Política de Etiquetado y Declaraciones de Rainforest Alliance

¿De qué trata este documento?

Este documento contiene tres objetivos principales para ayudar a las organizaciones a:

• determinar si los productos o materiales promocionales cumplen los requisitos para usar el sello de certificación de Rainforest Alliance u otras marcas registradas de Rainforest Alliance

• entender los requisitos aplicables a cada situación y,

• seguir el proceso para obtener la aprobación para usar las marcas registradas de Rainforest Alliance.

¿Cuándo y cómo utilizar este documento?

Este documento enumera las condiciones según las cuales las marcas comerciales y las declaraciones de Rainforest Alliance pueden usarse tanto dentro como fuera del producto. Los titulares de certificados y las organizaciones que deseen realizar una declaración de Rainforest Alliance deberán utilizar esta política para comprender las reglas sobre los requisitos de etiquetado, la Elegibilidad del sello, los materiales promocionales, la aprobación del sistema, el seguimiento a las declaraciones, incluido el uso indebido y las excepciones.

Cambios de la Política de etiquetado y marcas registradas de Rainforest Alliance a la Política de etiquetado y declaraciones de Rainforest Alliance

1. Introducción

A medida que nuestro programa se expande para incluir el nuevo Estándar de Agricultura Regenerativa Rainforest Alliance, nos complace ofrecer un nuevo conjunto de declaraciones y marcas registradas que comunican claramente este nuevo elemento de nuestro programa de certificación. Además de brindar precisión, credibilidad y uniformidad en el uso de nuestros sellos de certificación Rainforest Alliance así como otras marcas registradas en todo el mundo, esta revisión de la política lanza nuestro nuevo sello de agricultura regenerativa.

En respuesta a los comentarios de las partes interesadas, también nos complace ofrecer a los titulares de certificados y a las organizaciones una lista predefinida de declaraciones (consulte el Apéndice C) que se pueden utilizar para comunicar sus compromisos e impactos de sostenibilidad al producir y/o obtener sus volúmenes como certificados de Agricultura sostenible Rainforest Alliance o de Agricultura regenerativa Rainforest Alliance.

Este documento se complementa con las Directrices Gráficas del sello de Certificación Rainforest Alliance, que se incorporadas a esta política por referencia. Esta política establece los requisitos, las condiciones y el procedimiento para el uso de las marcas registradas, y las Directrices gráficas explican las reglas de formato para los materiales que llevan el sello de certificación Rainforest Alliance.

Los requisitos establecidos en este documento son aplicables a cualquier organización que desee usar las marcas registradas de Rainforest Alliance en el diseño de empaques de productos, materiales promocionales (como sitios web o artículos presentes en puntos de venta) o cualquier otra comunicación que promueva cultivos certificados Rainforest Alliance y/o la colaboración con Rainforest Alliance, en el marco de actividades tanto B2C como B2B. Esto también incluye el uso por terceros, por ejemplo, por periodistas o académicos. A continuación se presentan los requisitos y ejemplos de cada situación aplicable.

1.1 Vista general de las marcas registradas de Rainforest Alliance

1.2 Requisitos previos para el uso de las Marcas Registradas

Las organizaciones que deseen utilizar una de nuestras marcas comerciales y/o nuestras declaraciones para etiquetar productos y/o materiales fuera del empaque deberán:

1. registrarse en la plataforma Rainforest Alliance, garantizando que la información del perfil y/o alcance sea precisa.

2. estar cubiertas por un Contrato de licencia Versión de 2020 válido. Las organizaciones podrán solicitar su propio Contrato de licencia o, en alternativa, podrán ser añadidas como sublicenciadas del Contrato de licencia de otra empresa. Esta LA debe firmarse antes de que se pueda otorgar la aprobación del uso de la marca registrada (aunque las solicitudes de marca registrada pueden presentarse con anticipación para que la revisión se pueda completar en paralelo). Consulte aquí más detalles sobre cómo solicitar el Contrato de licencia;

3. Logra la certificación de ser aplicable. ^[1]

4. Se recibe la aprobación oficial a través de la plataforma para Solicitudes antes de usar nuestras marcas registradas públicamente en cualquier material. Consulte el capítulo 7 para obtener más detalles sobre cómo solicitar la aprobación.

2. Etiquetado de productos

Los requisitos de etiquetado de los productos son determinados por dos factores principales:

a) si un producto es hecho de uno o múltiples ingredientes, y

b) cuánto de un ingrediente está certificado Rainforest Alliance

2.1 Productos de un solo ingrediente

Definición: Por «producto de un solo ingrediente» se entiende un producto que contiene únicamente un cultivo o ingrediente.  Por ejemplo, una bolsa de café molido se clasificaría como producto de un solo ingrediente, incluso si contuviese una mezcla de granos de las variedades de café Arábica y Robusta.

2.1.1 Elegibilidad para el uso del (de los) sello(s) y de declaraciones en los empaques

Un producto de un solo ingrediente podrá llevar nuestro(s) sello(s) en el empaque cuando:

YA SEA que contenga físicamente (a través de cadenas de suministro de identidad preservada o segregadas) como mínimo un 90 % de contenido certificado Rainforest Alliance.^[2] Para utilizar el sello de Agricultura Regenerativa y/o el sello de Agricultura Sostenible en un producto, se debe cumplir el umbral del 90% de volúmenes certificados según cada estándar.

O Si el 100% del volumen certificado equivalente ha sido obtenido de fincas certificadas Rainforest Alliance según el estándar de agricultura sostenible. Los cultivos que permiten la opción de balance de masa incluyen el cacao, las avellanas, las flores, las frutas procesadas (incluidos jugos, purés y aceite de coco) y hierbas y especias (incluido el rooibos).

2.1.2 Requisitos de etiquetado

Los productos con un solo ingrediente que cumplan los requisitos para el uso del sello según lo anteriormente estipulado podrán llevar el sello de certificación Rainforest Alliance en su empaque si cumplen con nuestras Directrices Gráficas del Sello de Certificación y:

Enlace a la página web: A menos que se utilice un sello de código QR, incluya un enlace al sitio web de Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versión abreviada ra.org) en todos los materiales dirigidos al consumidor. Recomendamos incluir la frase «Certificado Rainforest Alliance. Más información en ra.org». Las organizaciones podrán usar frases de formulación propia siempre que estas incluyan el URL obligatorio. Como alternativa, se podrá usar solamente el URL. El URL podrá colocarse en cualquier lugar sobre el empaque, siempre que se trate de un lugar que guarde clara relación con el sello de certificación Rainforest Alliance, el ingrediente certificado o una mención de texto voluntaria (si se usa).

2.2 Productos con múltiples ingredientes

Definición: Por «producto con múltiples ingredientes» se entiende un producto que contiene más de un ingrediente, siendo al menos uno de estos un ingrediente certificado Rainforest Alliance. Por ejemplo, una barra de chocolate para la cual se obtuvo cacao certificado Rainforest Alliance y que contiene varios ingredientes más.

2.2.1 Elegibilidad para el uso del (de los) sello(s) y de declaraciones en los empaques

Requisito de ingrediente certificado: Para cualquier producto de múltiples ingredientes que contenga banano, cacao, café, avellana o té, al menos uno de estos cultivos (incluidos los ingredientes derivados de estos cultivos) DEBE ESTAR certificado Rainforest Alliance (a la vez que cumple con los requisitos de contenido/abastecimiento y etiquetado para estos cultivos) para poder usar nuestro(s) sello(s).^[3]

Los productos con múltiples ingredientes que no contengan ninguno de los ingredientes arriba citados pueden usar el sello de certificación Rainforest Alliance para mencionar cualquier cultivo certificado (siempre que se cumplan los requisitos relativos al contenido/origen y al etiquetado para esos cultivos).

Para un producto con múltiples ingredientes que contenga uno o varios cultivos certificados y cumpla los requisitos para usar el sello, la organización podrá escoger a cuál(es) de los cultivos certificados se hará referencia en el empaque. Los siguientes ejemplos explican el nuevo requisito y las opciones para cumplir los requisitos para el uso del (de los) sello(s), en el caso de que en la elaboración de un mismo producto se usen varios cultivos certificados Rainforest Alliance.

Por ejemplo: Nuevo requisito de ingredientes certificados y su admisibilidad para el uso del sello

Puede encontrar más ejemplos para aclarar este requisito en el Apéndice A.

Un producto con múltiples ingredientes podrá llevar el sello de certificación Rainforest Alliance en el empaque haciendo referencia al cultivo certificado:

YA SEA cuando contenga físicamente (a través de cadenas de suministro de identidad preservada o segregadas) por lo menos un 90% del ingrediente de este cultivo certificado Rainforest Alliance; Para utilizar el sello de Agricultura Regenerativa y/o el sello de Agricultura Sostenible en un producto, se debe cumplir el umbral del 90% de volúmenes certificados según cada estándar.

O si el 100% del volumen certificado equivalente (del cultivo certificado) se ha obtenido de fincas certificadas Rainforest Alliance a través de una cadena de suministro de balance de masa. Los cultivos que permiten la opción de balance de masa incluyen el cacao, las avellanas, las flores, las frutas procesadas (incluidos jugos, purés y aceite de coco) y hierbas y especias (incluido el rooibos).

2.2.2 Requisitos de etiquetado

Los productos con múltiples ingredientes podrán usar el (los) sellos de certificación Rainforest Alliance en su empaque si cumplen con las Directrices Gráficas del Sello y:  

1. Sello: Indicar el nombre del/de los cultivo(s) certificado(s) con el sello, de manera que quede claro a qué se refiere(n) nuestro(s) sello(s). Los ingredientes procedentes del mismo tipo de cultivo (como el licor de cacao y la manteca de cacao) deben declararse en virtud de nuestro(s) sello(s) citando el cultivo (en este ejemplo, «Cacao»). Si se prefiere, y en el caso de tener varios cultivos que cumplan los requisitos para el uso del sello, se podrá usar la mención «Múltiples ingredientes» con el (los) sello(s) en lugar de los nombres de cada uno de los cultivos;

Y

2. Lista de ingredientes: Colocar un símbolo en forma de superíndice (por ej. un asterisco u otro símbolo que no se haya usado ya en ninguna otra parte del diseño) directamente después de cada ingrediente certificado en la lista de ingredientes. Además, se colocará el mismo símbolo en forma de superíndice al final de la lista de ingredientes, seguido de la mención «Certificado Rainforest Alliance». En el caso de que la ley no lo permita, el símbolo en forma de superíndice será omitido y la mención de texto junto a la lista de ingredientes indicará en su lugar los ingredientes certificados, por ej. «Cacao certificado Rainforest Alliance».

Y

3. Enlace a la página web: Salvo que se emplee un sello por medio de código QR, Incluya un enlace a la página web de Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versión abreviada ra.org). Recomendamos incluir la frase «Más información en ra.org» y colocarla justo después de la lista de ingredientes y de la frase «Certificado Rainforest Alliance». Las organizaciones podrán usar frases de formulación propia siempre que estas incluyan el URL obligatorio. Como alternativa, se podrá usar solamente el URL. El URL podrá colocarse en cualquier lugar en el empaque, siempre que se trate de un lugar que guarde clara relación con el sello de certificación Rainforest Alliance, el/los ingrediente(s) certificado(s) o una declaración (si se emplea).

Por ejemplo: Una barra de chocolate

Los productos con múltiples ingredientes en los que el ingrediente certificado (o varios ingredientes certificados juntos) represente como mínimo el 95 % de la formulación total del producto por peso (como los granos de café aromatizados) podrán etiquetarse sin indicar el nombre de un cultivo específico con nuestro(s) sello(s).  No obstante, el/los ingrediente(s) certificado(s) deberán indicarse en la lista de ingredientes, colocando un símbolo en forma de superíndice justo después del/de los ingrediente(s) certificados en la lista de ingredientes. Además, se colocará el mismo símbolo en forma de superíndice al final de la lista de ingredientes, seguido de la mención «Certificado Rainforest Alliance». El enlace también debe utilizarse en el empaque.

Cuando un producto con múltiples ingredientes cumpla los requisitos para usar nuestro(s) sello(s) pero la organización decide no usar un sello en sus empaques, el/los ingrediente(s) certificado(s) podrán resaltarse en un texto en el empaque y/o indicarse en la lista de ingredientes como «certificado Rainforest Alliance» con referencia a «ra.org» sin usar un sello en el producto. Estos productos también podrán promoverse con nuestro(s) sello(s) fuera del empaque.

Agrupación de múltiples ingredientes

Cuando un producto con múltiples ingredientes incluya ingredientes certificados similares (como tallos de flores en un ramo), dicho grupo de ingredientes podrá considerarse como un solo cultivo y valorarse como tal de acuerdo con estas reglas.

Cuando se aplique este enfoque, la mención con el sello deberá representar el grupo, como «Flores» o «Frutas» o una descripción grupal que se adecúe al producto en cuestión. Si el grupo de ingredientes certificados representase al menos el 95% de la formulación total del producto por peso, no será necesario incluir ninguna descripción de los cultivos ni del grupo con nuestro sello.  La lista de ingredientes (si está) debe seguir indicando los ingredientes individuales certificados Rainforest Alliance, siguiendo las reglas de etiquetado para productos con múltiples ingredientes para la lista de ingredientes y el enlace web.

Por ejemplo: Un jugo de frutas mixtas

2.3 Productos que no son elegibles para usar nuestro(s) sello(s)

Si un producto contenga ingredientes procedentes de fincas certificadas Rainforest Alliance, pero el producto no es apto para el uso de nuestro(s) sello(s), la lista de ingredientes de dichos productos podrá de todas formas citar los ingredientes certificados Rainforest Alliance, tal como se describe en las siguientes situaciones:

Cuando el/los ingrediente(s) cumpla(n) el requisito de contenido/origen (tal como se establece en esta política para este cultivo), pero el producto no es apto para usar nuestro(s) sello(s) por otros motivos: El/los ingrediente(s) certificado(s) podrá(n) resaltarse en la lista de ingredientes, acompañados de la mención «Certificado Rainforest Alliance» al final de la lista de ingredientes y la referencia a «ra.org».

Por favor, tome en cuenta que: Para cultivos con la cantidad mínima certificada (aceite de palma, hierbas y especias), el porcentaje certificado deberá incluirse en la mención si <90 % corresponde a cadenas de suministro de identidad preservada o segregadas, tal como establecen las reglas de etiquetado para estos cultivos.

Cuando el/los ingrediente(s) no cumpla(n) los requisitos de contenido/origen (tal como se establecen en la presente política para ese cultivo): El/los ingrediente(s) certificado(s) podrá(n) resaltarse en la lista de ingredientes, acompañados de la mención «XX% certificado Rainforest Alliance» (indicando el porcentaje certificado del ingrediente) al final de la lista de ingredientes y la referencia a «ra.org».

2.4 Requisitos de etiquetado para casos especiales

2.4.1 Frutas y verduras frescas

Las frutas y verduras frescas sueltas que cumplan los requisitos para el uso de nuestro sello de agricultura sostenible pueden llevar nuestro sello de agricultura sostenible, con código QR impreso en una calcomanía. Las calcomanías pequeñas podrán omitir el código QR siempre que el URL a la página web de Rainforest Alliance esté incluido en el empaque externo o caja.

2.4.2 Producto con empaque múltiple

Definición: Por «productos con empaque múltiple» se entiende un producto que combina varios artículos envasados por separado, o varios empaques pequeños que se venden juntos como un producto.

Los productos con empaques múltiples que cumplan los requisitos para el uso de nuestro(s) sello(s) podrán exhibir el sello en las superficies externas del empaque, siempre que el ingrediente de origen en todos los artículos o empaques contenidos en el producto con empaque múltiple que usen dicho ingrediente sean certificados Rainforest Alliance. En ese caso, se aplicarán los mismos requisitos de etiquetado que se indican en el capítulo 2.1 y 2.2 (productos de un solo ingrediente, productos con múltiples ingredientes).

Si el ingrediente de origen dentro de al menos un artículo individual/paquete más pequeño empacado dentro del producto con empaque múltiple general no es Certificado Rainforest Alliance, entonces el producto con empaque múltiple no califica para el uso de sello. Aun así, será posible resaltar el ingrediente certificado con un símbolo en superíndice en la lista de ingredientes, acompañada de la mención «Certificado Rainforest Alliance» al final de la lista de ingredientes y la referencia «ra.org». Los distintos artículos o empaques más pequeños contenidos en el producto con empaque múltiple podrán exhibir el sello siempre que cumplan los requisitos de contenido/origen y etiquetado.

Por ejemplo: Empaque múltiple de helado

2.4.3 Empaques listos para el estante

Las bandejas /las cajas abiertas que contengan artículos sueltos (por ej. aguacates) o productos empaquetados (por ej. galletas de chocolate) podrán exhibir nuestro(s) sello(s) siempre que cada uno de los artículos/productos empaquetados cumpla los requisitos para el uso de nuestro(s) sello(s). En ese caso, se aplicarán los mismos requisitos de etiquetado que se indican en el capítulo 2.1 y 2.2 (productos de un solo ingrediente, productos con múltiples ingredientes).

Si tanto la bandeja del estante/caja abierta como los artículos individuales/productos empaquetados son visibles para el consumidor, el URL debe colocarse en al menos uno de ellos.

3. Etiquetado de productos de hierbas y especias

3.1 Hierbas y especias

Rainforest Alliance y la Unión para el BioComercio Ético (UEBT) desarroll;o un Programa conjunto de Hierbas y Especias. Como resultado, cualquier uso del término “Rainforest Alliance Certified” en este documento con respecto a hierbas y especias puede definirse como relacionado con cultivos, fincas u otras organizaciones certificadas según uno de los estándares propiedad de la Unión para el BioComercio Ético de acuerdo con nuestra alianza. Por lo tanto, todos los ingredientes certificados en este programa se definen como “Rainforest Alliance Certified” para los fines de este documento y pueden llevar el sello de agricultura sostenible Rainforest Alliance en la medida en que cumplan con los demás requisitos descritos en este documento.  

3.2 Productos de hierbas y especias con un sólo ingrediente

Definición: Por «producto de un solo ingrediente» se entiende un producto que contiene un único cultivo o ingrediente, por ej.: una infusión de menta.

3.2.1 Elegibilidad para el uso del (de los) sello(s) y de declaraciones en los empaques

Mientras trabajamos en aumentar la disponibilidad de suministro segregado de hierbas y especias certificadas Rainforest Alliance en el sector, actualmente se ha fijado a un nivel inferior el mínimo de contenido certificado de ingredientes incluidos en la gama de hierbas y especias. La cartera de hierbas y especias y el umbral de contenido certificado mínimo se especifican en el Apéndice B.

Los productos de un solo ingrediente que se compongan de una de las hierbas y especias incluidas en la cartera procedente de cadenas de suministro segregadas podrán llevar el sello de certificación Rainforest Alliance si el producto en cuestión contiene físicamente al menos el porcentaje mínimo de contenido procedente de fincas certificadas Rainforest Alliance que se indica en el Apéndice B (actualmente fijado en un 50 %) al momento de la aprobación del etiquetado. El umbral de contenido certificado mínimo se irá incrementando gradualmente con el tiempo, con el fin de alinearlo con el umbral del 90 % aplicado a otros cultivos, y se actualizará de la manera pertinente en el Apéndice B.

Rainforest Alliance ofrece la opción de abastecimiento mediante balance de masa para las hierbas y especias mencionadas en el Apéndice B y para el rooibos. Para los ingredientes obtenidos a través de cadenas de suministro de balance de masa, el 100% del volumen certificado equivalente de hierbas y/o especias en el producto debe provenir de fincas certificadas Rainforest Alliance (como se describe en el capítulo 2) para poder usar nuestro sello.

En resumen, un producto con un solo ingrediente que se componga de alguna de las hierbas y especias de la gama podrá usar el (los) sello(s) en su empaque cuando:

YA SEA que contiene físicamente (a través de cadenas de suministro de identidad preservada o segregadas) como mínimo un 50% de contenido certificado Rainforest Alliance;^[4]

O si el 100% del volumen certificado equivalente proviene de fincas certificadas Rainforest Alliance a través de una cadena de suministro de balance de masa.

3.2.2 Requisitos de etiquetado

Los productos de un solo ingrediente que califican para el uso de nuestro sello de agricultura sostenible según lo anterior pueden llevar el sello de certificación Rainforest Alliance en su empaque si cumplen con las Guías Gráficas para el Sello, y:

1. El sello: Declara el porcentaje de contenido certificado Rainforest Alliance con el sello, de manera que quede claro qué cantidad del producto está certificada. Esto se refiere a productos que contengan físicamente (a través de cadenas de suministro de identidad preservada o segregadas) un porcentaje de contenido certificado Rainforest Alliance superior al porcentaje certificado mínimo (actualmente fijado en un 50%) pero inferior al 90%.

Por favor, tome en cuenta que: Si el contenido certificado es superior o igual al 90 % se aplicarán las normas del capítulo 2 y el producto podrá etiquetarse sin declarar el porcentaje. Para el abastecimiento de balance de masas, el 100% del volumen certificado equivalente deberá ser certificado Rainforest Alliance; por tanto, no será necesario declarar ningún porcentaje con el sello.

Y

2. Enlace a la página web: A menos que se utilice un sello de código QR, incluya un enlace al sitio web de Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versión abreviada ra.org) en todos los materiales dirigidos al consumidor. Recomendamos incluir la frase «Certificado Rainforest Alliance. Más información en ra.org». Las organizaciones podrán usar frases de formulación propia siempre que estas incluyan el URL obligatorio. Como alternativa, se podrá usar solamente el URL. El URL podrá colocarse en cualquier lugar sobre el empaque, siempre que se trate de un lugar que guarde clara relación con el sello de certificación Rainforest Alliance, el ingrediente certificado o una mención de texto voluntaria (si se usa).

3.3. Productos de hierbas y especias con un varios ingredientes

Definición: Por «producto con múltiples ingredientes» se entiende un producto que contiene más de un ingrediente, siendo al menos uno de estos un ingrediente certificado Rainforest Alliance. Por ejemplo, una infusión de hierbas y frutas en la que se haya usado Rosa de Jamaica (hibisco) certificado Rainforest Alliance y que contenga varios otros ingredientes (por ej. manzana, frambuesa y arándano).

3.3.1 Elegibilidad para usar el (los) sello(s) y de declaraciones en los empaques

Por favor, tome en cuenta que: Por favor encuentre aquí nuestra definición de ingrediente.

Requisito de ingrediente certificado

Para cualquier hierba, especia, rooibos u otro producto de té de hierbas con múltiples ingredientes que contenga banano, cacao, café, avellana o té^[5], al menos uno^[6] de estos cultivos (incluidos los ingredientes derivados de estos respectivos cultivos) DEBE SER certificado Rainforest Alliance (a la vez que cumple con los requisitos de contenido/abastecimiento y etiquetado para estos cultivos) para poder utilizar nuestro sello de agricultura sostenible.

Los productos con múltiples ingredientes que no contengan ninguno de los ingredientes arriba citados pueden usar el sello de certificación Rainforest Alliance para mencionar cualquier cultivo certificado (siempre que se cumplan los requisitos relativos al contenido/origen y al etiquetado para esos cultivos).

Para un producto con múltiples ingredientes que contenga uno o varios cultivos certificados y cumpla los requisitos para usar el sello, la organización podrá escoger a cuál(es) de los cultivos certificados declarar en el empaque. Los siguientes ejemplos explican el nuevo requisito y las opciones para cumplir los requisitos para el uso del sello, en el caso de que en la elaboración de un mismo producto se usen varios cultivos certificados Rainforest Alliance.

Tenga en cuenta que para el etiquetado de productos a base de hierbas y especias se aplicarán las excepciones siguientes:

1. Si el contenido de cacao, café, té, avellanas o banano en el producto es inferior al 3% del volumen total del producto (por peso), el requisito anterior no será aplicable.

2. Si las hojas de té se usan como material portador para aromas en mezclas/infusiones con hierbas y especias y/o rooibos, el requisito anterior no será aplicable.

Por ejemplo: Requisito actualizado de ingredientes certificados y su admisibilidad para el uso de nuestro(s) sello(s)

Puede encontrar más ejemplos para aclarar este requisito en el Apéndice A.

Tal como se comentó más arriba, mientras trabajamos por aumentar la disponibilidad de suministro segregado de hierbas y especias certificadas Rainforest Alliance en el sector, actualmente se ha fijado a un nivel inferior del porcentaje de contenido certificado mínimo de ingredientes incluidos en la gama de hierbas y especias. La cartera de hierbas y especias y el umbral de contenido certificado mínimo se especifican en el Apéndice B.

Los productos de múltiples ingredientes que contienen cualquier ingrediente de la lista de hierbas y especias que se originan en cadenas de suministro segregadas pueden llevar el sello de agricultura sostenible Rainforest Alliance, si el producto contiene físicamente al menos el porcentaje mínimo de contenido (del ingrediente certificado) de fincas certificadas Rainforest Alliance como se detalla en el Apéndice B (actualmente establecido en 50%) al momento de la aprobación del etiquetado. El porcentaje de contenido certificado mínimo se irá incrementando gradualmente con el tiempo, con el fin de alinearlo con el umbral de 90% aplicado a otros cultivos, y se actualizará de la manera pertinente en el Apéndice B.

Rainforest Alliance ofrecerá la opción de abastecimiento con balance de masa para las hierbas y especias mencionadas en el Apéndice B y Rooibos. Para los ingredientes obtenidos a través de cadenas de suministro de balance de masa, el 100% del volumen certificado equivalente de hierbas y/o especias en el producto debe provenir de fincas certificadas Rainforest Alliance (como se describe en el capítulo 2) para poder optar a usar el sello.

En resumen, un producto con múltiples ingredientes podrá llevar el sello de certificación Rainforest Alliance en el empaque haciendo referencia al cultivo certificado incluido en la gama de hierbas y especias cuando:

YA SEA que contenga físicamente (a través de cadenas de suministro de identidad preservada o segregadas) como mínimo un 50%^[7] de ingredientes derivados del cultivo certificado Rainforest Alliance;

O si el 100% del volumen certificado equivalente (del cultivo certificado) se ha obtenido de fincas certificadas Rainforest Alliance a través de una cadena de suministro de balance de masa.

3.3.2 Requisitos de etiquetado

Los productos con múltiples ingredientes pueden usar el sello de agricultura sostenible Rainforest Alliance en sus materiales de embalaje cuando cumplen con las Pautas Gráficas del Sello y:

1. El sello: Identifican el nombre del/de los cultivo(s) certificado(s) con el sello, de manera que quede claro a qué se refiere el sello, junto con el porcentaje de cada cultivo que es certificado Rainforest Alliance (si fuese inferior al 90%). Esto se refiere a cultivos con cadenas de suministro segregadas para los que el porcentaje de contenido certificado Rainforest Alliance del ingrediente certificado sea superior al porcentaje mínimo certificado (actualmente fijado en el 50%) pero inferior al 90%.

Por favor, tome en cuenta que: Si el contenido certificado del ingrediente certificado es superior o igual al 90 %, se aplicarán las normas del capítulo 2 y el producto podrá etiquetarse sin declarar el porcentaje. Para el abastecimiento de balance de masa, el 100% del volumen certificado equivalente del ingrediente certificado debe estar certificado Rainforest Alliance, por lo tanto no es necesario declarar ningún porcentaje  el sello.

Y

2. Lista de ingredientes: Colocar un símbolo en forma de superíndice (por ej. un asterisco u otro símbolo que no se haya usado ya en ninguna otra parte del diseño) directamente después de cada ingrediente certificado en la lista de ingredientes. En tal caso, se colocará el mismo símbolo en forma de superíndice al final de la lista de ingredientes, seguido de la mención «XX % certificado Rainforest Alliance» (en el caso de que sea menos del 90 %) o solo «Certificado Rainforest Alliance» en el caso del equivalente mínimo del 90 %. En el caso de que la ley no lo permita, el símbolo en forma de superíndice será omitido y la mención de texto junto a la lista de ingredientes indicará en su lugar los ingredientes certificados, por ej. «Rosa de Jamaica (hibisco) certificado Rainforest Alliance»;

Y

3. Enlace a la página web: Salvo que se use un enlace de código QR, Incluir un enlace a la página web de Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versión abreviada ra.org). Recomendamos incluir la frase «Más información en ra.org» y colocarla justo después de la lista de ingredientes y de la frase «XX% certificado Rainforest Alliance». Las organizaciones podrán usar frases de formulación propia siempre que estas incluyan el URL obligatorio. Como alternativa, se podrá usar solamente el URL. El URL podrá colocarse en cualquier lugar sobre el empaque, siempre que se trate de un lugar que guarde clara relación con el sello de certificación Rainforest Alliance, el/los ingrediente(s) certificado(s) o (en su caso) una mención de texto voluntaria.

Por ejemplo: Frutas contenidas en la infusión de frutos del bosque

Agrupación de hierbas y especias

Cuando más de un ingrediente de la lista de cultivos de hierbas y especias (véase el Apéndice B) proceda de fincas certificadas Rainforest Alliance, se podrán agrupar los ingredientes. Este grupo de ingredientes podrá considerarse como un solo cultivo y se valorará como tal en las presentes normas. El porcentaje mínimo exigido de ingredientes certificados Rainforest Alliance que debe contener el producto se calcula teniendo en cuenta el porcentaje de ingredientes certificados del total de ingredientes pertenecientes al grupo del cultivo especificado, y no el porcentaje certificado del producto total.

Cuando se aplique este método, el nombre del cultivo usado con el sello podrá ser «Ingredientes herbales», «Hierbas», «Especias», «Frutas» o una combinación, dependiendo del término que resulte más adecuado para definir el producto en cuestión (y siempre que Rainforest Alliance dé su aprobación). En cualquier caso, la lista de ingredientes deberá mencionar los ingredientes uno por uno.

Cuando se agrupen las hierbas y especias, y cada ingrediente cumpla el requisito anteriormente descrito de contenido certificado mínimo, y el grupo de ingredientes certificados represente como mínimo el 95 % de la formulación total del producto por peso, no será necesario incluir ninguna descripción del cultivo o grupo con el sello.  La lista de ingredientes deberá mencionar cada uno de los ingredientes certificados, el porcentaje de contenido certificado si uese inferior al 90%, y el enlace a la página web todavía es necesario.

Por ejemplo: Una infusión de hierbas

Por ejemplo: Una infusión a base de té, frutas y hierbas

Explicación: En este ejemplo, la canela, la piel de naranja, el cardamomo y el clavo se consideran ingredientes herbales (incluidos en la cartera de hierbas y especias del Apéndice B) y se han contabilizado en el porcentaje total de ingredientes herbales. Esto significa que solo el 50% de los ingredientes contenidos en el producto son ingredientes herbales. De todos los ingredientes herbales, la canela, el cardamomo y el clavo son certificados Rainforest Alliance, los cuales juntos representan el 66% ((17 + 8 + 8)/50 * 100) del total de ingredientes herbales. Por tanto, el 66% de los ingredientes herbales contenidos en este producto son certificados Rainforest Alliance. Además, a fin de poder optar al uso del sello para los ingredientes herbales contenidos en este producto, el té también debe proceder de fincas certificadas Rainforest Alliance, para cumplir el «requisito de ingredientes certificados» introducido en la sección anterior (salvo que sea aplicable alguna de las excepciones ya comentadas).

4. Declaraciones Fuera del Producto

Rainforest Alliance permite el uso de marcas registradas y que se hagan declaraciones fuera del empaque y en el producto. A diferencia de las declaraciones en el empaque, no hay requisitos de porcentaje mínimo para las declaraciones fuera del empaque, pero los procedimientos de aprobación que se describen a continuación sí son aplicables.

A continuación se presenta una vista general de las declaraciones que se permiten fuera del empaque. Con excepción del uso de marcas comerciales por parte de terceros, cualquier afirmación fuera del producto depende de la verificación de los datos a través de nuestro proceso de certificación (es decir, la validación de la cadena de suministro).

Rainforest Alliance también ofrece declaraciones predefinidas basadas en nuestros dos Estándares, Agricultura Sostenible y Agricultura Regenerativa. En el Apéndice C puede encontrar un cuadro que describe estas declaraciones predefinidas según el nivel de trazabilidad y la verificación requerida.

4.1 Materiales promocionales

Rainforest Alliance permite el uso de nuestro(s) sello(s) en materiales promocionales tales como páginas web, pancartas publicitarias, material para puntos de venta y otros tipos de materiales o comunicaciones que promuevan los productos certificados Rainforest Alliance y/o realicen declaraciones relacionadas a la certificación. En el caso de Forest Allies, los materiales de mercadeo deberán promover la afiliación de la empresa al programa Forest Allies y las actividades relacionadas, no podrá utilizarse para promover productos o marcas específicas. Cualquier uso público^[8] de estos materiales o comunicaciones, ya sea para actividades B2C o B2B, deberá someterse a la revisión y aprobación de Rainforest Alliance antes de la publicación, de acuerdo con los procesos que se describen en el capítulo sobre el proceso de aprobación.

4.1.1 Requisitos de etiquetado

Las organizaciones podrán usar el (los) sello(s) de certificación Rainforest Alliance en material publicitario si cumplen con las Directrices Gráficas de Rainforest Alliance y,:

1. El sello: El uso de nuestro(s) sello(s) debe reflejar las reglas de uso de nuestro(s) sello(s) en el envase (ya sea si se requiere o no el nombre del cultivo) y se colocará cerca del producto Rainforest Alliance Certified al que se refiere.

Y

2. Enlace a la página web: Salvo que se emplee un sello con código QR, incluya un enlace a la página web de Rainforest Alliance (www.rainforest-alliance.org o la versión abreviada ra.org) en todos los materiales dirigidos al consumidor. El URL podrá colocarse en cualquier lugar sobre el material, siempre que se trate de un lugar que guarde clara relación con el sello, los ingredientes certificados o mención de texto.

Aplicable específicamente a los anuncios de vídeo y televisión: Para anuncios en video y televisión, el enlace a la página web de Rainforest Alliance debe estar incluida en el anuncio en video/televisión mismo. En el caso de los anuncios de audio/radio de más de un minuto de duración, se deberá incluir el enlace a la página web (los anuncios de audio/radio de menos de un minuto de duración podrán omitir el enlace a la página web).

Y

3. Relación Independiente: nuestro(s) sello(s) debe identificarse claramente como independiente, de modo que en ningún caso se perciba a Rainforest Alliance como el anunciante/la marca (por ej. por el tamaño y la colocación de nuestro(s) sello(s)).

4.2 Sitios web y comunicados de prensa

4.2.1 Requisitos de etiquetado

Las organizaciones podrán usar el sello de certificación Rainforest Alliance en sitios web y comunicados de prensa si cumplen con las Directrices Gráficas de Rainforest Alliance, todos los requisitos establecidos en la sección 5.1.1 y el requisito adicional que se indica a continuación:

Colocación del sello: Cuando se exhiba en sitios web o comunicados de prensa, nuestro(s) sello(s) estará acoplado a la sección de texto pertinente en la que se hará referencia a Rainforest Alliance y/o a productos específicos certificados Rainforest Alliance.

4.3 Materiales corporativos

Los materiales de la empresa incluyen informes anuales o corporativos, materiales de contratación de personal o formativos, señalización de fincas y cualquier comunicación empresarial a proveedores o clientes.

Nuestros sellos no deben mostrarse de ninguna manera que pueda causar confusión razonable con un nombre comercial, una marca de producto, personal de Rainforest Alliance o implicar el respaldo de cualquier iniciativa o entidad que no esté explícitamente relacionada con Rainforest Alliance. Por este motivo, no está permitido el uso del sello en determinados tipos de materiales de las empresas, como plantillas de facturas, albaranes de entrega, membretes, tarjetas de visita y firmas de mensajes de correo electrónico. Sin embargo, el uso de nuestro logotipo está permitido en estos casos y debe enviarse para su aprobación a través de la Plataforma de Declaraciones.

Por favor, tome en cuenta que: Los materiales para fines de formación interna o con fines de compromiso también deben someterse a la aprobación de Rainforest Alliance con el fin de evitar el riesgo de que se comunique externamente información inexacta.

4.3.1 Requisitos de etiquetado

Las organizaciones podrán usar nuestro(s) sello(s) en materiales corporativos si cumplen con las Directrices Gráficas de Rainforest Alliance y todos los requisitos establecidos en la sección 5.1.1.

5. Uso de Marcas Registradas por terceros

Rainforest Alliance es consciente de que, en ocasiones, es posible que otros tipos de entidades, como periodistas, académicos y profesionales de los medios de comunicación, deseen utilizar una de las marcas registradas de Rainforest Alliance dentro de una publicación, como un libro, artículo periodístico o una tesis. En dichos casos, se deberá solicitar el permiso para usar las marcas registradas de Rainforest Alliance por correo electrónico a nuestro departamento de Comunicaciones (communications@ra.org) antes de la publicación del material, con el fin de permitir suficiente tiempo para revisar la solicitud y aprobarla.

Los organismos de certificación que deseen usar el logotipo de Rainforest Alliance en combinación con comunicaciones acerca de la colaboración con Rainforest Alliance y/o auditorías con arreglo a alguno de nuestros estándares pueden dirigirse a cbmanagement@ra.org.

Por favor, tome en cuenta que: Las fincas y las cadenas de suministro no pueden obtener la aprobación para el uso de las marcas registradas de Rainforest Alliance por correo electrónico, dado que deben seguir criterios de cumplimiento adicionales relacionados a sus cadenas de suministro (por ej. el Contrato de licencia versión de 2020, requisitos relacionados a trazabilidad y cadena de suministro, etc.).

6. Proceso de aprobación

Todo uso público de las marcas registradas de Rainforest Alliance exige la aprobación previa a su impresión y publicación.^[9] Esto se aplica a empaques de productos, materiales promocionales u otras comunicaciones en relación con productos certificados Rainforest Alliance y/o comunicaciones relativas a la colaboración con o el apoyo a Rainforest Alliance, ya sea para un público B2C o B2B.

No se necesita aprobación para usar marcas registradas en material B2B compartido exclusivamente en una relación comercial (y, por lo tanto, no está accesible al público). Esto incluye la señalización interna en muros, portones, puertas, oficinas o documentación de la finca para fines de segregación, empaque a granel vendidos de un fabricante a otro o una bolsa de café vendida entre comerciantes. ^[10]Dado que los materiales no son visibles en el exterior, no es necesario incluir el URL del sitio web de Rainforest Alliance.

La aprobación para el uso de cualquier marca registrada de Rainforest Alliance debe solicitarse en línea a través de nuestra Plataforma de declaraciones. El proceso de aprobación de Rainforest Alliance ha sido puesto en práctica con el fin de que podamos revisar, ofrecer comentarios y, en última instancia, dar nuestra aprobación en cuanto al uso de nuestras marcas registradas. Como tal, buscamos verificar el cumplimiento de los requisitos de Rainforest Alliance, pero no proporcionamos verificación en profundidad de todos los volúmenes o declaraciones de origen a través de este proceso. Por tanto, la exactitud y credibilidad de estas declaraciones seguirán siendo responsabilidad exclusiva de nuestras organizaciones asociadas.

6.1 Preparación de sus materiales

Rogamos a las organizaciones que, a la hora de preparar sus materiales para la obtención de la aprobación, tengan en cuenta lo siguiente:

1. Archivos completos: Dado que los materiales serán revisados en su totalidad durante el proceso de aprobación, en la solicitud de aprobación en línea deberán indicarse todos los aspectos de los materiales. Por ejemplo, si se va a solicitar la aprobación para el empaque de un producto, todo el texto y las imágenes presentes en cada lateral del empaque deben ser legibles, visibles y conformes con los estándares establecidos en nuestras Directrices Gráficas del Sello de Certificación Rainforest Alliance. Cuando se use el nombre de Rainforest Alliance en un comunicado de prensa, se deberá facilitar el comunicado de prensa entero en la solicitud de aprobación en línea, y no solo el párrafo en el que se menciona a Rainforest Alliance o la certificación Rainforest Alliance.

2. Materiales traducidos: Las organizaciones deberán solicitar la aprobación online para todas las versiones lingüísticas de los materiales promocionales de cara al público que usen alguna marca registrada de Rainforest Alliance. Las solicitudes de aprobación en las versiones de los diferentes idiomas podrán presentarse de manera conjunta con la versión en el idioma original, o cargarse a modo de solicitudes separadas de aprobación. De cualquier manera, los textos de traducción deben estar en un formato (por ejemplo, Word, PowerPoint, etc.) que se pueda copiar y pegar en caso de que el archivo de marketing principal sea solo una imagen. Ofrecemos una lista de declaraciones pretraducidas como “Fincas certificadas por Rainforest Alliance” en nuestra guía de traducción, y nuestras plantillas de mensajería también están pretraducidas a varios idiomas para ayudarlo.

6.2 Envío de sus materiales

Por favor encuentre orientación paso a paso sobre cómo solicitar aprobación aquí. Si necesita ayuda con la plataforma para Solicitudes o el proceso de aprobación anteriormente descrito, contacte a nuestro equipo de atención al cliente escribiendo a customersuccess@ra.org.  

Si se contratase a un tercero para desarrollar materiales de comercialización, la agencia podrá solicitar la aprobación a través de la plataforma para Solicitudes para usar estas marcas registradas en nombre de una organización. Para cualquier afirmación que se haga que no esté explícitamente descrita en los procesos de este documento, es posible que se necesite tiempo adicional fuera de nuestro plazo estándar de revisión para recibir la aprobación de la solicitud.

6.3 Validez de la aprobación

Una vez recibida la aprobación en línea a través de la plataforma de Solicitudes (Claims), dicha aprobación tendrá una validez de dos años. Al término de este periodo de dos años, las organizaciones podrán solicitar la renovación del periodo de validez por otros 2 años ^[11]o dejar que la aprobación caduque. Si se realizase alguna modificación en el diseño o texto originales, el nuevo material deberá cargarse de nuevo en la plataforma de Solicitudes y presentarse como nueva solicitud de aprobación.

6.4 Condiciones que exigen volver a presentar la declaración

6.5 Aprobaciones en volumen

Agrupamiento de productos para solicitudes en volumen: Se puede enviar una solicitud de declaración que incluya un archivo maestro con material gráfico representativo para una gama de productos visualmente similares con:

1. Diferentes sabores pero los mismos ingredientes certificados (nota: el diseño del archivo maestro debe incluir un producto con todos los cultivos certificados Rainforest Alliance pertinentes en la lista de ingredientes, si es posible)

2. Diferentes pesos y tamaños (pero apariencia similar)

3. Varios países de distribución

4. Varios idiomas diferentes

Aplicabilidad: Esta opción de aprobación masiva solo está abierta para empresas que envían 10 o más SKU a la vez. Si una empresa tiene menos de 10 SKU para cargar para su aprobación, entonces esas solicitudes deben enviarse individualmente.

7. Seguimiento al uso de declaraciones

7.1 Seguimiento

Como parte de nuestro proceso para garantizar el uso adecuado de nuestras declaraciones, incluidas las marcas registradas, Rainforest Alliance utiliza los siguientes pasos para dar seguimiento al cumplimiento

1. Controles de muestra internos Rainforest Alliance elabora una lista basada en los factores de riesgo del titular del certificado para su revisión trimestral.  

2. Auditorías por terceros Para los titulares de certificados que se someten a una auditoría, los entes de certificación evalúan el cumplimiento de nuestros criterios estándar sobre las declaraciones que requieren evidencia de validez de la declaración y que se cuente con las aprobaciones correspondientes.

3. Procedimiento de quejas El uso indebido de nuestras marcas comerciales y sus declaraciones se pueden denunciar a través del Mecanismo de quejas de Rainforest Alliance disponible públicamente.

7.2 Mal uso de las declaraciones

Exigimos que las organizaciones informen inmediatamente a Rainforest Alliance de cualquier uso, infracción o debilitamiento del nombre de Rainforest Alliance u otras marcas registradas que se haya realizado de forma no autorizada. Podrán emprenderse acciones legales contra cualquier parte que reproduzca o copie las marcas registradas de Rainforest Alliance sin haber obtenido previamente el permiso de Rainforest Alliance. Rainforest Alliance se reserva el derecho de revocar aprobaciones, de conformidad con los términos del Contrato de licencia de una organización.

7.2.1 Procedimientos para suspender y retirar permisos de uso de declaraciones

Condiciones y/o acciones que lleven a retirar permisos de uso de declaraciones:

1. Incumplimiento de esta política

2. Negativa a abordar un caso identificado de mal uso dentro de la resolución acordada

3. Suspensión, cancelación, terminación o no certificación del titular del certificado o de la organización que utiliza nuestras declaraciones, incluidas las marcas registradas.

4. Incumplimiento de las normas de cese de venta descritas en nuestras normas de certificación y auditoría

5. Incumplimiento de nuestras reglas de terminación y suspensión como se describe en nuestro Contrato de licencia/ en nuestros términos y condiciones

En caso de cancelación, terminación o no certificación, los titulares de certificados y las organizaciones que utilizan nuestras marcas registradas deberán, inmediatamente:

1. Deje de vender o enviar productos con certificación Rainforest Alliance.

2. Eliminar todo uso de nombres, iniciales, logotipos, marcas de certificación u otras marcas registradas de Rainforest Alliance de sus productos (o, cuando la eliminación no sea posible, retirar dichos productos), documentos, materiales de publicidad y/o comercialización, materiales o medios de promoción físicos o electrónicos, en folletos o páginas web, carteles u otra documentación y comunicaciones entre empresas.

En caso de suspensión, los titulares de certificados y/o las organizaciones que utilizan nuestras marcas comerciales deberán dejar inmediatamente de vender o enviar productos con la declaración de certificación Rainforest Alliance hasta que se levante la suspensión. Para levantar la suspensión, el ente de certificación o Rainforest Alliance verifica que se hayan abordado satisfactoriamente las razones subyacentes de la suspensión en función del riesgo.

8. Excepciones

8.1 Causas de fuerza mayor

En ocasiones pueden producirse circunstancias que sean claramente ajenas al control de una organización y, a pesar de hacerse todo lo posible, puede ser que temporalmente los productos con el sello de certificación Rainforest Alliance no consigan cumplir el porcentaje de contenido certificado mínimo que se indica en la política de etiquetado de Rainforest Alliance. Dependiendo de la situación, Rainforest Alliance podrá conceder una autorización temporal para el uso continuado del sello de certificación Rainforest Alliance tras un análisis completo de cada caso específico, y solo si ha sucedido alguno de los siguientes acontecimientos en la finca o en el establecimiento del proveedor en origen, o en la fábrica o bodega donde se almacenan o fabrican los productos certificados:

• catástrofes naturales (como terremotos, huracanes, incendios, inundaciones, emergencias sanitarias como pandemias o similares);

• guerras, insurrecciones, explosiones u otros actos violentos demostrados;

• circunstancias políticas, gubernamentales o regulatorias.

Si Rainforest Alliance concede dicha autorización, la organización deberá:

• publicar información en su página web para divulgar y explicar el desabastecimiento temporal a los consumidores. Esta información deberá especificar el periodo durante el cual la causa de fuerza mayor ha afectado al contenido certificado de los productos (además de si el problema persiste) y ser visible durante todo el periodo en el cual se suministren y envíen los productos en cuestión a los clientes;

O

• corregir el porcentaje declarado de contenido certificado en el empaque durante el periodo en el que el desabastecimiento afecte a la producción;

O

• interrumpir el uso del sello de certificación Rainforest Alliance con arreglo a los términos del Contrato de licencia en el caso de un desabastecimiento permanente.

Los cambios en los precios de los cultivos, la calidad o la escasez de suministros no se consideran causas de fuerza mayor.

8.2 Escasez temporal de suministros

En ocasiones, la escasez en el suministro de cultivos certificados puede deberse a motivos no relacionados con los motivos de fuerza mayor enumerados anteriormente. Estos incluyen proveedores que no cumplen con los contratos, fallas en los equipos, problemas de envío, programación de entrega mal coordinada, etc. En dichos casos, Rainforest Alliance tendrá un doble objetivo: ofrecer transparencia a los consumidores afectados y garantizar que los agricultores no sufran una caída temporal de la demanda.

En el caso de escasez de suministros temporal (por ej. que dure menos de seis meses) que ocasione que un producto deje de cumplir los requisitos para poder usar el sello de certificación Rainforest Alliance, las organizaciones podrán solicitar que se aplique la política de desabastecimiento temporal. Esta política puede aplicarse en el caso de que un desabastecimiento temporal provocase que uno o varios productos con el sello de certificación Rainforest Alliance:

• no cumplan los requisitos de contenido mínimo/origen de suministro (tal como se establecen en esta política para ese cultivo) para poder usar el sello de certificación Rainforest Alliance; o

• contengan una cantidad inferior al porcentaje de contenido certificado Rainforest Alliance indicada en el empaque.

En el caso de un desabastecimiento temporal, las organizaciones deberán seguir los tres pasos siguientes:

1. la organización que posea o solicite la aprobación para el uso del sello de certificación Rainforest Alliance deberá informar a Rainforest Alliance. Esto deberá realizarse rellenando el formulario de solicitud disponible en nuestra página web y aportando toda la información y documentación solicitada;

Y

2. La organización responsable del desabastecimiento (a menudo, un proveedor de la marca) deberá comprar una cantidad adicional de cultivo certificado Rainforest Alliance, equivalente al déficit del cultivo en cuestión, en un plazo de 12 meses. Esta cantidad es para compensar el desabastecimiento y garantice que realmente se haya comprado a productores de productos certificados Rainforest Alliance un volumen de producto equivalente para cumplir con los requisitos de uso del sello. Esta cantidad adicional entonces se vende como no certificada. De ser posible, deberá comprar tal volumen adicional al mismo país o región para usarlo en sus demás productos, de manera que las fincas certificadas Rainforest Alliance no sufran una caída de la demanda. Como alternativa, la marca podrá comprar la cantidad adicional a otro proveedor en nombre de su proveedor original. SI una finca fuese responsable del desabastecimiento o no consiguiese cumplir con lo estipulado en un contrato, la marca deberá comprar una cantidad equivalente de cultivo certificado a otras fincas certificadas Rainforest Alliance. Solo estarán exentas de este requisito las organizaciones que ya suministren el 100 % de este cultivo como «certificado Rainforest Alliance» en todos sus productos;

Y

3. La organización que comercialice el producto etiquetado con el sello deberá incluir un aviso legal en su página web en el que se especifique el periodo durante el cual el desabastecimiento ha afectado al contenido certificado de los productos (incluyendo si el problema es persistente). Dicho aviso legal deberá ser visible durante todo el periodo en el cual se suministren y envíen dichos productos a los clientes. El texto deberá cargarse en la Plataforma de Solicitudes (Claims)para que pueda ser revisado en Internet y solo será aprobado una vez que la organización haya remitido la versión final del texto junto con todo el material gráfico acompañante, exactamente como aparecerá en la versión en línea destinada al público.

Plantillas recomendadas en caso de desabastecimiento de productos:

«[Organización] se enorgullece de nuestro compromiso con la sostenibilidad y de suministrar [cultivo] certificado/a(s) Rainforest Alliance para nuestro/a(s) [producto(s)].  Sin embargo, hace poco, uno de nuestros proveedores tuvo un problema [incluir detalles aquí si es posible] y le resulta imposible suministrar la cantidad del [cultivo] certificado/certificada suficiente para satisfacer nuestras necesidades. Esto significa que, desde el [fecha de inicio] hasta el [fecha de finalización], nuestro/a(s) [nombre del/de los producto(s)] solo podrán contener un [XX %] de [cultivo] procedente de fincas certificadas Rainforest Alliance. No obstante, esperamos que esta situación se haya solucionado para el [fecha], de manera que nuestros productos vuelvan a ser [XX %] certificados. Agradecemos su paciencia y comprensión y mantenemos nuestro compromiso con [compromiso pertinente con Rainforest Alliance o la sostenibilidad].»

O

«Debido al desabastecimiento en la cadena de suministro [incluir detalles aquí si es posible], actualmente nos resulta imposible suministrar la cantidad suficiente de [cultivo] certificado/a para nuestro/a(s) [marca/productos] con el sello de certificación Rainforest Alliance. Esto significa que actualmente estos productos no pueden contener ningún ingrediente certificado [o tan solo un XX % de ingredientes certificados] Rainforest Alliance. Lamentamos las molestias ocasionadas. Tan pronto como se solucione este desabastecimiento, esperamos reanudar nuestras compras de estos productos a fincas certificadas Rainforest Alliance para el [fecha]. Además, compraremos un volumen de [cultivo] certificado/a equivalente al que deberíamos haber usado durante este periodo, contribuyendo así a mejorar la situación de los agricultores y a proteger el medio ambiente [u otro compromiso pertinente con Rainforest Alliance o la sostenibilidad].»

8.3 Otras excepciones

En determinadas circunstancias, Rainforest Alliance podría autorizar modificaciones en la representación de nuestra asociación de cara al consumidor. Estas excepciones están vinculadas a la escala y madurez de la sostenibilidad en la cadena de suministro de la marca, y a una necesidad apremiante de modificar dicha representación para impulsar un diálogo más amplio con los consumidores.  Las solicitudes de autorización de este tipo de modificaciones deberán realizarse a través del gerente de cuentas pertinente para que podamos evaluar las circunstancias y la legitimidad de la solicitud; y, de todas formas todos los diseños deberán remitirse mediante los procesos de aprobación de Rainforest Alliance tal como se establece en la presente política.

Apéndice

Apéndice A: Resumen de ejemplos

Apéndice B: Hierbas y especias

Lista de cultivos / ingredientes:

Visite nuestra página web para ver la lista actual del Apéndice B.

Cualquier cultivo/ingrediente que no esté en esta lista no es elegible para los requisitos de las normas de etiquetado de productos de hierbas y especias, por lo que deberá cumplir las normas establecidas para casos generales.

Plan de ampliación del contenido certificado

Apéndice C: Declaraciones predefinidas

Los siguientes cuadros ofrecen un nuevo aspecto de nuestras declaraciones que ofrecemos para las organizaciones. El uso de las declaraciones predefinidas enumeradas no es obligatorio, pero se recomienda ya que esta redacción está adaptada para resaltar nuestro programa y se puede agilizar para el proceso de aprobación. Las organizaciones todavía pueden presentar declaraciones con redacción que sea variación de lo que sigue, o con su propio texto. Sin embargo, la revisión de las solicitudes de redacción fuera de las declaraciones predefinidas abajo pueden tomar más tiempo.  

Otra información

Fecha de la primera publicación de este documento (v 1.0): Mayo de 2020

Los documentos indicados como «vinculantes» deben cumplirse para la certificación. Los documentos indicados como "no vinculantes" proporcionan información no obligatoria para ayudar a los lectores a comprender e implementar los requisitos y otros requisitos vinculantes.

Descargo de responsabilidad de la traducción

Si tiene preguntas sobre el significado preciso de la información contenida en la traducción,     consulte la versión oficial en inglés para obtener una clarificación. Cualquier error o diferencia en el significado debidos a la traducción, estos no son vinculantes y no tienen ningún efecto para los propósitos de auditoría o de certificación.

Queda terminantemente prohibida la reproducción, modificación, distribución o nueva publicación de este contenido sin el consentimiento previo por escrito de Rainforest Alliance.

¿Desea obtener más información?

Si necesita ayuda para obtener un certificado Rainforest Alliance, póngase en contacto con nuestro Equipo del Éxito del Cliente en customersuccess@ra.org

Para obtener más información sobre Rainforest Alliance, visite www.rainforest-alliance.org/es, contacte a info@ra.org o comuníquese con la oficina de Rainforest Alliance en Ámsterdam, De Ruijterkade 6, 1013AA Ámsterdam, Países Bajos.

Notas al pie

1. En el caso de las organizaciones participantes en el Programa de Certificación 2020 de Rainforest Alliance, se necesitará un certificado válido y una licencia para el comercio para poder recibir la aprobación de uso de las marcas registradas de Rainforest Alliance. En el caso de minoristas o propietarios de marcas que están fuera del alcance de la certificación y solicitan una declaración, la verificación de la certificación se realiza al fabricante.  ↑

2. Calculado por peso ↑

3. Por el momento, solo es obligatorio que al menos uno de estos cultivos sea certificado Rainforest Alliance. Nuestra intención es hacer evolucionar esta política para que los ingredientes derivados de cualquiera de estos cinco cultivos tengan que estar certificados para que el producto en su totalidad pueda optar a llevar el sello. ↑

4. Se calcula por peso ↑

5. El cultivo del té (Camellia Sinensis) ↑

6. Por el momento, solo es obligatorio que al menos uno de estos cultivos sea certificado Rainforest Alliance. Nuestra intención es hacer evolucionar esta política para que los ingredientes derivados de cualquiera de estos cinco cultivos tengan que estar certificados para que el producto en su totalidad pueda optar a llevar el sello. ↑

7. Calculado por peso ↑

8. Uso público = que esté accesible para todos/el público general. Por tanto, no será necesario solicitar la aprobación para el uso de las marcas registradas de Rainforest Alliance en materiales difundidos exclusivamente en el marco de una relación comercial (por ej. una bolsa de café vendida por un comerciante a otro comerciante).  ↑

9. Uso público = ser accesible para cualquiera/ par el público general. ↑

10. Un ejemplo de material B2B que exigiría contar con aprobación es una bolsa de café vendida a una tienda donde estará expuesta de cara al público. ↑

11. Debido al plan de ampliación de la gama de hierbas y especias, las aprobaciones relacionadas con el uso de marcas registradas para cualquiera de las hierbas y especias mencionadas en el Apéndice B no se pueden extender. Una vez vencida la aprobación, el material deberá cargarse nuevamente en la plataforma de declaraciones como una nueva solicitud de aprobación. ↑