Política: Excepción a la trazabilidad en línea para titulares de certificado de té (v1.2)

¿De qué trata este documento?

Esta excepción de política se desarrolló para respaldar el proceso de informes de trazabilidad para los titulares de certificados de té.

¿Cuándo y cómo utilizar este documento?

Los titulares de certificados de té deberán utilizar este documento para demostrar su exención de los requisitos de informes para la trazabilidad en línea. Los EC utilizarán este documento para comprender la evidencia necesaria para respaldar la conformidad con los requisitos de trazabilidad que se describen a continuación para las auditorías según la versión v1.4 del Estándar de Agricultura Sostenible.

Cambios en la actualización de v1.1 a v1.2

Excepción a la trazabilidad en línea

Debido a la complejidad y variabilidad de las cadenas de suministro de té y las brechas en los datos de trazabilidad entre el TC de la finca y el primer procesador, Rainforest Alliance propone simplificar los requisitos de informes del té en la plataforma de trazabilidad de Rainforest Alliance.

A los titulares de certificado de finca y cadena de suministro en té* se les ha otorgado excepción para la plataforma de trazabilidad en línea de Rainforest Alliance. A continuación se presentan detalles sobre el alcance de la excepción y sobre los Titulares de Certificado a quienes les es aplicable.

*Nótese que esta política no es aplicable a hierbas y especias como se les define en el Apéndice B de Rainforest Alliance.

Actualización de aplicabilidad: esta excepción ya no se aplica a los volúmenes procedentes de titulares de certificados de plantaciones de té de Kenia. Las empresas que se abastecen tanto de té keniano como de té de otros orígenes deben cumplir con esta excepción y seguir informando sobre los volúmenes procedentes de orígenes no kenianos. Los volúmenes de té keniano deben excluirse de todos estos informes.

1. Descripción de la excepción

Los titulares de certificado de finca y cadena de suministro están exentos de reportar la trazabilidad en la plataforma en línea de Rainforest Alliance. Solo los requisitos que se enumeran a continuación entran en esta excepción; los requisitos de trazabilidad en papel, segregación, etc. seguirán siendo obligatorios para estos actores.  

Los titulares de certificados de finca y cadena de suministro mencionados anteriormente están exentos de los siguientes requisitos

1.1 Requisitos de Presentación de Informes para los primeros procesadores

Los primeros procesadores y empacadores finales* están obligados a proporcionar datos a través del formulario de declaración de volumen para todo el volumen certificado. Esta declaración del volumen se debe presentar trimestralmente.

1.1.1 Formulario de solicitud de autorización en MultiTrace para té

1.1.2 El primer procesador deberá proporcionar la información requerida a Rainforest Alliance para que la información pueda procesarse en su nombre. El procesador debe emplear el formulario de solicitud que aparece arriba, proporcionado por Rainforest Alliance.

1.1.3 Los titulares de certificado de cadena de suministro del té deben proporcionar cualquier aclaración adicional necesaria una vez que Rainforest Alliance haya revisado los datos proporcionados.

*El primer procesador es la organización que mezcla o procesa diferentes paquetes de mezcla de té hecho (o el peso equivalente de mezcla de té hecho si se trata de té instantáneo), fragmentando el número de cosecha/ orden de compra para crear una mezcla o producto alternativo. A los empacadores se les define como los empacadores finales de productos de consumo terminados en la cadena de suministro.

1.2 Requisitos de auditoría para la trazabilidad fuera de línea (offline)

Los Titulares de Certificados seguirán siendo responsables de proporcionar a los auditores evidencia de que se mantiene la trazabilidad durante todo el proceso de compra, recepción, procesamiento, empaque, envío y venta. Esto incluye:

1.2.1 identificación de la certificación Rainforest Alliance en el producto físico

1.2.2 identificación de los productos certificados Rainforest Alliance en la documentación de compra y venta

1.2.3 nantenimiento del resumen de volumen.

Los auditores verificarán que los primeros procesadores y empacadores hayan enviado la plantilla de Excel completa a Rainforest Alliance trimestralmente, pero no revisarán la precisión del documento. Si la plantilla no está disponible, el auditor/EC emitirá una no conformidad al requisito 2.2.1.

Información adicional

Fecha de la primera publicación de este documento (v 1.0): 28 de mayo de 2024

Los documentos señalados como «vinculantes» deben cumplirse para obtener la certificación. Los documentos indicados como "no vinculantes" proporcionan información no obligatoria para ayudar a los lectores a comprender e implementar los requisitos y otro contenido vinculante.

Descargo de responsabilidad sobre la traducción

Para cualquier pregunta relacionada con el significado exacto de la información contenida en una traducción, consulte la versión oficial en inglés para su aclaración. Cualquier error o diferencias en el significado debidos a la traducción no son vinculantes y no tienen ningún efecto para los propósitos de auditoría o de certificación.

Queda terminantemente prohibida la reproducción, modificación, distribución o nueva publicación de este contenido sin el consentimiento previo y por escrito de Rainforest Alliance.

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