能源** | 从本质上是从取之不尽的能源来源中获得的能量，与例如化石燃料不同，后者是有限供应的。 可再生能源来源包括木材、废弃物、地热、风能、光伏发电和太阳能热能[[34]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-35)。 |
| **可追溯性类型** | 处理认证产品并追溯其来源所采用的方法，例如：物料平衡（MB）、隔离（SG）、身份保留（IP）。 |
| **可追溯性平台** | 雨林联盟用于记录认证产品在整个供应链中交易与活动的数字平台。 |

## L

| **劳动合同** | 是雇主（如农场管理、团体管理者或公司管理者）与工人/雇员之间的书面协议。雇佣合同应包括有关工作描述、工作时间、薪资标准、加班规定、福利和扣款、年假保护、病假、伤残或事故中的工资保护以及合同终止通知期等内容。 |
| --- | --- |
| **劳工权利/** **工人权利** | 在工作场所给予工人/雇员的权利和保障，确保其在公平和安全的条件下工作。这些权利旨在保护个人免受剥削、歧视和不安全工作环境的侵害，同时确保其获得公平报酬，并有权组织或成立工会。[[35]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-36) |
| **劳务供应商** | 为农场或生产工厂提供长期工人、临时工人或季节性工人招聘和安排就业服务的机构、代理或个人。有多种形式的劳务供应商，包括营利性的或非营利性的。 |
| **临时工人/** **雇员** | 指合同期限或预期工作期少于 12 个月的工人/雇员。 |
| **零毁林** | 未导致或促成森林砍伐的生产活动。 |
| **轮作** | 在同一块土地上，按照预定模式或顺序，在若干生长季节中轮换种植不同物种或科属作物的做法，以打破杂草、病虫害循环，同时保持或提升土壤肥力和有机质含量。[[36]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-37) |

## M

| **灭鼠剂** | 用于预防、控制或消灭啮齿动物的物质或其混合物，目的是减轻其对公共健康、粮食安全以及建筑物或财产造成的负面影响。通常用于保护作物、防止疾病传播。[[37]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-38) |
| --- | --- |

## N

| **耐荫作物** | 能够在完全或部分阴影条件下生长的作物种类。 |
| --- | --- |
| **内部管理系统 (IMS)** | 一个有文件记录的质量管理系统，旨在促进团体的有效组织和管理，并确保团体和团体成员遵守适用的雨林联盟标准要求。 |
| **内部检查** | **农场范围：**由团体管理者的指定人员（内部检查员）进行的第一方或第二方审核，检查所有成员农场和农场单位，是否符合所有适用的雨林联盟标准要求。 **供应链范围：**由管理者的指定人员（内部检查员）进行的第一方或第二方审核，检查认证范围内的所有实体，是否符合所有适用的雨林联盟标准要求。 |
| **农场** | 在适用于雨林联盟认证的农场/团体管理的地理范围内用于农业生产和加工活动的所有土地和设施。一个农场可由同一国家内的数个相邻或地理位置分隔的农场单位组成，但这些农场单位必须隶属于一个共同的管理机构。 |
| **农场单位** | 一块成分均一、边界明确的连续土地，是农场的一部分。农场可以包括农业和非农业的农场单位。 农场单位可能包括认证作物、其他作物、建筑设施、保护区等。 在农场单位的边界内，可能存在自然植被、水体等特征。 ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/a-03-srcl-b-ch_v1.4zh-glossary-annex-image-u03ooab2.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-15T02%3A56%3A27Z&se=2026-11-15T03%3A56%3A27Z&sr=c&sp=r&sig=4JdbVCq%2BQfgPAovzJxTavYwFocX4L9r35VbblNnrDHs%3D)图 2。农场单位示意图。 |
| **农场管理** | 系指负责规划和管理认证农场的农耕和行政事务的人员或机构，包括负责确保实施雨林联盟可持续农业标准的所有要求的农场经理或管理员。包括农场经理或行政人员，负责确保所有雨林联盟标准要求的执行。农场管理层系指负责管理单个农场或一个所有者位于多地点的农场的管理机构、农场经理或技术代表。 |
| **农药** | 用于驱逐、消灭或控制任何有害生物的任何物质，或化学或生物成分的混合物。有害生物还包括，在食品和农作物的生产、加工、储存、运输或销售过程中造成危害，或以其他方式对食品和农产品造成干扰的不必要的有害动物或植物物种。 该术语包括了那些用作脱叶剂、干燥剂或用于疏果或防止水果过早脱落的制剂物质。农药还（包括了）可用于作物采收前后，以防止农产品在储存和运输过程中腐坏变质（的物质）。 |
| **农用化学品** | 农业生产中使用的商用、通常为合成的化学化合物，如肥料、农药、生长调节剂、线虫剂或土壤调理剂。 |

## P

| **喷洒飘移（农药）** | 农业化学品在目标区域之外的空中移动和非预期沉降。 |
| --- | --- |
| **品牌所有者** | 以注册品牌名称或标签销售产品的个人、公司或零售实体，包括由零售公司拥有的自有品牌/商店品牌。该实体可自行或通过第三方对产品进行加工与包装，但其拥有并对品牌负责。 |
| **评估与处理** | 证书持有者可识别、减缓并监测童工、强迫劳动、歧视以及职场暴力和骚扰的风险，并对已发生的情况进行补救的管理系统。该方法鼓励证书持有者逐步建立可持续能力，以识别并应对这些问题。 |
| **迫在眉睫的危险** | 任何可以合理预期的，立即，或在威胁被消除之前，会导致死亡或严重身体伤害的条件、情况或做法。 |

## Q

| **歧视** | 基于种族、肤色、族群、性别、性取向、宗教、政治观点、国籍出身或社会出身等所做出的任何区别、排斥或优待，导致就业或职业机会与待遇方面的平等受到否定或削弱。[[38]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-39) 歧视性行为包括但不限于：同工不同酬、无法平等进入薪资更高的岗位或管理职位、在招聘或其他工作环节中强制进行孕检等。[[39]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-40) |
| --- | --- |
| **气候变化** | 气候变化是指全球温度、降雨量、湿度、风型和其他气候模式在几十年或更长时间内发生的显著变化。这些气候模式的变化对全球范围内的农业条件、环境和海平面产生重大影响。当前气候变化趋势主要归因于人类活动，例如燃烧化石燃料释放的二氧化碳等温室气体水平上升，以及包括森林砍伐在内的土地利用变化。 |
| **气候智能型农业** | 结合各种可持续方法，应对气候变化给特定农耕社区带来的具体挑战。由三大支柱组成： - 可持续提升农业生产力与收入。 - 适应气候变化并增强抵御能力。 - 在可能的情况下，减少和/或移除温室气体排放。 |
| **契作农户** | 种植者或土地所有者与企业之间就商品作物生产建立的契约合作关系。 |
| **强迫劳动** | 任何人在受到任何惩罚威胁的情况下，违背其本身的意愿所必须完成的所有工作或服务。 如果一个人从事的工作是非自愿的（没有工人/雇员的自由和知情同意），且通过威胁、惩罚或某种形式的胁迫强加的，则该人被视为从事强迫劳动。 非自愿形式包括但不限于： - 通过奴隶劳动或债务劳动等交易进行招募。 - 由国家强制的劳动，如军队强制劳动，且未符合国际劳工组织第29号公约的例外条款。 - 非自愿监狱劳动。 - 无薪或超低薪工作。 - 在未获得工人/雇员同意的情况下更改工作条件（雇主、工资、工时、工作性质、条件/危害/暴露、时间段）。 - 雇主或招聘者强加的有辱人格的工作或生活条件。 - 强迫和过度加班。 - 限制解除工作合同或协议的自由。 胁迫形式包括但不限于： - 身体或性暴力。 - 人身限制。 - 行动或通信限制。 - 罚款或其他经济处罚。 - 剥夺食物、水、卫生间、睡眠或其他基本需求。 - 隔离。 - 强迫使用毒品或酒精。 - 债务奴役或操纵债务，包括操纵预付款和贷款。 - 要求将货币存款、财务或抵押担保或个人财物作为雇佣条件。 - 预扣或延迟支付工资或其他福利。 - 未经工人/雇员同意且/或不提供工人/雇员便捷访问的情况下，扣留身份证明或其他重要文件。 - 威胁予以解雇、驱逐出境、提起法律诉讼或向主管当局举报。[[40]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-41) |
| **青年工人** | 指已达到最低就业年龄（15 周岁）但未满 18 周岁的儿童，从事无危险性且符合其年龄的适当工作。*参见“儿童工作”。* |
| **轻度劳动** | 12 至 15 岁的儿童，可以从事不危害其健康和发展、且不影响其就学或培训的劳动。儿童必须在成年人的监督下工作，且每周工作时间不得超过 14 小时。[[41]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-42) |
| **轻微的风险** | 发生的可能性非常低，如果发生，也对目标的影响极小。此类风险通常被认为是可忽略不计，不需要广泛的管理或缓解工作。[[42]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-43) |
| **轻微转换** | 在特定场地背景下，由于其面积小、对自然生态系统的保护价值以及这些生态系统为人类[[43]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-44)提供的服务和价值影响不显著，因此可视为无显著影响的小范围土地用途转换。 |
| **确认案例** | 一个已通过初步调查得到证实的案件，该调查有可验证的客观证据，包括来自可靠来源的证词、文件和（或）报告，这些证据足以得出该案件确已发生的结论。雨林联盟补救协议要求每一起确认案例都必须进行深入调查。 |

## R

| **人权** | 每个人由于其人类身份，均享有的普遍基本权利，这些权利并非由任何国家赋予。这些普遍权利是所有人类固有的，无论国籍、性别、种族、肤色、宗教、语言或其他身份如何。 |
| --- | --- |
| **认证** | 认证机构对农场、团体农场或供应链参与者符合雨林联盟标准要求所进行的正式认可。[[44]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-45) |
| **认证产品** | 来源于认证农场并经由认证供应链传递的产品或成分（无论该产品是否以认证形式销售或用于认证声明中）。 |
| **认证范围(Certification scope)** | 雨林联盟认证项目中，针对特定证书持有者所涵盖的活动、流程、产品或服务的边界和范围。 |
| **认证的范围(Scope of certification)** | *参见“认证范围”定义。* |
| **认证机构** | 第三方合规性评估机构，依照雨林联盟认证体系运作，具备在雨林联盟认证计划下开展审核并签发证书的授权。[[45]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-46) |
| **认证农场** | 根据雨林联盟认证项目中的标准或其他认证方案，获得认证的单一农场或团体农场。 |
| **认证数量** | 由证书持有者生产和交易的、已通过雨林联盟认证的作物、产品或其衍生品的数量，这些数量已获得认证并经过核实。 |
| **认证作物** | 在雨林联盟认证农场中，由证书持有者种植和收获，且纳入证书范围的任何作物。 |
| **入侵物种** | 一种植物或动物的物种或亚种，原产地不是某既定地方，其存在或引入该地方可能会导致经济、环境或对人类健康的危害。[[46]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-47) 对于雨林联盟标准，入侵物种是指国际自然保护联盟/物种专项委员会（IUCN/SSC）入侵物种专家组（ISSG）所列的“世界最具危害的100种外来入侵物种”。作物或牲畜物种不被视为入侵物种。 请参见[世界最具危害的100种外来入侵物种](https://portals.iucn.org/library/sites/library/files/documents/2000-126.pdf)。 |
| **弱势群体** | 指比一般人群面临更高贫困和社会排斥风险的群体。例如：少数族裔、原住民、移民、残障人士、孤寡老人、妇女和儿童。这些群体往往因教育水平低、失业或就业不足等问题而进一步被边缘化。 |

## S

| **森林** | 面积超过 0.5 公顷，树木高度超过 5 米，且冠层覆盖率超过 10% 的土地，或树木能在原地达到这些标准的土地。不包括主要用于农业或其他土地用途的土地。 森林包括天然林和人工林。在雨林联盟认证的背景下，实施零砍伐供应链时，重点是防止天然森林的转化。[[47]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-48) |
| --- | --- |
| **杀虫剂** | 用于驱避、消灭或控制在农作物的生产、加工、储存、运输或销售过程中造成危害，或以其它方式干扰农作物的任何害虫的任何物质，或含有化学或生物成分的任一混合物。[[48]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-49) |
| **杀菌剂** | 指能够杀灭或抑制真菌生长的化学物质、生物物质或生物有机体，它们保护植物免受真菌感染。[[49]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-50) |
| **社区** | 居住在同一地点或地区且受农场、农场团体或公司的存在或运营影响的人群。受特定农场、农场团体或公司影响的社区可包括农村工人、农场居民、邻居、原住民，以及附近村庄或城市的居民。 *参见：原住民与地方社区。* |
| **申诉** | 任何人对另一个人或组织的行为，或对其规则和政策提出的投诉或关切，因其负面影响到投诉者。 |
| **申诉机制** | 通过该机制，个人、工人/雇员、社区和/或民间社会组织（包括举报者）可以提出对特定农场或企业活动和/或操作造成的负面影响的投诉。申诉机制可以是正式的或非正式的，法律的或非法律的。它包括投诉提交、处理、补救和监控的步骤。 |
| **身份保留** | 一种可追溯性选项，可以将雨林联盟认证的成分或产品追溯到农场证书持有者。这是最严格的可追溯性类型。认证的成分或产品，不能与未经认证的成分或产品混合。如果认证产品来自不同的认证来源/农场，但在整个供应链中都可以保留了该身份，则可以应用子类型“混合身份保留”（混合 IP）。 |
| **审核：** | 为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、独立的并形成文件的过程。[[50]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-51) |
| **生产者** | 拥有和/或经营农业企业的个体人员（无论男性或女性），可以是商业性质，也可以是为自己或家庭的生计。 |
| **生活工资** | 指某一地区的工人在标准工作周内获得的报酬，足以保障其本人及家庭实现体面生活的标准。体面生活标准的组成要素包括：食物、水、住房、教育、医疗、交通、衣物及其他基本需求，还包括应对突发事件的准备金。[[51]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-52) |
| **生活工资基准** | 针对特定时间段、地区和/或作物的生活工资估算金额。[[52]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-53) |
| **生活收入** | 一个农户需要为其所有家庭成员提供维持体面生活水准所需的年净收益。体面生活标准的要素包括：食物、水、住房、教育、医疗保健、交通、衣物及其他基本需求，包括针对突发事件的准备金。 生活收入承认，一个家庭的收入可以来自多个渠道。例如，小农户的收入可能来自农场之外的业务、汇款以及作物销售。[[53]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-54) |
| **实体** | 见参与者。 |
| **市场价格** | 对按常规方式生产的（即未经认证的）相同质量和产地的产品通常支付的价格。 |
| **适应气候变化** | 对农业实践和管理的调整，以减少当前或预期的气候变化对农作物、农业系统、生态系统和生计的负面影响。[[54]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-55) |
| **适用法律** | 在特定背景或情况下适用的国家法律和经批准的国际法律。国家法律包括一国境内所有司法管辖区（地方、区域和国家）的法律法规。国家所加入的国际法律也视为适用法律。[[55]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-56) |
| **收获后（处理）** | 紧随收获后的作物生产阶段。这可包括处理、清洗/清洁、储存、分级、加工、包装和运输等。 |
| **收获前间隔期** | 最后一次施用农药的时间，和获准对此施用过农药的作物或区域的收获时间之间的间隔。此时间间隔因所施用的不同农药而有所差异。 |
| **狩猎** | 追逐和杀死动物，以获取食物、运动或牟利。 |
| **数据点** | 与某一指标相关联的信息或特定数值，须由证书持有者和 / 或生产者收集或委托收集，用于分析。 |
| **水生生态系统** | 流动和静止的水体和其他湿地。包括： **流动和静止的水体：**所有天然存在的溪流、河流、水潭、池塘、湖泊和泻湖，以及那些在多数年份中至少连续两个月流动，或断续流动且宽度至少为一米的季节性溪流。因沉积、受污染的地表径流、河岸侵蚀、热污染或不足一米高的蓄水工程而发生改变的溪流和河流，仍被视为天然水生生态系统。人工池、水处理泻湖和灌溉池均不被视为天然水生生态系统，除非：a) 该等水体已成为濒危物种的定居地；和/或 b) 该等水体曾被打造成鱼类或野生动物栖息地。 **其他湿地：**自然水文条件导致以下一种或两种情形发生的所有天然湿地： - 土壤全年大部分时间处于水涝状态。 - 土地周期性或永久性被浅水淹没，包括泛滥平原、池塘、溪流或海洋边缘的潮湿区域。 根据雨林联盟标准，以下不被视为天然水生生态系统： - 因人为活动而变为季节性或常年湿润的区域（如排水沟、灌溉池塘、水库、废水蓄池、水产养殖池塘、水稻田或砂石坑），除非： a）这些水体已被濒危物种占据。 b）该湿地由人为创建，目的是提供湿地栖息地。 |
| **损毁产品** | 损坏到无法进行二次销售的产品。 |

## T

| **特许权使用费** | 依据《雨林联盟许可协议通用条款》中附带的《特许权使用费详表》，因使用雨林联盟标识或销售认证产品的权利所需要支付给雨林联盟的货币金额。 |
| --- | --- |
| **天敌生物** | 杀死、降低另一种生物的繁殖潜力或减少其数量的生物。农业生产中的天敌，是有害生物综合防治计划的关键组成部分。昆虫和螨虫类有害生物的重要天敌，包括捕食生物、寄生生物和病原生物。 |
| **天然林** | 作为自然生态系统的森林，具有某一地区原生森林的大多数或全部特征，包括物种组成、结构和生态功能。天然林包括： - 近期未遭受重大人为干扰的原始森林； - 再生（次生）森林，曾受到重大干扰（如农业、牲畜放牧、人工林种植或强度较高的伐木），但主要干扰已终止或显著减少，且该生态系统已恢复至与先前或当前其他自然生态系统相似的物种组成、结构和生态功能； - 人工天然林，其生态系统的大部分组成、结构和生态功能在存在以下活动时仍可继续保持： 1. 采伐木材或采收其他森林产品，包括提升高价值树种的管理； 2. 森林内的小规模低强度耕作，例如在森林点片区域中进行的低强度烧垦（刀耕火种）农业； - 由于人为或自然原因（如采伐、火灾、气候变化、入侵物种等）而部分退化的森林，但其土地尚未改作其他用途，且退化未导致树木覆盖面积持续减少到界定森林的阈值以下，或持续丧失生态系统组成、结构和生态功能的其他主要要素。 天然林可通过“高碳储量方法学（HCSA）”进行界定；一般而言，高碳储量方法学（HCSA）土地覆盖类别中的高密度森林（HDF）、中密度森林（MDF）、低密度森林（LDF）和幼年再生林（YR）均视为天然林类型。 |
| **童工** | 剥夺儿童的童年、潜能和尊严，并在精神、生理、社会，或道德层面上对儿童造成危险和伤害的工作。包括妨碍儿童上学、迫使其过早辍学，或要求其在上学的同时承担过重、过长时间工作的劳动。[[56]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-57)包括： - **最恶劣形式的童工劳动：**包括所有形式的奴役或类似奴役的行为，例如贩卖和买卖儿童、债务劳役和农奴制、强迫或强制劳动（包括强迫或强制征募儿童参与武装冲突）；利用、引诱或提供儿童从事卖淫、制作色情制品或进行色情表演；利用、引诱或提供儿童从事其他非法活动。[[57]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-58) - **危险工作：**最恶劣形式的童工还包括危险工作，即因其性质或实施的环境，有可能危害儿童的健康、安全或道德的工作。危险工作包括但不限于搬运重物，在危险地点、不健康状态下工作和在夜间工作，或接触危险物质或设备，或长时间工作或高空作业。签署了《国际劳工组织公约第182号》的国家需制定本国关于儿童危险性劳动任务的清单。在这些清单可用的情况下，应适用国家清单。在无国家危险性劳动清单的情况下，可向具备权限的国家机构（如劳工、农业、儿童福利部门）和/或本国国际劳工组织代表处寻求建议。[[58]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-59) - **未适龄童工**：不满15岁的儿童每周为农场、团体或团体成员超过14小时，从而影响其学业的工作，或“轻微劳动或家庭劳动”以外的工作。如国家法律将最低就业年龄设为 14 岁，则适用 14 岁标准。如国家法律将最低就业年龄设定为高于 15 岁，则应适用该国家的最低就业年龄。[[59]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-60) 请见下图，关于儿童工作与童工之间年龄限制的示意图： ![](https://cdn.document360.io/929f3fed-0f9d-454a-80e4-d7496bf45e88/Images/Documentation/a-03-srcl-b-ch_v1.4zh-glossary-annex-image-mfrugxx0.png?sv=2026-02-06&spr=https&st=2026-11-15T02%3A56%3A27Z&se=2026-11-15T03%3A56%3A27Z&sr=c&sp=r&sig=4JdbVCq%2BQfgPAovzJxTavYwFocX4L9r35VbblNnrDHs%3D) 图 1。展示儿童工作、童工与最恶劣形式童工之间的年龄差异。[[60]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-61) ***注意：*** 括号中的数字为国际劳工组织允许的，在经济和教育资源不充分国家的最低年龄下限。 |
| **突击审核** | 又称“不通知审核”，是指在未事先通知被审核组织的情况下进行的审核。此类审核有助于识别在定期计划审核中可能未显现的差异或不符合项。 |
| **土壤评估** | 通过观察土壤的质地、结构、水文状况、剖面、地形、有机质、植被特征及土地利用等因素，系统性地分析土壤状况的过程。其目的是为作物选择和土壤与水资源管理措施提供支持。 |
| **团体** | 拥有共同的内部管理系统 (IMS)，并根据雨林联盟认证规则共同通过认证的、有组织的生产者组成的团体。有组织的生产者团体可组织成协会或合作社，也可由供应链成员（例如出口商）或其他实体进行管理。 |
| **团体成员** | 已认证的作为团体成员的生产者。此人是农场的实际经营者（例如小规模农民、佃农），不一定是土地所有者。 |
| **团体成员代表** | 被选举或任命代表其他团体成员行动或发言的团体成员。 |
| **团体管理** | 负责开发和实施团体内部管理体系，并确保团体成员的农场符合雨林联盟标准的实体。团体管理层系指负责管理经团体认证的有组织生产者协会的管理机构、团体经理或技术代表。 |
| **团体员工** | 为雨林联盟认证团体工作的工人。这包括团体管理人员（如内部检查员和为团体管理工作的办公人员）、生产、加工和维修中心的工作人员。 |
| **退化** | 自然生态系统内部发生的显著且负面的变化，这些变化影响其物种组成、结构和 / 或功能，降低生态系统提供产品、支持生物多样性和 / 或提供生态系统服务的能力。[[61]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-62) |

## W

| **外部审核** | 由第三方认证机构进行的独立审核，以评估证书持有者是否遵守雨林联盟标准。 |
| --- | --- |
| **危害** | 对一人或多人产生伤害或不利健康影响的潜在来源。有各种不同类型的危害存在，包括“物理性危害”（如滑倒或绊倒的危害、火灾、使用高温物品或使用维护不善的设备）或“健康”（如噪音、振动、不合适的光照强度、有害灰尘或压力）或"化学性危害"（如使用清洁剂、胶水和农药等产品）。 |
| **委托管理的用户权限** | 供应链证书持有者，其被授权可在可追溯平台上代表农场证书持有者进行交易（的报告）。 |
| **卫生/卫生设施** | 指为安全处置人类排泄物而提供的设施与服务。“卫生”一词还包括通过垃圾收集和废水处理等服务维持清洁卫生状况。[[62]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-63) |
| **温室气体 (GHGs)** | 在大气中吸收热量或长波辐射的复合气体。它们存在于大气中，会使地球表面变暖。人类活动是温室气体的主要来源。化石燃料的燃烧、砍伐森林、集约化畜牧业、合成肥料的使用以及工业流程都促进了温室气体的形成。 |
| **污水（废水）** | 指水质因人类在家庭、工业、商业或农业方面的使用而受到不良影响的水体。 |
| **污水参数** | 雨林联盟对排入水体生态系统的污水水设定的排放参数如下： \| **污水水质参数** \| **数值** \| \| --- \| --- \| \| 五日生化需氧量 (BOD5) \| < 750 mg/l \| \| 悬浮物总量 \| < 50 mg/l \| \| 油脂和油 \| < 50 mg/l \| \| pH \| 5.5 至 9.0 \| 雨林联盟灌溉污水参数如下： \| **污水水质参数** \| **数值** \| \| --- \| --- \| \| 肠道线虫（每升卵的算术平均数） \| <1 \| \| 粪大肠菌群（每 100ml 的几何平均数） \| ≤ 1000 \| |
| **污水水质参数** | **数值** |
| 五日生化需氧量 (BOD5) | < 750 mg/l |
| 悬浮物总量 | < 50 mg/l |
| 油脂和油 | < 50 mg/l |
| pH | 5.5 至 9.0 |
| **污水水质参数** | **数值** |
| 肠道线虫（每升卵的算术平均数） | <1 |
| 粪大肠菌群（每 100ml 的几何平均数） | ≤ 1000 |
| **无机肥料** | 由人工制造或人工合成的肥料，主要由无机化学化合物和/或矿物质生产。 |
| **五种动物福利自由** | 确保动物福利的原则，满足以下五项条件： 1. **饲养良好：** 动物无饥饿、口渴和营养不良的状况，随时能获得饮用水和适当的饮食。 2. **住宿良好：** 动物无身体和热不适，有遮挡物可阻隔这些因素，并且有舒适的休息区。 3. **健康良好：** 得益于适当的预防和/或快速诊断和治疗，动物无痛苦、伤害和疾病。 4. **适当的行为：** 动物有足够的空间、适当的设施和同类其他动物的陪伴，因此能够表达大多数的正常行为模式。 5. **免于恐惧与痛苦：** 动物不经历恐惧或痛苦，因为已确保防止心理痛苦的必要条件。[[63]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-64) |
| **物料平衡** | 一种行政管理性的可追溯性类型，其允许证书持有者在采购了同等数量的雨林联盟认证产品的前提下，可以对同等数量的非认证产品进行雨林联盟认证产品的声明。 |
| **物质安全数据表 (MSDS)** | 一份与职业安全与健康相关的文件，提供产品/物质使用的信息。内容可能包括但不限于：安全使用说明、操作指南、适用的个人防护装备（PPE）、材料或产品的潜在危害，以及泄漏的应急处理程序等。 |

## X

| **限制进入间隔期 (REI)** | 从施用农药到允许在不穿防护服或不带防护设备的情况下再次进入田间的等待时间。[[64]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-65) 此时间间隔因所施用的不同农药而有所差异。 |
| --- | --- |
| **小型农场** | 长期工人数量少于 10 人的所有农场。小型农场可单独或作为团体成员进行认证。 |
| **协议农户** | 在土地所有者的土地上工作，以获取部分作物或一定比例的作物销售额的佃农。 |
| **性别（社会性别Gender）** | 社会构建的男女特征，例如规范、角色、以及男女群体之间的关系。社会性别因不同社会而异，且可以改变。 虽然大多数人生来是男性或女性，但他们会被教导适当的规范和行为，包括如何与同一性别或异性别的人在家庭、社区和工作场所进行互动。性别认同不限于男性和女性，个人可以自我认同为男性与女性的结合或既非男性也非女性。 |
| **性别（自然性别Sex）** | 指男性与女性在生物学和生理特征上的差异，如生殖器官、染色体、激素等。性别具有普遍性。除非通过外科手术，一般不发生变化。[[65]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-66) |
| **性别 平等** | 指女性、男性、女孩和男孩享有平等的权利、责任和机会。平等并不意味着男女必须相同，而是意味着男女的权利、责任和机会不会取决于他们出生时是男性还是女性。社会性别平等意味着，由于不同男女群体的多样性，必须考虑到男女的权益、需求和优先权。社会性别平等不是女性的问题，而应该关注并充分接触男性和女性。男女平等既是一个人权问题，也是以人为本的可持续发展的前提和指标。[[66]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-67) |
| **性别暴力** | 针对某人因其性别或性别身份而进行的暴力和骚扰，或对特定性别的人群产生不成比例影响的暴力，包括性骚扰。 |
| **性别敏感** | 考虑到性别规范、角色和关系，并在此基础上采取行动，解决性别不平等和男女的具体需求，转变有害的性别规范、角色和关系，促进男女权力关系的变化。 |
| **性别歧视** | 基于性别或性别认同的任何区别、排斥或偏好，导致工作或职业中机会或待遇的不平等。这包括但不限于歧视女性。[[67]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-68) |
| **性骚扰** | 基于性别的不受欢迎且令人反感的行为。性骚扰的认定必须满足以下两个条件： “以权谋色”：例如薪资提高、晋升或维持现有职位被作为受害者接受性要求的条件。 敌意工作环境：相关行为造成受害人处于恐吓或羞辱的工作环境中。 构成性骚扰的行为包括： - **身体上**：暴力行为、身体接触、不必要的靠近； - **语言上：**对外貌、生活方式、性取向的评论与提问、骚扰性电话； - **非语言的：**吹口哨、性暗示手势、展示淫秽内容。[[68]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-69) |
| **修剪** | 季节性或年度活动，目的是清除死枝、病枝或非生产性枝条，管理有害生物和/或管理作物负荷。 |

## Y

| **验证** | 通过提供客观证据来确认已满足特定要求的过程。 |
| --- | --- |
| **野生动物** | 除了主要由人类作为牲畜或宠物饲养的动物以外的所有陆地脊椎动物。 |
| **野生动物的有害生物** | 任何对植物或植物产品有害的野生脊椎动物。 |
| **移民工人** | 在一国境内迁徙，和/或跨越国际边界迁徙而工作的人员。 |
| **溢价** | 在市场价格、质量溢价或其他差价的基础上，由购买雨林联盟认证产品的买方支付给种植农场证书持有者的额外货币付款。 |
| **有害生物** | 指对植物或植物产品有害的任何植物（杂草）、动物（如线虫、昆虫、节肢动物、啮齿动物）或病原体（如真菌、细菌和病毒）物种、菌株或生物型。[[69]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-70) |
| **有害生物综合防治 (IPM）** | 仔细考虑所有可用的有害生物防治技术，随后整合阻止有害生物种群发展的适当措施，并将农药和其他干预措施保持在经济合理的阈值水平，从而减少或尽可能降低人类健康和环境面临的风险。有害生物综合防治（IPM）强调：健康的作物和牲畜，尽量减少对农业生态系统的破坏，并鼓励建立自然的有害生物防控机制。根据对有害生物的监测情况施用农药。[[70]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-71) |
| **有害物质** | 可能损害人身或环境的物质。包括使用过的铅酸电池、石棉、节能汞灯、电子废弃物、电力变压器含有POPs（多氯联苯）、医疗设备、放射性物质、农药、过期的人用和兽用药品、使用过的油类、生物感染性废物、消毒剂、动物部件和尸体、颗粒物（灰烬、灰尘、农药漂移）。 |
| **有机肥料** | 来自植物或动物来源、含有植物（所需）养分并作为肥料使用的物质。例如，堆肥、粪肥、泥炭和泥浆。[[71]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-72) |
| **雨林联盟声明** | 对雨林联盟认证或对采购雨林联盟认证产品或认证成分所做的任何表述。可以针对产品（on-product）或非产品（off-product）做出声明，和/或与产品的邀约（offering）或销售相关。可以用于企业对企业（B2B）或企业对消费者（B2C）场景。[[72]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-73) |
| **阈值水平** | 在采取特定措施控制害虫或疾病之前，植物上或植物种群内部发生的害虫或病害造成的可以接受的最大程度的损害（或损害症状）。如果损害再增加，则经济损失将高于控制成本。 |
| **原生植被** | 在其当前自然分布范围内出现的，未经人类引入或照料，而存在的（多）物种、亚种或更低分类单位。 |
| **原著民和当地社区** | 符合较常见的原著民定义的不同群体，这些定义考虑了（除其他因素外）集体是否：[[73]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-74) - 在特定的社会经济、政治和历史背景下，追求自己的发展概念和方式。 - 努力保持其独特的群体身份、语言、传统信仰、风俗、法律和制度、世界观和生活方式。 - 曾经控制和管理其历史上使用和占据的土地、自然资源和领土，这些资源与其有特殊联系，且其物理和文化生存通常依赖于此。 - 有原著民的自我认同感。 - 在土地殖民地化之前就已存在，且最初被发现生存在该土地上，或已被驱逐出该土地的人类群体的后代。 根据雨林联盟标准，这一定义也包括与原著民共享关键特征的其他当地社区，例如： - 将土地和自然资源视为文化、风俗、历史和身份的来源，赋予其特殊意义。 - 依赖土地和自然资源维持其文化和生存，包括维持生计、社会组织、文化、传统和信仰。 根据习惯性的土地所有权系统使用和管理土地，这些系统可能未必得到国家当局的正式认可。 |

## Z

| **招聘费用** | 招聘过程中，为确保工人就业或安置而产生的任何费用或相关支出，无论费用的收取方式、时间或地点如何。 |
| --- | --- |
| **遮荫树** | 一类木本多年生树种，在成熟时高度至少可达 5 米，用于认证作物农场单元的遮荫覆盖。遮荫树可提供多种生态系统服务，包括：保护和促进生物多样性、提高土壤肥力、防治病虫害、适应气候变化、调节小气候、碳封存、水土保持等。[[74]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-75) |
| **正常工作时间** | 根据工人/雇员的合同所规定的每日、每周、每月和/或每年的工作时数，不包括加班时间。 |
| **证书持有者** | 任何获得雨林联盟证书的主体。证书可以是由雨林联盟签发的背书，也可以是认证机构颁发的认证证书。证书持有者可以是农场、供应链参与者，或代表多个农场或供应链参与者管理证书的实体。 |
| **证书范围** | 证书持有者所持证书所涵盖的活动、流程、参与者和产品的集合。 |
| **职业健康与安全 (OHS)** | 指的是，旨在改善工人/雇员及其他相关方工作环境的健康、安全与福利的相关事项。重点在于工作场所中各类危害的主要预防。职业健康与安全（OHS），涵盖法律、标准、项目及自愿性项目等内容。 |
| **植物屏障（绿篱）** | 用植物构成的屏障，用于减少农药喷洒漂移，具备以下特征： - 屏障高度至少与作物齐平，或在地面喷药作业中达到喷药设备喷头高度，以较高者为准； - 由全年保持叶片、但允许气流通过的植物组成，使屏障能够捕捉农药雾滴。 |
| **指标** | 定量或定性的相关因素或变量，为追踪和了解与方案、其客户或两者[[75]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-76)相关的变化和绩效所提供的手段。 |
| **中间人（中间商）** | 任何交易（买卖）和/或处理雨林联盟认证产品的参与者，通常为农场或供应链证书持有者。 在雨林联盟认证供应链中，中间人（中间商）的常见例子，是那些小型商贩（如科特迪瓦的“pisteurs”、土耳其的“manavs”），他们从生产者那里采购产品，再供应给农场证书持有者。由于他们涉及的交易量较低，雨林联盟不要求中间人（中间商）进行独立认证或在雨林联盟平台上注册登记。然而，他们必须遵守雨林联盟标准的适用要求，证书持有者的管理层应当对他们的合规性负责。 |
| **重大风险** | 发生概率高且对目标有重大影响的风险类型。此类风险因其可能造成显著危害或干扰而需特别关注和管理。 |
| **住房** | 提供保护免受各种因素（例如但不限于雨水、降水、风、冷热、湿度、阳光）影响的庇护所，并起到抵御捕食者的作用。安全、清洁、体面的住房是人类福祉和工人权利的一个关键要素。应在位置和建筑、健康和卫生以及舒适和体面方面提供适当的生活条件。 |
| **转换（土地用途）** | 将某片土地的功能或用途改变为另一种用途，通常会导致该自然生态系统的物种组成、结构或功能发生重大变化。包括但不限于将自然生态系统转换为种植园、耕地、牧场、水库、基础设施、采矿和城市用地。 森林砍伐是其中一种转换形式（森林转换）。 转换还包括严重退化，或实施管理措施导致生态系统原有物种组成、结构或功能发生重大和持续变化。 凡符合此定义的自然生态系统变化，均视为转换，无论其是否合法。[[76]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-77) |
| **转基因生物 (GMO)** | 遗传物质以一种非通过交配和/或自然重组而自然发生的方式被改变的生物体。 |
| **装运** | 将雨林联盟认证产品从一个证书持有者转运至下一个证书持有者的实际运输过程。 |
| **自然年** | 从 1 月 1 日开始至 12 月 31 日结束的连续 12 个月期间，基于公历计算。 |
| **自然生态系统** | 在没有重大人类影响的情况下，既定区域内发现或即将发现的在物种组成、结构和生态功能方面非常相似的生态系统。这包括人类管理的，但仍保留大量自然物种组成、结构和生态功能的生态系统。自然生态系统包括了所有自然的陆地生态系统（包括天然林、林地、灌木丛、稀树草原、草原和高山苔原（paramo））和所有自然的*水生生态系统*。 自然生态系统包括： - 基本“原始”的自然生态系统，即近期**未遭受重大人为干扰的生态系统**； - **再生的自然生态系统**，即过去曾受到重大干扰（例如农业、牲畜放牧、人工林种植或强度较高的伐木），但主要干扰已终止或显著减少，且该生态系统已恢复至与先前或当前其他自然生态系统相似的物种组成、结构和生态功能； - **人工自然生态系统**（也常称为“半自然”生态系统），其生态系统的大部分组成、结构和生态功能依然存在；包括管理下的天然森林、以及当前或历史上由牲畜放牧的原生草原或牧场； 由于人为或自然原因（如采伐、火灾、气候变化、外来入侵物种等）而**部分退化的自然生态系统**，但尚未转变为其他用途，且其生态系统的大部分组成、结构和生态功能仍然存在，或预计可以通过自然过程或生态修复管理措施恢复。 |
| **自然植被** | 植被主要由本地或当地适应物种组成，在物种组成和结构上类似于在没有人类干扰的情况下出现或将会出现的植被。如果外来物种有利于土地再生，使生态系统适应当前或以后的气候和/或增加生物多样性，则可管理自然植被（或在恢复原状的情况下，建立自然植被），以纳入少量的外来物种作为其组成部分。如存在入侵物种，则应对自然植被进行管理，以减少入侵物种。 |
| **自我评估** | 由证书持有者开展的对照雨林联盟标准适用要求的合规性评估。此评估每年进行一次，并包括对分包商、服务提供商和劳务提供商（如适用）的合规性评估。 对于作为混合团体成员的大型农场，自我评估可由团体管理方进行的内部检查或由大型农场自身管理层进行的自我评估完成。 对于团体认证，自我评估包括团体成员的内部检查和团体管理者对适用要求的自我评估。 |
| **自愿、事先和知情同意 (FPIC)** | 原住民和其他当地社区对其土地和资源的使用或开发作出的自由和知情选择的权利。FPIC 是通过涉及所有受影响团体的参与性流程实施的，该流程应在任何开发计划敲定或实施前执行。FPIC 程序确保社区不受胁迫或恐吓；确保社区的决策是通过社区自己选择的机构或代表来作出的；确保在批准或开始任何活动之前，都要征求并自由获得社区的事先同意；确保社区充分了解任何拟议发展的范围及其对其土地、生计和环境可能产生的影响；并确保最终尊重他们作出同意或拒绝同意的选择。[[77]](/docs/zh/glossary-annex#footnote-78) |
| **最大残留限量（MRL）** | 法律规定的食品中允许的最大化学品残留量。最大残留限量作为正确使用农药的一项指标。 |
| **最低工资** | 雇主必须向工薪阶层在既定期限内完成的工作所支付的最低薪酬，其不得通过集体协议或个人合同予以削减。 |
| **最终消费品** | 经雨林联盟认证且贴有标签、可立即食用或使用，而无需进一步加工或包装的产品。 |
| **作物复壮** | 作物维护活动，包括重度修剪或砍桩修剪等。此类活动通常以 2 至 10 年为一个周期，目标是复壮部分或全部主干/主枝条。根据周期不同，该类操作适用于认证作物种植面积的 10% 至 50%。 |

## 其他信息

本文档首次发布日期（版本 1.0）：2020 年 6 月 30 日。

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2. 来源：摘自 ISO 9000:2005。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-3)
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5. 来源：摘自联合国粮食及农业组织（FAO）。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-6)
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7. 来源：联合国经济和社会事务部，统计司。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-8)
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11. 来源：摘自联合国粮食及农业组织（FAO）的《肥料可持续使用和管理国际行为准则》。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-12)
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66. 来源：联合国妇女署（UN Women）和经济和社会事务部性别问题和增强妇女权能司（OSAGI）的《性别主流化——概念与定义》。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-67)
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72. 来源：摘自 ISEAL 可持续体系良好规范守则。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-73)
73. 来源： 摘自国际劳工组织《独立国家中原著民和部落民族公约》第169号、联合国《原著民人口歧视问题研究报告》以及联合国《关于“原著民”概念的工作文件》。群体。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-74)
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76. 来源：摘自《问责框架倡议2024》-术语和定义。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-77)
77. 来源：《联合国土著人民权利宣言》。 [↑](/docs/zh/glossary-annex#footnote-ref-78)