Politica di etichettatura e dichiarazioni di Rainforest Alliance

Di cosa tratta questo documento?

Il presente documento ha tre scopi fondamentali nell'assistere le organizzazioni:

• a determinare se i prodotti o i materiali promozionali sono idonei a recare i marchi di certificazione di Rainforest Alliance o altri marchi;

• a comprendere i requisiti da applicare in ciascuna eventualità e

• a seguire il processo di autorizzazione all'uso dei marchi Rainforest Alliance.

Quando e come usare questo documento?

Il presente documento elenca le condizioni alle quali è possibile utilizzare i marchi e le dichiarazioni di Rainforest Alliance sia sui prodotti che al di fuori di essi. I titolari di certificato e le organizzazioni che desiderano richiedere la certificazione Rainforest Alliance devono utilizzare la presente politica per comprendere le regole relative ai requisiti di etichettatura, all'idoneità al marchio, al materiale promozionale, all'approvazione del sistema, al monitoraggio dei reclami, compresi gli usi impropri e le eccezioni.

Cambiamenti dalla Politica di etichettatura e marchi di Rainforest Alliance alla Politica di etichettatura e dichiarazioni di Rainforest Alliance

1. Introduzione

Con l'ampliamento del nostro programma che include il nuovo Standard di agricoltura rigenerativa di Rainforest Alliance, siamo lieti di fornire una nuova serie di dichiarazioni e marchi che comunicano chiaramente questo nuovo elemento del nostro programma di certificazione. Oltre a garantire accuratezza, credibilità e coerenza nell'uso dei nostri marchi di certificazione Rainforest Alliance e di altri marchi commerciali^[1] in tutto il mondo, questa revisione della politica introduce il nostro nuovo marchio di agricoltura rigenerativa.

In risposta ai feedback degli stakeholder, siamo inoltre lieti di fornire ai titolari di certificato e alle organizzazioni un elenco predefinito di dichiarazioni (vedere Appendice C) che possono essere utilizzate per comunicare i propri impegni e impatti in materia di sostenibilità attraverso la produzione e/o l'approvvigionamento dei propri volumi certificati come Agricoltura sostenibile di Rainforest Alliance o Agricoltura rigenerativa di Rainforest Alliance.

Il presente documento è allineato alle Linee guida sulla grafica del marchio di Rainforest Alliance che sono incorporate nella presente politica come riferimento. Mentre questa politica descrive i requisiti, l'idoneità e la procedura per l'uso del marchio, le Linee guida sulla grafica spiegano in dettaglio le regole di formattazione per i materiali che espongono il marchio di certificazione di Rainforest Alliance.

I requisiti in questo documento si applicano a qualsiasi organizzazione che desideri utilizzare i marchi e/o le dichiarazioni di Rainforest Alliance sulle confezioni dei prodotti, sui materiali promozionali off-pack o in qualsiasi altra comunicazione che promuova le colture certificate Rainforest Alliance o la collaborazione con Rainforest Alliance, sia per il pubblico B2C che per quello B2B. Questo include anche l'utilizzo da parte di terzi, quali giornalisti o accademici. Di seguito sono riportati i requisiti e gli esempi per ciascuno scenario applicabile.

1.1 Panoramica dei marchi Rainforest Alliance

1.2 Precondizioni per l'uso dei marchi e delle dichiarazioni

Le organizzazioni che desiderano utilizzare uno dei nostri marchi e/o le nostre dichiarazioni per l'etichettatura dei prodotti e/o per il materiale off-pack devono:

1. registrarsi sulla piattaforma di Rainforest Alliance, assicurandosi che le informazioni sul profilo e/o sullo scopo siano corrette;

2. essere coperte da un Accordo di licenza versione 2020 (LA 2020) valido. Le organizzazioni possono firmare un proprio accordo di licenza o, in alternativa, possono essere aggiunte come sublicenziatarie all'accordo di licenza di un'altra azienda. L'accordo di licenza deve essere firmato prima che venga concessa l'approvazione per l'uso del marchio (anche se le richieste di utilizzo del marchio possono essere presentate in anticipo, in modo da poter completare la verifica in parallelo). Vedere qui per maggiori dettagli su come richiedere l'accordo di licenza;

3. ottenere la certificazione, se applicabile; ^[2]

4. ricevere l'approvazione ufficiale tramite la nostra piattaforma Claims prima di utilizzare pubblicamente i nostri marchi e/o le nostre dichiarazioni su qualsiasi materiale. Vedere il capitolo 7 per maggiori dettagli su come richiedere l'approvazione.

2. Etichettatura dei prodotti

I requisiti sull'etichettatura dei prodotti sono determinati da due fattori principali:

a) dalla composizione di un prodotto, che può essere costituito da uno o più ingredienti, e

b) dalla quantità certificata Rainforest Alliance di tali ingredienti.

2.1 Prodotti mono-ingrediente

Definizione: un prodotto mono-ingrediente è un prodotto che include solo una coltura o ingrediente.  Ad esempio, un sacchetto di caffè macinato verrebbe classificato come prodotto mono-ingrediente, anche se contiene una miscela di chicchi di Arabica e Robusta.

2.1.1 Idoneità all'uso dei marchi e delle dichiarazioni sulla confezione

Un prodotto mono-ingrediente è idoneo a recare i nostri marchi sulla confezione quando:

O contiene fisicamente (attraverso filiere a identità preservata o segregate) almeno il 90% di contenuto certificato Rainforest Alliance.^[3] Per poter utilizzare il marchio di Agricoltura rigenerativa e/o il marchio di Agricoltura sostenibile su un prodotto, è necessario soddisfare la soglia del 90% per i volumi certificati in base a ciascuno standard.

O se il 100% del volume equivalente certificato è stato acquistato da aziende agricole certificate Rainforest Alliance tramite Standard di agricoltura sostenibile. Le colture che consentono l'opzione del bilancio di massa includono cacao, nocciole, fiori, frutta trasformata (compresi succhi, puree e olio di cocco) ed erbe aromatiche e spezie (compreso il rooibos).

2.1.2 Requisiti per l'etichettatura

I prodotti mono-ingrediente idonei all'uso dei nostri marchi in base a quanto sopra possono recare un marchio di certificazione Rainforest Alliance sulla relativa confezione se rispettano le nostro Linee guida sulla grafica del marchio e:

Link web: a meno che non venga utilizzato un marchio con codice QR, includere un link al sito web di Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versione abbreviata ra.org) su tutti i materiali destinati ai consumatori. Si raccomanda di inserire la dicitura “certificato Rainforest Alliance. Maggiori informazioni su ra.org”. Le organizzazioni possono utilizzare la propria dichiarazione formulata, purché includa l'URL obbligatorio. In alternativa, è possibile utilizzare solo l'URL stesso. L'URL può essere collocato in qualsiasi punto della confezione, ma in una posizione chiaramente collegata al marchio di certificazione Rainforest Alliance, all'ingrediente certificato o alla dichiarazione (se utilizzata).

2.2 Prodotti multi-ingrediente

Definizione: un prodotto multi-ingrediente è un prodotto che include più di un ingrediente, di cui almeno uno è certificato Rainforest Alliance. Ad esempio, una tavoletta di cioccolato per la quale è stato acquistato cacao certificato Rainforest Alliance e che contiene diversi altri ingredienti.

2.2.1 Idoneità all'uso dei marchi e delle dichiarazioni sulla confezione

Requisiti per gli ingredienti certificati: per qualsiasi prodotto multi-ingrediente contenente banana, cacao, caffè, nocciola o tè, almeno una di queste colture (compresi gli ingredienti derivati da queste rispettive colture) DEVE essere certificata Rainforest Alliance (rispettando i requisiti di contenuto/approvvigionamento ed etichettatura per queste colture) per poter utilizzare il marchio. ^[4]

I prodotti multi-ingrediente che non contengono ingredienti provenienti dalle colture sopra citate possono utilizzare liberamente i marchi di certificazione Rainforest Alliance per rappresentare qualsiasi coltura certificata per la quale sono disponibili (rispettando i requisiti di contenuto/approvvigionamento e di etichettatura per queste colture).

Per un prodotto multi-ingrediente che contiene una o più colture certificate ed è idoneo all'uso dei nostri marchi, l'organizzazione può scegliere quale o quali colture certificate dichiarare sulla confezione. Gli esempi che seguono illustrano i requisiti e le opzioni per l'uso dei nostri marchi, nel caso in cui per un prodotto vengano utilizzate più colture certificate Rainforest Alliance.

Esempio: requisiti degli ingredienti certificati e dell'idoneità all'uso dei marchi

Ulteriori esempi per chiarire questo requisito sono riportati nell'Appendice A.

Un prodotto multi-ingrediente è idoneo a recare i marchi di certificazione Rainforest Alliance sulla confezione in riferimento alla coltura certificata quando:

O contiene fisicamente (attraverso filiere a identità preservata o segregate) almeno il 90% del contenuto degli ingredienti della coltura certificato Rainforest Alliance. Per poter utilizzare il marchio di Agricoltura rigenerativa e/o il marchio di Agricoltura sostenibile su un prodotto, è necessario soddisfare la soglia del 90% per i volumi certificati tramite ciascuno standard.

O se il 100% del volume equivalente certificato (o della coltura certificata) è stato acquistato da aziende agricole certificate Rainforest Alliance attraverso una filiera a bilancio di massa. Le colture che consentono l'opzione del bilancio di massa includono cacao, nocciole, fiori, frutta trasformata (compresi succhi, puree e olio di cocco) ed erbe aromatiche e spezie (compreso il rooibos).

2.2.2 Requisiti per l'etichettatura

I prodotti multi-ingrediente possono utilizzare i nostri marchi di certificazione Rainforest Alliance sulle rispettive confezioni se rispettano i requisiti delle Linee guida sulla grafica del marchio e:  

1. Marchio: identificare il nome delle colture certificate sotto i nostri marchi, in modo che sia chiaro a cosa essi si riferiscano. Gli ingredienti che provengono dallo stesso tipo di coltura (come il liquore di cacao e il burro di cacao) devono essere dichiarati sotto i nostri marchi citando la coltura (“Cacao” in questo esempio). Se si preferisce, e in caso di colture multiple qualificate, è possibile usare la dicitura “Ingredienti multipli” sotto i nostri marchi anziché i nomi delle singole colture.

E

2. Elenco degli ingredienti: inserire un simbolo in apice (ad es. un asterisco o un altro simbolo che non sia già utilizzato altrove nel disegno) direttamente dopo ciascun ingrediente certificato nell'elenco degli ingredienti. Lo stesso simbolo in apice viene posto alla fine dell'elenco degli ingredienti, seguito dal testo “Rainforest Alliance Certified”. Nei casi in cui questo non è consentito dalla legge, il simbolo in apice viene omesso e il testo accanto all'elenco degli ingredienti identifica invece gli ingredienti certificati, ad esempio “Cacao certificato Rainforest Alliance”.

E

3. Link web: a meno che non venga utilizzato un marchio con codice QR, includere un link al sito web di Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versione abbreviata ra.org). Si raccomanda di inserire la dicitura “Maggiori informazioni su ra.org” direttamente dopo l'elenco degli ingredienti e la dicitura “Rainforest Alliance Certified”. Le organizzazioni possono utilizzare la propria dichiarazione formulata, purché includa l'URL obbligatorio. In alternativa, è possibile utilizzare solo l'URL stesso. L'URL può essere collocato in qualsiasi punto della confezione, ma in una posizione chiaramente connessa al nostro o ai nostri marchi di certificazione Rainforest Alliance, all'ingrediente o agli ingredienti certificati o alla dichiarazione (se utilizzata).

Esempio: una tavoletta di cioccolato

I prodotti multi-ingrediente in cui l'ingrediente certificato (o più ingredienti certificati insieme) rappresenta almeno il 95% della formulazione totale del prodotto in peso (come i chicchi di caffè aromatizzati) possono essere etichettati senza apporre un nome di coltura specifico sotto i nostri marchi.  Tuttavia, l'ingrediente certificato deve essere identificato nell'elenco degli ingredienti, inserendo un simbolo in apice direttamente dopo l'ingrediente o gli ingredienti certificati nell'elenco. Lo stesso simbolo in apice viene posto alla fine dell'elenco degli ingredienti, seguito dal testo “Rainforest Alliance Certified”. Il link web deve essere utilizzato anche sulla confezione.

Quando un prodotto multi-ingrediente è idoneo all'uso dei nostri marchi, ma l'organizzazione sceglie di non utilizzarlo/i sulla confezione, gli ingredienti certificati possono essere evidenziati nel testo sulla confezione e/o indicati nell'elenco degli ingredienti come certificati Rainforest Alliance con un riferimento a ra.org senza utilizzare un marchio sul prodotto. Questi prodotti possono essere promossi anche con i nostri marchi off-pack.

Raggruppare più ingredienti

Quando un prodotto multi-ingrediente comprende ingredienti certificati simili (come diversi tipi di fiori in un bouquet), è possibile che questo gruppo di ingredienti venga considerato come un'unica coltura e qualificato come tale nell'ambito di queste regole.

Quando si adotta questo approccio, la dicitura sotto i nostri marchi deve indicare il gruppo, come “Fiori” o “Frutta” o una descrizione del gruppo appropriata per il prodotto in questione. Se il gruppo di ingredienti certificati rappresenta almeno il 95% in peso della formulazione totale del prodotto, non è necessario alcun descrittore della coltura o del gruppo sotto i nostri marchi.  L'elenco degli ingredienti (se presente) deve continuare a indicare i singoli ingredienti certificati Rainforest Alliance, seguendo le norme di etichettatura per i prodotti multi-ingrediente per quanto riguarda l'elenco degli ingredienti e il link web.

Esempio: succo di frutta mista

2.3 Prodotti non idonei per l'uso dei nostri marchi

Nel caso in cui un prodotto contenga ingredienti provenienti da aziende agricole certificate Rainforest Alliance, ma il prodotto non sia idoneo all'uso dei nostri marchi, l'elenco degli ingredienti di questi prodotti può comunque riportare gli ingredienti certificati Rainforest Alliance, come descritto nei seguenti scenari:

Quando gli ingredienti soddisfano i requisiti di contenuto/approvvigionamento (come indicato nella presente politica per la coltura interessata), ma il prodotto non è idoneo all'uso dei nostri marchi per altri motivi: gli ingredienti certificati possono essere evidenziati nell'elenco degli ingredienti, accompagnati dalla dicitura “Rainforest Alliance Certified” alla fine dell'elenco degli ingredienti e dal riferimento a “ra.org”.

NB: per le colture con una soglia minima certificata (erbe e spezie), la percentuale certificata deve essere parte della dichiarazione, se inferiore al 90%, per le filiere segregate o a identità preservata e nelle regole di etichettatura per queste colture.

Quando gli ingredienti non soddisfano i requisiti di contenuto/approvvigionamento (come indicato nella presente politica per la coltura interessata): gli ingredienti certificati possono essere evidenziati nell'elenco degli ingredienti, accompagnati dalla dicitura “XX% Rainforest Alliance Certified” (compresa la percentuale certificata dell'ingrediente) alla fine dell'elenco degli ingredienti e dal riferimento a “ra.org”.

2.4 Requisiti per l'etichettatura di casi speciali

2.4.1 Frutta e verdura fresca

La frutta e la verdura fresca sfusa che soddisfa i requisiti per l'uso del nostro marchio di agricoltura sostenibile può recare il nostro marchio di agricoltura sostenibile, con codice QR, stampato su un adesivo. Gli adesivi di piccole dimensioni possono omettere il codice QR al sito web di Rainforest Alliance, purché l'URL sia incluso nell'involucro esterno o nella scatola.

2.4.2 Prodotto multi-pack

Definizione: un prodotto multi-pack combina diversi articoli confezionati singolarmente/confezioni più piccole vendute insieme come un unico prodotto.

I prodotti multi-pack idonei possono recare i nostri marchi sulle superfici più esterne della confezione, se l'ingrediente di provenienza di tutti gli articoli/confezioni più piccole all'interno del prodotto multi-pack è certificato Rainforest Alliance. Si applicano gli stessi requisiti di etichettatura delle sezioni 2.1 e 2.2 (prodotti mono-ingrediente, prodotti multi-ingrediente).

Se l'ingrediente di provenienza all'interno di almeno un singolo articolo/confezione più piccola, confezionato all'interno del prodotto multi-pack complessivo, non è certificato Rainforest Alliance, il prodotto multi-pack non è idoneo a recare i nostri marchi. L'ingrediente certificato può comunque essere evidenziato con un simbolo in apice nell'elenco degli ingredienti, accompagnato dalla dicitura “Rainforest Alliance Certified” alla fine dell'elenco degli ingredienti e dal riferimento a “ra.org”. I singoli articoli/le confezioni più piccole all'interno del prodotto multi-pack possono ancora recare i nostri marchi, a condizione che soddisfino i requisiti di contenuto/approvvigionamento e di etichettatura.

Esempio: multi-pack di gelato

2.4.3 Confezioni pronte per lo scaffale

Gli scaffali o le confezioni aperte che contengono singoli articoli (ad es. avocado) o prodotti confezionati (ad es. biscotti al cioccolato) possono recare i nostri marchi, a condizione che i singoli articoli/prodotti confezionati siano idonei all'uso dei marchi. Si applicano gli stessi requisiti di etichettatura delle sezioni 2.1 e 2.2 (prodotti mono-ingrediente, prodotti multi-ingrediente).

Se sia gli scaffali/la confezione aperta che i singoli articoli/prodotti confezionati sono visibili al consumatore, l'URL deve essere apposto su almeno uno di essi.

3. Etichettatura dei prodotti a base di erbe e spezie

3.1 Programma per erbe e spezie

Rainforest Alliance e Union for Ethical BioTrade (UEBT) hanno sviluppato un programma congiunto dedicato alle erbe e alle spezie. Di conseguenza, qualsiasi uso del termine “certificato/a Rainforest Alliance” o “Rainforest Alliance Certified” nel presente documento relativo a erbe e spezie può essere definito come relativo a colture, aziende agricole o altre organizzazioni certificate tramite uno degli standard della Union for Ethical BioTrade in conformità con la nostra partnership. Pertanto, tutti gli ingredienti certificati nell'ambito di questo programma sono definiti come “certificato/a Rainforest Alliance” o “Rainforest Alliance Certified” ai fini del presente documento e possono recare il marchio di agricoltura sostenibile di Rainforest Alliance nella misura in cui soddisfano gli altri requisiti descritti nel presente documento.  

3.2 Prodotti mono-ingrediente a base di erbe e spezie

Definizione: un prodotto mono-ingrediente è un prodotto che include solo una coltura o ingrediente, ad esempio, tè alla menta.

3.2.1 Idoneità all'uso dei nostri marchi e delle dichiarazioni sulla confezione

Mentre lavoriamo per aumentare la disponibilità di forniture segregate di erbe e spezie certificate Rainforest Alliance in tutto il settore, la soglia minima di contenuto certificato degli ingredienti che rientrano nella gamma delle erbe e delle spezie è attualmente fissata a un livello inferiore. La gamma di erbe e spezie e la soglia minima di contenuto certificato sono specificati in Appendice B.

I prodotti mono-ingrediente costituiti da una delle erbe e delle spezie della gamma e che provengono da filiere segregate possono recare il marchio di certificazione Rainforest Alliance, se il prodotto contiene fisicamente almeno la percentuale minima di contenuto proveniente da aziende agricole certificate Rainforest Alliance, come elencato nell'Appendice B (attualmente fissata al 50%) al momento dell'approvazione dell'etichetta. La soglia minima di contenuto certificato sarà gradualmente aumentata nel corso del tempo per allinearsi alla soglia del 90% in altre colture e aggiornata nell'Appendice B.

Rainforest Alliance offre l'opzione dell'approvvigionamento a bilancio di massa per le erbe e le spezie menzionate nell'Appendice B e il rooibos. Per gli ingredienti provenienti da filiere a bilancio di massa, il 100% del volume equivalente certificato di erbe e/o spezie nel prodotto deve provenire da aziende agricole certificate Rainforest Alliance (come descritto nel capitolo 2) per essere idonei all'uso dei nostri marchi.

In sintesi, un prodotto mono-ingrediente costituito da una qualsiasi delle erbe e spezie della gamma è idoneo a recare i nostri marchi sulla confezione quando:

O contiene fisicamente (attraverso filiere a identità preservata o segregate) almeno il 50% di contenuto certificato Rainforest Alliance;^[5]

O se il 100% del volume equivalente certificato è stato ottenuto da aziende agricole certificate Rainforest Alliance attraverso una filiera a bilancio di massa.

3.2.2 Requisiti per l'etichettatura

I prodotti mono-ingrediente idonei all'uso del nostro marchio di agricoltura sostenibile in base a quanto sopra possono recare il marchio di certificazione Rainforest Alliance sulla relativa confezione se rispettano le Linee guida sulla grafica del marchio e:

1. Marchio: dichiarano la percentuale di contenuto certificato Rainforest Alliance sotto il marchio, in modo tale che sia chiaro quanto del prodotto è certificato. Questo per quanto riguarda prodotti che contengono fisicamente (attraverso filiere a identità preservata o segregate) una percentuale di contenuto certificato Rainforest Alliance superiore alla soglia minima di certificazione (attualmente fissata al 50%) ma inferiore al 90%.

NB: se il contenuto certificato è maggiore o uguale al 90%, si applicano le regole di cui al capitolo 2, e il prodotto può essere etichettato senza dichiarare la percentuale. Per l'approvvigionamento a bilancio di massa, il 100% del volume equivalente certificato deve essere certificato Rainforest Alliance, quindi non è necessario dichiarare una percentuale sotto il marchio.

E

2. Link web: a meno che non venga utilizzato un marchio con codice QR, includere un link al sito web di Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versione abbreviata ra.org) su tutti i materiali destinati ai consumatori. Si raccomanda di inserire la dicitura “certificato Rainforest Alliance. Maggiori informazioni su ra.org”. Le organizzazioni possono utilizzare la propria dichiarazione formulata, purché includa l'URL obbligatorio. In alternativa, è possibile utilizzare solo l'URL stesso. L'URL può essere collocato in qualsiasi punto della confezione, ma in una posizione chiaramente collegata al marchio di certificazione Rainforest Alliance, all'ingrediente certificato o alla dichiarazione (se utilizzata).

3.3 Prodotti multi-ingrediente a base di erbe e spezie

Definizione: un prodotto multi-ingrediente è un prodotto che include più di un ingrediente, di cui almeno uno è certificato Rainforest Alliance. Ad esempio, una tisana di erbe e frutta per il quale è stato utilizzato ibisco certificato Rainforest Alliance e che contiene diversi altri ingredienti (ad es. mela, lamponi, mirtilli).

3.3.1 Idoneità all'uso del marchio e delle dichiarazioni sulla confezione

NB: la definizione di “ingrediente principale” è disponibile qui.

Requisiti per gli ingredienti certificati

Per qualsiasi prodotto multi-ingrediente a base di erbe, spezie, rooibos o altre tisane contenente banana, cacao, caffè, nocciola o tè^[6], almeno una^[7] di queste colture (compresi gli ingredienti derivati da queste rispettive colture) DEVE essere certificata Rainforest Alliance (rispettando i requisiti di contenuto/approvvigionamento ed etichettatura per queste colture) per poter utilizzare il nostro marchio di agricoltura sostenibile.

I prodotti multi-ingrediente che non contengono ingredienti provenienti dalle colture sopra citate sono liberi di utilizzare il marchio di certificazione Rainforest Alliance per rappresentare qualsiasi coltura certificata (rispettando i requisiti di contenuto/approvvigionamento e di etichettatura per queste colture).

Per un prodotto multi-ingrediente che contiene una o più colture certificate ed è idoneo all'uso del nostro marchio di agricoltura sostenibile, l'organizzazione può scegliere quale o quali colture certificate dichiarare sulla confezione. Gli esempi che seguono illustrano i requisiti aggiornati e le opzioni per l'idoneità all'uso del marchio, nel caso in cui per un prodotto vengano utilizzate più colture certificate Rainforest Alliance.

Si noti che per l'etichettatura dei prodotti a base di erbe e spezie si applicano le seguenti eccezioni:

1. se il contenuto di cacao, caffè, tè, nocciole o banane nel prodotto è inferiore al 3% del volume totale del prodotto (peso), il requisito di cui sopra non si applica.

2. se le foglie di tè vengono utilizzate come materiale vettore per gli aromi in miscele/tisane con erbe e spezie e/o rooibos, il requisito di cui sopra non si applica.

Esempio: aggiornamento dei requisiti degli ingredienti certificati e dell'idoneità all'uso dei nostri marchi

Ulteriori esempi per chiarire questo requisito sono riportati nell'Appendice A.

Come indicato in precedenza, mentre lavoriamo per aumentare la disponibilità di forniture segregate di erbe e spezie certificate Rainforest Alliance in tutto il settore, la soglia minima di contenuto certificato degli ingredienti che rientrano nella gamma delle erbe e delle spezie è attualmente fissata a un livello inferiore. La gamma di erbe e spezie e la soglia minima di contenuto certificato sono specificati in Appendice B.

I prodotti multi-ingrediente che contengono ingredienti tra le erbe e le spezie della gamma e che provengono da filiere segregate possono recare il marchio di agricoltura sostenibile di Rainforest Alliance, se il prodotto contiene fisicamente almeno la percentuale minima di contenuto (dell'ingrediente certificato) proveniente da aziende agricole certificate Rainforest Alliance, come elencato nell'Appendice B (attualmente fissata al 50%) al momento dell'approvazione dell'etichetta. La soglia minima di contenuto certificato sarà gradualmente aumentata nel corso del tempo per allinearsi alla soglia del 90% in altre colture e aggiornata nell'Appendice B.

Rainforest Alliance offrirà l'opzione dell'approvvigionamento a bilancio di massa per le erbe e le spezie menzionate nell'Appendice B e il rooibos. Per gli ingredienti provenienti da filiere a bilancio di massa, il 100% del volume equivalente certificato di erbe e/o spezie nel prodotto deve provenire da aziende agricole certificate Rainforest Alliance (come descritto nel capitolo 2) per essere idonei all'uso del marchio.

In sintesi, un prodotto multi-ingrediente è idoneo a recare il marchio di agricoltura sostenibile di Rainforest Alliance sulla confezione in riferimento alla coltura certificata della gamma di erbe e spezie quando:

O contiene fisicamente (attraverso filiere a identità preservata o segregate) almeno il 50%^[8] del contenuto degli ingredienti della coltura è certificato Rainforest Alliance;

O se il 100% del volume equivalente certificato (o della coltura certificata) è stato acquistato da aziende agricole certificate Rainforest Alliance attraverso una filiera a bilancio di massa.

3.3.2 Requisiti per l'etichettatura

I prodotti multi-ingrediente possono utilizzare il marchio di agricoltura sostenibile di Rainforest Alliance sui rispettivi materiali delle confezioni se rispettano i requisiti delle Linee guida sulla grafica del marchio e:

1. Marchio: identificare il nome delle colture certificate sotto il nostro marchio di agricoltura sostenibile, in modo che sia chiaro a cosa si riferisce il marchio, insieme alla percentuale della rispettiva coltura certificata Rainforest Alliance (se inferiore al 90%). Si tratta di colture con filiere segregate per le quali la percentuale di contenuto certificato Rainforest Alliance dell'ingrediente certificato è superiore alla soglia minima certificata (attualmente fissata al 50%) ma inferiore al 90%.

NB: se il contenuto certificato dell'ingrediente certificato è maggiore o uguale al 90%, si applicano le regole di cui al capitolo 2, e il prodotto può essere etichettato senza dichiarare la percentuale. Per l'approvvigionamento a bilancio di massa, il 100% del volume equivalente certificato dell'ingrediente certificato deve essere certificato Rainforest Alliance, quindi non è necessario dichiarare una percentuale sotto il marchio.

E

2. Elenco degli ingredienti: inserire un simbolo in apice (ad es. un asterisco o un altro simbolo che non sia già utilizzato altrove nel disegno) direttamente dopo ciascun ingrediente certificato nell'elenco degli ingredienti. Lo stesso simbolo in apice viene posto alla fine dell'elenco degli ingredienti, seguito dal testo “XX% Rainforest Alliance Certified” (se inferiore al 90%), o semplicemente “Rainforest Alliance Certified” se è almeno il 90%. Nei casi in cui questo non è consentito dalla legge, il simbolo in apice viene omesso e il testo accanto all'elenco degli ingredienti identifica invece gli ingredienti certificati, ad esempio “Ibisco certificato Rainforest Alliance”.

E

3. Link web: a meno che non venga utilizzato un link con codice QR, includere un link al sito web di Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versione abbreviata ra.org). Si raccomanda di inserire la dicitura “Maggiori informazioni su ra.org” direttamente dopo l'elenco degli ingredienti e la dicitura “XX% Rainforest Alliance Certified”. Le organizzazioni possono utilizzare la propria dichiarazione formulata, purché includa l'URL obbligatorio. In alternativa, è possibile utilizzare solo l'URL stesso. L'URL può essere collocato in qualsiasi punto della confezione, ma in una posizione chiaramente collegata al marchio di certificazione Rainforest Alliance, agli ingredienti certificati o alla dichiarazione (se utilizzata).

Esempio: tisana ai frutti di bosco

Raggruppare erbe e spezie

Quando più di un ingrediente dell'elenco delle erbe e delle spezie (vedere Appendice B) proviene da aziende agricole certificate Rainforest Alliance, è possibile raggruppare gli ingredienti. Questo gruppo di ingredienti può essere considerato come un'unica coltura e si qualifica come tale nell'ambito di queste regole. La percentuale minima richiesta di ingredienti certificati Rainforest Alliance nel prodotto viene calcolata tenendo conto della percentuale di ingredienti certificati sul totale degli ingredienti all'interno del gruppo di colture specificato, non della percentuale certificata del prodotto totale.

Quando si adotta questo approccio, il nome della coltura utilizzato sotto il marchio può essere “Ingredienti erbacei”, “Erbe”, “Spezie”, “Frutti” o una combinazione, a seconda del più appropriato per il prodotto in questione (e soggetto all'approvazione di Rainforest Alliance). L'elenco degli ingredienti deve continuare a riportare i singoli ingredienti.

Quando le erbe e le spezie sono raggruppate, e ciascun ingrediente soddisfa il contenuto minimo certificato di cui sopra, e il gruppo di ingredienti certificati rappresenta almeno il 95% della formulazione totale del prodotto in peso, non è richiesto alcun descrittivo della coltura o del gruppo sotto il marchio.  L'elenco degli ingredienti deve continuare a riportare i singoli ingredienti certificati, la percentuale di contenuto certificato se inferiore al 90% e il link al sito web.

Esempio: tisana alle erbe

Esempio: tè, tisana di frutta e erbe

Spiegazione: in questo esempio, la cannella, la buccia d'arancia, il cardamomo e i chiodi di garofano sono considerati ingredienti erbacei (come parte della gamma di erbe e spezie nell'Appendice B) e conteggiati nella percentuale totale di ingredienti vegetali. Questo significa che solo il 50% degli ingredienti del prodotto è costituito da ingredienti erbacei. Sul totale degli ingredienti erbacei, la cannella, il cardamomo e i chiodi di garofano sono interamente certificati Rainforest Alliance, che insieme costituiscono il 66% ((17 + 8 + 8)/50 * 100) del totale degli ingredienti erbacei. Il 66% degli ingredienti vegetali contenuti in questo prodotto è certificato Rainforest Alliance. Inoltre, per essere idoneo all'uso del nostro marchio di agricoltura sostenibile per gli ingredienti erbacei di questo prodotto, anche il tè deve provenire da aziende agricole certificate Rainforest Alliance, al fine di soddisfare il “requisito dell'ingrediente certificato” introdotto nella sezione precedente (a meno che non si applichino le eccezioni di cui sopra).

4. Dichiarazioni esterne al prodotto

Rainforest Alliance consente l'uso del marchio e delle dichiarazioni sia sul prodotto che esternamente. A differenza delle dichiarazioni riportate sulla confezione, non esistono requisiti minimi di percentuali per le indicazioni riportate esternamente, ma si applicano comunque le procedure di approvazione descritte di seguito.

Di seguito è presente una panoramiche delle dichiarazioni esterne al prodotto consentite. Ad eccezione dell'uso di marchi di terzi, qualsiasi dichiarazione relativa a prodotti non nostri è subordinata alla verifica dei dati attraverso il nostro processo di certificazione (ovvero la convalida della filiera).

Rainforest Alliance offre anche dichiarazioni predefinite basate sui nostri due standard: Agricoltura sostenibile e Agricoltura rigenerativa. È possibile trovare una tabella che illustra tali dichiarazioni predefinite in base al livello di tracciabilità e alla verifica richiesta nell'Appendice C.

4.1 Materiale promozionale

Rainforest Alliance consente l'uso dei propri marchi su materiali promozionali quali siti web, banner per eventi, post sui social media, brochure o volantini promozionali, spot radiofonici, pubblicità stampate, materiali per punti vendita e altri tipi di materiali o comunicazioni che promuovono prodotti certificati Rainforest Alliance e/o riportano dichiarazioni relative alla certificazione. Nel caso di Forest Allies, il materiale di marketing deve promuovere l'appartenenza dell'azienda a Forest Allies e le attività ad essa correlate. Non deve essere utilizzato per promuovere prodotti o brand specifici. Qualsiasi uso pubblico^[9] di questi materiali o comunicazioni, sia per il pubblico B2C che per quello B2B, deve essere sottoposto a Rainforest Alliance per la verifica e l'approvazione prima della pubblicazione, in base alle procedure delineate nel capitolo sul processo di approvazione.

4.1.1 Requisiti per l'etichettatura

Le organizzazioni possono utilizzare i marchi di certificazione Rainforest Alliance sui materiali pubblicitari esterni al prodotto se sono conformi alle Linee guida sulla grafica di Rainforest Alliance e:

1. Marchio: l'uso dei nostri marchi esternamente al prodotto deve rispecchiare le regole per l'uso dei nostri marchi sulla confezione (ad esempio, se è necessario indicare il nome della coltura) e devono essere posizionati vicino al prodotto certificato Rainforest Alliance a cui si riferiscono.

E

2. Link web: includere un link al sito web di Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versione abbreviata ra.org) su tutti i materiali destinati ai consumatori, video inclusi. L'URL può essere collocato in qualsiasi punto del materiale, ma in una posizione chiaramente collegata ai nostri marchi, agli ingredienti certificati o alla dichiarazione.

   In particolare, applicabile agli spot video e televisivi: per gli spot pubblicitari televisivi e video, il link al sito web di Rainforest Alliance deve essere incluso nello spot stesso. Per gli spot radiofonici/audio di durata superiore a un minuto, deve essere menzionato il link al sito web (gli spot radiofonici/audio di durata inferiore a un minuto possono omettere il link al sito web).

E

3. Rapporto indipendente: i nostri marchi devono essere chiaramente identificati come indipendenti, in modo tale che Rainforest Alliance non venga in alcun modo percepita come la stessa entità dell'inserzionista/brand (ad es. considerando le dimensioni e la collocazione dei nostri marchi).

4.2 Siti web, Comunicati stampa

4.2.1 Requisiti per l'etichettatura

Le organizzazioni possono utilizzare i marchi di certificazione Rainforest Alliance sui propri siti web e sui comunicati stampa se rispettano i requisiti delle Linee guida sulla grafica di Rainforest Alliance, tutti i requisiti di cui alla sezione 5.1.1 e i seguenti requisiti aggiuntivi:

Posizionamento del marchio: quando figura su siti web o comunicati stampa, i nostri marchi devono essere legati alla sezione di testo pertinente che fa riferimento a Rainforest Alliance e/o a specifici prodotti certificati Rainforest Alliance.

4.3 Materiale aziendale

I materiali aziendali comprendono relazioni annuali o aziendali destinati all'esterno, materiali per il coinvolgimento o la formazione dei dipendenti, segnaletica aziendale e qualsiasi comunicazione aziendale a fornitori o clienti.

I nostri marchi non devono essere esposti in alcun modo che possa ragionevolmente causare confusione con il nome di un'azienda, il brand di un prodotto, il personale di Rainforest Alliance o che possa implicare l'approvazione di iniziative o entità non espressamente associate a Rainforest Alliance. Per questo motivo, l'uso dei nostri marchi non è consentito su alcuni tipi di materiale aziendale, tra cui tutti i tipi di abbigliamento e accessori, modelli di fattura, bolle di consegna, carta intestata, biglietti da visita e firme di e-mail. Tuttavia, l'uso del nostro logo è consentito in questi casi e deve essere sottoposto ad approvazione tramite la piattaforma Claims.

NB: anche il materiale destinato alla formazione interna o al coinvolgimento deve essere sottoposto all'approvazione per evitare il rischio che vengano comunicate all'esterno informazioni inesatte.

4.3.1 Requisiti per l'etichettatura

Le organizzazioni possono utilizzare i nostri marchi sui materiali aziendali se rispettano i requisiti delle Linee guida sulla grafica di Rainforest Alliance e tutti i requisiti di cui alla sezione 5.1.1.

5. Uso di marchi di terzi

Rainforest Alliance riconosce che occasionalmente altri tipi di enti o individui, come giornalisti, accademici e professionisti dei media, potrebbero voler utilizzare uno dei marchi registrati di Rainforest Alliance come parte di pubblicazioni, come libri, articoli di giornale o tesi di laurea. In questi casi, l'autorizzazione all'uso dei marchi Rainforest Alliance deve essere richiesta via e-mail al nostro team di comunicazione all'indirizzo communications@ra.org prima della pubblicazione del materiale, in modo da avere tempo sufficiente per la verifica e l'approvazione.

Gli enti di certificazione che desiderano utilizzare il logo di Rainforest Alliance in combinazione con le comunicazioni relative alla collaborazione con Rainforest Alliance e/o all'audit rispetto a uno dei nostri standard possono rivolgersi a cbmanagement@ra.org.

NB: le imprese agricole e gli attori della filiera non possono ottenere l'approvazione per l'uso dei marchi Rainforest Alliance via e-mail, dal momento che devono seguire ulteriori criteri di conformità relativi alle loro filiere (ad es. l'Accordo di licenza 2020, requisiti di tracciabilità e di filiera, ecc.).

6. Processo di approvazione

Tutti gli usi pubblici dei marchi e delle dichiarazioni di Rainforest Alliance richiedono l'approvazione prima della stampa e della pubblicazione.^[10] Questo si applica alle confezioni dei prodotti, ai materiali promozionali, ai materiali aziendali e/o ai materiali relativi ai prodotti certificati Rainforest Alliance e/o alle comunicazioni relative alla collaborazione o al sostegno di Rainforest Alliance, sia per il pubblico B2B che per quello B2C.

Non è richiesta l'approvazione per l'uso dei marchi su materiale B2B condiviso esclusivamente nell'ambito di un rapporto commerciale (e quindi non accessibile al pubblico), inclusi cartelli interni su muri, cancelli, porte e uffici delle aziende agricole o documentazione a fini di segregazione, imballaggi sfusi venduti da un produttore a un altro o sacchetti di caffè venduti tra commercianti.^[11]Poiché i materiali non sono visibili all'esterno, non è necessario includere l'URL del sito web di Rainforest Alliance.

L'approvazione per l'uso dei marchi Rainforest Alliance deve essere richiesta online tramite la nostra piattaforma Claims. Il processo di approvazione di Rainforest Alliance esiste per consentirci di esaminare, fornire feedback e infine concedere l'approvazione per l'utilizzo dei nostri marchi. Per questo motivo, cerchiamo di verificare la conformità con i requisiti di Rainforest Alliance, ma non forniamo la verifica approfondita dei volumi o delle dichiarazioni di origine attraverso questo processo. Pertanto, l'accuratezza e la credibilità di tali affermazioni sono di esclusiva responsabilità delle organizzazioni partner.

6.1 Preparazione dei materiali

Chiediamo alle organizzazioni di tenere presente quanto segue quando preparano i materiali da approvare:

1. File completi: dal momento che i materiali vengono esaminati nella loro interezza durante il processo di approvazione, tutti gli aspetti relativi al materiale devono essere inclusi nella richiesta di approvazione online. Ad esempio, se si richiede l'approvazione per il confezionamento di un prodotto, tutto il testo e le immagini su ogni lato della confezione devono essere leggibili, visibili e conformi alle regole delle nostre Linee guida sulla grafica. Quando si utilizza il nome di Rainforest Alliance in un comunicato stampa, nella richiesta di approvazione online su Claims è necessario fornire l'intero comunicato stampa, non solo il paragrafo che menziona la certificazione Rainforest Alliance o Rainforest Alliance.

2. Materiali tradotti: le organizzazioni sono tenute a richiedere l'approvazione online per tutte le versioni linguistiche dei materiali promozionali rivolti al pubblico che utilizzano un marchio Rainforest Alliance. Le richieste di approvazione di versioni linguistiche diverse possono essere effettuate insieme alla versione linguistica originale, oppure caricate come richiesta di approvazione online separata sulla piattaforma Claims. In ogni caso, i testi di traduzione devono essere in un formato (ad es. Word, PowerPoint, ecc.) che sia facile da copiare e incollare nel caso in cui il file di marketing principale sia solo un'immagine. Offriamo un elenco di dichiarazioni pre-tradotte, come, ad esempio, “aziende agricole certificate Rainforest Alliance”, nella nostra guida alla traduzione e i anche i nostri modelli di messaggio sono pre-tradotti in diverse lingue per fornire un ulteriore supporto.

6.2 Invio dei materiali

È possibile trovare una guida passo per passo su come richiedere l'approvazione qui. Per ricevere assistenza sulla piattaforma Claims o sul processo di approvazione di cui sopra, è possibile contattare il nostro team Customer Success all'indirizzo customersuccess@ra.org.  

Se si ricorre ad un'agenzia esterna per lo sviluppo di materiale di marketing, la stessa può richiedere l'approvazione online tramite la nostra piattaforma Claims per l'uso di questi marchi a nome di un'organizzazione. Per qualsiasi dichiarazione presentata che non sia esplicitamente descritta nelle procedure del presente documento, potrebbe essere necessario del tempo aggiuntivo in più ai nostri tempi standard di verifica per ottenere l'approvazione della richiesta.

6.3 Validità dell'approvazione

Dopo aver ricevuto un'approvazione online tramite la piattaforma Claims, la stessa è valida per due anni. Al termine del periodo di due anni, le organizzazioni possono richiedere il rinnovo del periodo di validità per altri 2 anni^[12] o lasciar scadere l'approvazione. Se vengono apportate modifiche al design o al testo originale, il nuovo materiale deve essere caricato nuovamente sulla piattaforma Claims come nuova richiesta di approvazione.

6.4 Condizioni che richiedono la ripresentazione della dichiarazione

6.5 Approvazioni in blocco

Raggruppamento di prodotti per richieste in blocco: è possibile presentare una richiesta, comprensiva di un file master con immagini rappresentative, per una gamma di prodotti visivamente simili con:

1. gusti diversi ma stessi ingredienti certificati (nota: la grafica del file master deve includere un prodotto con tutte le colture certificate Rainforest Alliance pertinenti nell'elenco degli ingredienti, se possibile)

2. pesi e dimensioni diverse (ma all'apparenza simili)

3. più Paesi di distribuzione

4. più lingue diverse

Applicabilità: l'opzione per l'approvazione in blocco è disponibile solo per le aziende che presentano 10 o più SKU contemporaneamente. In caso un'azienda debba caricare meno di 10 SKU per l'approvazione, tali richieste dovranno essere presentate singolarmente.

7. Monitoraggio dell'uso delle dichiarazioni

7.1 Monitoraggio

Come parte del nostro processo volto a garantire l'uso corretto delle nostre dichiarazioni, compresi i marchi, Rainforest Alliance adotta le seguenti misure per monitorare la conformità:

1. controlli interni a campione - Rainforest Alliance redige un elenco basato sui fattori di rischio dei titolari di certificato per la verifica trimestrale  

2. audit di terze parti - Per i titolari di certificato sottoposti ad audit, gli enti di certificazione valutano la conformità ai nostri criteri standard in merito alle dichiarazioni che richiedono la prova della validità della dichiarazione stessa e l'esistenza delle approvazioni necessarie

3. meccanismo di reclamo - L'uso improprio dei nostri marchi e delle nostre dichiarazioni può essere segnalato tramite il Meccanismo di reclamo di Rainforest Alliance, disponibile pubblicamente

7.2 Uso improprio delle dichiarazioni

Le organizzazioni devono notificare immediatamente a Rainforest Alliance qualsiasi uso non autorizzato, violazione o cancellazione del nome o di altri marchi Rainforest Alliance. Potranno essere intraprese azioni legali nei confronti di chiunque riproduca o copi i marchi Rainforest Alliance senza previa autorizzazione di Rainforest Alliance. Rainforest Alliance si riserva il diritto di revocare le approvazioni, in conformità con i termini dell'accordo di licenza dell'organizzazione.

7.2.1 Procedure per la sospensione e la revoca delle autorizzazioni all'uso delle dichiarazioni

Condizioni e/o azioni che comportano la revoca delle autorizzazioni all'uso delle dichiarazioni:

1. inosservanza della presente politica

2. rifiuto di affrontare un caso identificato di uso improprio nell'ambito della risoluzione concordata

3. sospensione, cancellazione, revoca o mancata certificazione del titolare di certificato o dell'organizzazione che utilizza le nostre dichiarazioni, inclusi i marchi

4. inosservanza delle norme relative alla cessazione della vendita, come indicato nelle nostre Regole di certificazione e audit

5. inosservanza delle nostre regole di risoluzione e sospensione descritte nel nostro Accordo di licenza/termini e condizioni

In caso di cancellazione, risoluzione o mancata certificazione, i titolari di certificato e le organizzazioni che utilizzano i nostri marchi devono immediatamente:

1. cessare la vendita o la spedizione di prodotti con la dicitura Rainforest Alliance Certified.

2. rimuovere tutti i nomi, le iniziali, i loghi, i marchi di certificazione o altri marchi di Rainforest Alliance dai propri prodotti (o, qualora la rimozione non fosse possibile, ritirare tali prodotti), documenti, materiali pubblicitari e/o di marketing, materiale promozionale fisico o elettronico o media, brochure o pagine web, insegne o altra documentazione e comunicazioni business-to-business.

In caso di sospensione, i titolari di certificato e/o le organizzazioni che utilizzano i nostri marchi devono immediatamente cessare la vendita o la spedizione di prodotti con la dicitura Rainforest Alliance Certified fino alla revoca della sospensione. Per revocare la sospensione, l'ente di certificazione o Rainforest Alliance verificano, in base al rischio, che le ragioni alla base della sospensione siano state risolte in modo soddisfacente.

8. Eccezioni

8.1 Forza maggiore

Occasionalmente potrebbero verificarsi situazioni completamente al di fuori del controllo di un'organizzazione e, nonostante gli sforzi, i prodotti con i marchi di certificazione Rainforest Alliance non sono temporaneamente in grado di soddisfare la soglia minima di contenuto certificato descritta nella politica di etichettatura di Rainforest Alliance. A seconda della situazione, Rainforest Alliance può concedere un'autorizzazione temporanea per continuare a utilizzare i marchi di certificazione Rainforest Alliance dopo un esame completo di ogni singolo caso e solo se si è verificato uno dei seguenti eventi presso l'azienda agricola o il fornitore all'origine, o presso la fabbrica o il magazzino in cui i prodotti certificati sono conservati o fabbricati:

• disastri naturali (terremoti, uragani, incendi, inondazioni, emergenze sanitarie come pandemie o simili)

• guerra, insurrezione, esplosione o altri atti di violenza comprovati

• circostanze politiche, governative o normative

Se questa autorizzazione viene concessa da Rainforest Alliance, l'organizzazione deve:

• pubblicare informazioni sul proprio sito web per divulgare e spiegare l'interruzione temporanea ai consumatori. Queste informazioni devono specificare il periodo in cui la situazione di forza maggiore ha influito sul contenuto certificato dei prodotti (anche se la situazione è ancora in corso) ed essere visibili per tutto il periodo in cui tali prodotti vengono forniti e spediti ai clienti

O

• correggere la percentuale dichiarata di contenuto certificato sulla confezione durante il periodo in cui l'interruzione influisce sulla produzione

O

• interrompere l'uso dei marchi di certificazione Rainforest Alliance secondo i termini dell'accordo di licenza nel caso di una interruzione permanente

Variazioni dei prezzi del raccolto, della qualità o della scarsità delle forniture non sono considerate situazioni di “forza maggiore”.

8.2 Diminuzioni temporanee della fornitura

In alcuni casi, le carenze nella fornitura di colture certificate possono essere causate da motivi non legati alle cause di forza maggiore sopra elencate. Tra queste, i fornitori che non rispettano i contratti, i guasti alle apparecchiature, i problemi di spedizione, la programmazione disallineata delle consegne, ecc. In questi casi, l'obiettivo di Rainforest Alliance è duplice: creare trasparenza nei confronti dei consumatori interessati e garantire che gli agricoltori non soffrano di una temporanea diminuzione della domanda.

Nel caso di una diminuzione temporanea della fornitura (ad es. di durata inferiore a sei mesi), per cui un prodotto non soddisfa i requisiti per l'utilizzo dei marchi di certificazione Rainforest Alliance, le organizzazioni possono richiedere una diminuzione temporanea di fornitura. Questo processo può essere utilizzato nel caso in cui una temporanea diminuzione della fornitura provochi la perdita di uno o più prodotti con i marchi di certificazione Rainforest Alliance:

• non soddisfano i requisiti minimi di contenuto/approvvigionamento (come stabilito nella presente politica per questa coltura) per essere idonei a recare i marchi di certificazione Rainforest Alliance, oppure

• contengono meno della percentuale di contenuto certificato Rainforest Alliance dichiarata sulla confezione

In caso di diminuzione temporanea della fornitura, le organizzazioni devono seguire queste tre fasi:

1. L'organizzazione che detiene o richiede l'approvazione per l'uso dei marchi di certificazione Rainforest Alliance deve notificarlo a Rainforest Alliance. Per farlo è necessario compilare il modulo di richiesta sul nostro sito e fornire tutte le informazioni e la documentazione richieste;

E

2. L'organizzazione responsabile della riduzione (spesso un fornitore del brand) deve acquistare entro 12 mesi una quantità aggiuntiva di prodotti certificati Rainforest Alliance pari alla quantità mancante. Questo importo serve a compensare il deficit e a garantire che il volume equivalente di prodotto per soddisfare i requisiti di utilizzo del marchio sia stato effettivamente acquistato da agricoltori certificati Rainforest Alliance. Questa quantità aggiuntiva sarà poi venduta come non certificata. Se possibile, questo volume aggiuntivo dovrebbe essere acquistato dallo stesso paese o regione per essere utilizzato in altri prodotti, in modo tale che le aziende agricole certificate Rainforest Alliance non subiscano una diminuzione della domanda. In alternativa, il brand può acquistare la quantità aggiuntiva da un altro fornitore o per conto del suo fornitore. Se un'azienda agricola è responsabile della riduzione di approvvigionamento o non riesce a rispettare un contratto, il brand deve acquistare una quantità equivalente di prodotto certificato da altre aziende agricole certificate Rainforest Alliance. Sono esentate da questo requisito solo le organizzazioni che già si approvvigionano al 100% di questa coltura con la certificazione Rainforest Alliance per tutti i loro prodotti;

E

3. L'organizzazione che commercializza e/o vende il prodotto come certificato deve includere una dichiarazione di esonero da responsabilità sul proprio sito web, specificando il periodo in cui la riduzione della fornitura ha influito sul contenuto certificato dei prodotti (anche se la situazione è ancora in corso). Questa dichiarazione deve essere visibile per tutto il periodo in cui tali prodotti vengono forniti e spediti ai clienti. Il testo deve essere caricato sulla piattaforma Claims per la verifica online e verrà approvato solo dopo che l'organizzazione avrà inviato la versione finale del testo insieme a tutti gli elementi grafici che lo accompagnano, esattamente come apparirà nella versione online destinata al pubblico.

Modelli suggeriti per i casi di riduzione delle forniture:

“[L'organizzazione] è orgogliosa del suo impegno verso la sostenibilità e l'approvvigionamento di [colture] certificate Rainforest Alliance per i suoi [prodotti].  Tuttavia, uno dei nostri fornitori ha avuto di recente un problema [inserire qui i dettagli, se possibile] e non è in grado di fornire una quantità sufficiente di [coltura] certificata per soddisfare le nostre esigenze. Questo significa che dal [data di inizio] al [data di fine], i nostri [nomi dei prodotti] potranno contenere solo il [XX%] [raccolto] proveniente da aziende agricole certificate Rainforest Alliance. Ci aspettiamo però che questo problema venga risolto entro il [data] e che i nostri [prodotti] tornino ad essere certificati al [XX%]. Apprezziamo la vostra pazienza e comprensione e continuiamo a impegnarci per [l'impegno di Rainforest Alliance di cui trattasi o la sostenibilità]”.

O

“A causa di interruzioni nella filiera [includere qui, se possibile, il motivo specifico], non siamo attualmente in grado di approvvigionarci di un numero sufficiente di [colture] certificate per il nostro [brand/prodotti] con i marchi di certificazione Rainforest Alliance. Questo significa che questi prodotti non contengono attualmente [o contengono solo il XX%] di ingredienti certificati Rainforest Alliance. Ci scusiamo per l'inconveniente. Non appena questa carenza nella fornitura verrà risolta, prevediamo di tornare ad approvvigionarci da aziende agricole certificate Rainforest Alliance per questi prodotti entro il [data]. Acquisteremo inoltre un volume di [colture] certificate equivalente a quello che avremmo utilizzato in questo periodo, facendo la nostra parte per contribuire a sostenere le aziende agricole e a proteggere l'ambiente [o altro impegno di Rainforest Alliance o la sostenibilità]”.

8.3 Altre eccezioni

In alcune circostanze, Rainforest Alliance potrebbe consentire di modificare il modo in cui la nostra partnership viene rappresentata ai consumatori. Queste eccezioni sono legate alla portata e alla maturità della sostenibilità nella filiera del brand e alla necessità impellente di modificare tale rappresentazione per promuovere un dialogo più completo con i consumatori.  Le richieste di tali modifiche devono essere inoltrate tramite l'account manager interessato, in modo tale da valutare le circostanze e la legittimità di tale richiesta; tutte le singole grafiche devono comunque essere sottoposte ai processi di approvazione di Rainforest Alliance, come indicato in questa politica.

Appendice

Appendice A: panoramica degli esempi

Appendice B: erbe e spezie

Coltura/Elenco degli ingredienti:

Visitare il nostro sito web per l'elenco attuale dell'Appendice B.

Qualsiasi coltura/ingrediente non presente in questo elenco non può beneficiare delle regole di etichettatura specifiche per i prodotti a base di erbe e spezie e deve seguire quelle stabilite per i casi generali.

Piano di aumento:

Appendice C: dichiarazioni predefinite

Le tabelle sottostanti illustrano un nuovo aspetto relativo alla nostra offerta di dichiarazioni per le organizzazioni. L'uso delle dichiarazioni predefinite elencate non è obbligatorio, ma è consigliato poiché questa formulazione è studiata appositamente per mettere in risalto il nostro programma e può essere semplificata per il processo di approvazione. Le organizzazioni possono comunque presentare dichiarazioni utilizzando formulazioni simili a quelle riportate di seguito o testi propri. Tuttavia, le richieste relative a formulazioni diverse da quelle predefinite potrebbero richiedere più tempo per la verifica.  

Ulteriori informazioni

Data della prima pubblicazione del presente documento (v 1.0): maggio 2020.

I documenti indicati come “vincolanti” devono essere rispettati per ottenere la certificazione. I documenti indicati come “non vincolanti” forniscono informazioni non obbligatorie per aiutare i lettori a comprendere e implementare i requisiti e altri contenuti vincolanti.

Esclusione di responsabilità per la traduzione

Per chiarire eventuali dubbi sull'esatto significato delle informazioni nella traduzione, consultare la versione ufficiale in inglese. Eventuali errori o differenze di significato dovute alla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto ai fini dell'audit o della certificazione.

La riproduzione, la modifica, la distribuzione o la ripubblicazione del presente contenuto senza previo consenso scritto di Rainforest Alliance è severamente vietata.

Maggiori informazioni

Per assistenza sull'ottenimento di una certificazione Rainforest Alliance, contattare il nostro team Customer Success all'indirizzo customersuccess@ra.org

Per ulteriori informazioni su Rainforest Alliance, visitare http://www.rainforest-alliance.org, scrivere a info@ra.org o contattare la sede Rainforest Alliance di Amsterdam, all'indirizzo De Ruijterkade 6, 1013AA Amsterdam, Paesi Bassi.

Note a piè di pagina

1. I marchi Rainforest Alliance sono:

   il marchio di agricoltura sostenibile e di agricoltura rigenerativa di Rainforest Alliance

   il marchio Rainforest Alliance Forest Allies

   c) il logo Rainforest Alliance

   d) il nome “Rainforest Alliance”  

   e) la frase “Rainforest Alliance Certified” e relativa traduzione “certificato/a Rainforest Alliance” ↑

2. Per le organizzazioni che fanno parte del Programma di certificazione di Rainforest Alliance, è necessario un certificato valido per poter ricevere l'approvazione all'uso dei marchi e delle dichiarazioni di Rainforest Alliance. Nel caso di rivenditori o proprietari di brand che non rientrano nello scopo della certificazione e richiedono una dichiarazione, la verifica della certificazione viene effettuata sul produttore.  ↑

3. Calcolato in base al peso ↑

4. Per ora, solo almeno una di queste colture deve essere certificata Rainforest Alliance. È nostra intenzione sviluppare questa politica in modo tale che gli ingredienti derivati da una o più di queste cinque colture debbano essere certificati affinché il prodotto complessivo possa fregiarsi dei nostri marchi. ↑

5. Calcolato in base al peso ↑

6. La coltura di tè (Camellia Sinensis) ↑

7. Per ora, solo almeno una di queste colture deve essere certificata Rainforest Alliance. È nostra intenzione sviluppare questa politica in modo tale che gli ingredienti derivati da una o più di queste cinque colture debbano essere certificati affinché il prodotto complessivo possa recare i marchi. ↑

8. Calcolato in base al peso ↑

9. Uso pubblico = accessibile a chiunque/al pubblico in generale. Pertanto, per l'uso di marchi su materiali condivisi esclusivamente nell'ambito di un rapporto commerciale (ad es. un sacchetto di caffè venduto da un commerciante a un altro commerciante) non è necessario richiedere l'approvazione.  ↑

10. Uso pubblico = accessibile a chiunque/al pubblico in generale. ↑

11. Il materiale B2B che richiede l'approvazione è, ad esempio, un sacchetto di caffè venduto a un negozio dove verrà esposto. ↑

12. Nell'ottica del piano di aumento delle erbe e delle spezie, le approvazioni relative all'uso di marchi commerciali per una qualsiasi delle erbe e spezie menzionate nell'Appendice B non possono essere estese. Dopo la scadenza dell'approvazione, il materiale deve essere caricato di nuovo sulla piattaforma Claims come nuova richiesta di approvazione. ↑