Lampiran Glosarium

Adaptasi perubahan iklim

Penyesuaian pada praktik dan manajemen pertanian untuk mengurangi dampak negatif perubahan iklim saat ini atau potensinya pada tanaman, sistem usaha tani, ekosistem, dan penghidupan.^[1]

Agroforestri

Kombinasi pepohonan tepian, tanaman pertanian, mungkin termasuk pula vegetasi lain dan peternakan, dalam sistem terpadu yang memproduksi pangan, mendukung keanekaragaman hayati, menghasilkan tanah yang sehat, mengamankan ketersediaan air dan menyerap karbon dari atmosfer.

Air kotoran

Air limbah dan padatan limbah yang mengandung bahan feses. Aliran air limbah yang meliputi pembuangan dari toilet dianggap limbah juga, baik bercampur dengan air keruh maupun tidak.

Air limbah

Air yang kualitasnya telah tercemar karena digunakan manusia untuk keperluan rumah tangga, industri, komersial, atau pertanian.

Air limbah dari pelaksanaan pengolahan

Air yang kualitasnya sangat merosot karena pelaksanaan pengolahan seperti penggilingan (cth., penggilingan basah kopi, penggilingan minyak sawit, penggilingan tebu), pelaksanaan pencucian atau pabrik pengemasan atau pengolahan (seperti pabrik jus atau pure).

Air yang aman untuk dikonsumsi

Air dengan kualitas yang dapat dikonsumsi manusia tanpa risiko bahaya langsung atau jangka panjang.

Parameter air siap minum berdasarkan WHO sebagai berikut:

Akomodasi di luar properti

Akomodasi yang digunakan oleh pekerja sementara untuk tinggal selama durasi pekerjaan sementara mereka, tetapi tidak harus disediakan oleh kebun, cth. perkemahan tenda resmi dan tidak resmi, asrama kolektif dekat lahan pertanian.

Alat Pelindung Diri (APD)

Pakaian atau peralatan yang dipakai untuk meminimalkan paparan bahaya yang dapat menimbulkan penyakit atau cedera. Bahaya dapat meliputi bahan atau bahaya kimia, biologi, radiologi, fisik, listrik, mekanis, atau bahan atau bahaya lainnya. Alat pelindung diri dapat meliputi benda-benda sarung tangan, kacamata dan sepatu pengaman, kapas atau sumbat telinga, topi keras, respirator, atau coverall, vest, dan setelan seluruh tubuh.^[2]

Anak

Setiap orang yang berusia di bawah 18 tahun.^[3]

Analisis Penyebab Utama

Metode untuk mengidentifikasi kasus yang mendasari ketidakpatuhan atau masalah, termasuk evaluasi cakupan dan skala masalah yang teridentifikasi untuk menentukan terjadi tidaknya masalah tersebut di tempat lain.^[4]

Anggota kelompok

Produsen yang disertifikasi sebagai bagian dari suatu kelompok. Pihak ini merupakan pengelola sebenarnya kebun terkait (misalnya petani skala kecil dan petani penggarap) dan tidak mesti merupakan pemilik lahan.

Area layak huni

Total area hunian untuk pekerja yang disediakan oleh pihak manajemen.

Audit

Proses sistematis, independen, dan terdokumentasi untuk memperoleh bukti dan mengevaluasinya secara objektif guna menentukan sejauh mana persyaratan sertifikasi telah terpenuhi.^[5]

Audit eksternal

Audit independen yang dilakukan oleh Lembaga Sertifikasi pihak ketiga untuk menilai kepatuhan Pemegang Sertifikat terhadap Standar Rainforest Alliance.

Audit investigasi

Audit tanpa pemberitahuan yang dapat dilakukan baik oleh Rainforest Alliance ataupun Lembaga Sertifikasi untuk mengonfirmasi kepatuhan terhadap standar sebagai tanggapan terhadap pengaduan tertentu, insiden yang dilaporkan, atau informasi penting mengenai kepatuhan Pemegang Sertifikat.

Audit mendadak

Dikenal juga dengan audit tanpa pemberitahuan, adalah suatu audit yang dilaksanakan tanpa pemberitahuan sebelumnya kepada organisasi yang diaudit. Jenis audit ini membantu mengidentifikasi ketidaksesuaian atau area yang mengandung ketidakpatuhan yang mungkin tidak terlihat selama audit terjadwal reguler.

Audit saksi

Suatu penilaian di mana auditor Lembaga Sertifikasi mengamati dan mengevaluasi kinerja petugas inspeksi internal selama inspeksi internal. Tujuan audit saksi adalah memastikan proses audit dilaksanakan secara kompeten, tidak memihak, dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.^[6]

Bahan agrokimia

Senyawa kimia sintetik yang diproduksi komersial dan digunakan dalam sektor pertanian, seperti pupuk, pestisida, zat pengatur tumbuh, nematisida, atau pembenah tanah.

Bahan aktif

Bahan kimia dalam suatu pestisida yang dapat membunuh, menghalau, menarik, mengurangi, atau mengendalikan hama. Zat lain dapat menguatkan efek ini, secara langsung atau tidak langsung. Bahan aktif diidentifikasi berdasarkan nama pada label produk pestisida tersebut.^[7]

Bahan bakar fosil

Sumber energi tidak terbarukan untuk pembakaran yang terbentuk dari bahan organik yang terkubur serta mengalami panas dan tekanan selama jutaan tahun, termasuk batu bara, minyak, dan gas alam.^[8]

Bahan berbahaya

Bahan yang dapat merusak manusia atau lingkungan. Ini meliputi baterai bekas berbahan timbal, asbes, lampu merkuri hemat energi, limbah elektronik, transformator listrik dengan POP (PCB), peralatan medis, bahan radioaktif, pestisida, obat manusia dan hewan yang kedaluwarsa, oli bekas, limbah hayati yang menginfeksi, disinfektan, organ dan bangkai binatang, dan partikel (abu, debu, embusan udara mengandung pestisida).

Bahaya

Sumber potensi bahaya atau dampak merugikan kesehatan seseorang atau orang-orang. Terdapat jenis bahaya berbeda termasuk "bahaya fisik" (seperti bahaya tergelincir atau terbelit, kebakaran, bekerja dengan barang panas atau menggunakan peralatan pelindung yang buruk) atau "bahaya kesehatan" (seperti bising, getaran, cahaya menyilaukan mata, debu, atau tekanan berbahaya) atau "bahaya kimia" (seperti bekerja dengan produk dari bahan pembersih, perekat di pestisida).

Barang jadi akhir

Produk dengan label bersertifikasi Rainforest Alliance yang siap dikonsumsi dan tidak memerlukan transformasi tambahan dalam hal pemrosesan atau pengemasan.

Batas Maksimum Residu (BMR)

Batas legal jumlah maksimal residu kimia yang diperbolehkan ada di makanan. BMR menjadi indikator penggunaan pestisida yang tepat.^[9]

Bebas deforestasi

Produksi yang tidak menyebabkan atau berkontribusi terhadap deforestasi. ^[10]

Berburu.

Mengejar dan membunuh binatang untuk makanan, olahraga, atau mencari keuntungan.

Data geolokasi

Data yang mengidentifikasi lokasi geografis kebun dan batas-batas kebun, unit kebun, dan fasilitas lain milik Pemegang Sertifikat Rainforest Alliance. Data geolokasi diwakilkan oleh koordinat yang umumnya dikumpulkan melalui pemetaan Sistem Geoposisi (Geopositioning Systems, GPS) menggunakan titik atau poligon lokasi individual yang mendefinisikan batas-batas lengkap wilayah yang relevan.

Deforestasi

Konversi hutan alami menjadi pertanian atau penggunaan lahan lainnya.

Keselarasan dengan Peraturan Deforestasi Uni Eropa: Konversi hutan untuk digunakan sebagai lahan pertanian, baik yang disebabkan maupun tidak disebabkan oleh manusia, termasuk situasi yang disebabkan oleh bencana alam (misalnya kebakaran lalu dikonversi menjadi lahan pertanian).^[11]

Degradasi

Perubahan ekosistem alami yang berdampak secara signifikan dan negatif terhadap komposisi spesies, struktur, dan/atau fungsinya serta mengurangi kapasitas ekosistem untuk menyediakan produk, mendukung keanekaragaman hayati, dan/atau memberikan jasa ekosistem.^[12]

Diskriminasi

Pembedaan, pengecualian, atau pengistimewaan yang dilakukan berdasarkan ras, warna kulit, etnis, gender, orientasi seksual, agama, opini politik, asal-usul kewarganegaraan atau strata sosial, dan lain-lain yang berakibat nihil atau matinya kesetaraan dalam kesempatan atau perlakuan kerja atau profesi.^[13] Praktik diskriminasi meliputi, tetapi tidak terbatas pada, bayaran timpang untuk pekerjaan yang setara, ketimpangan akses dalam mendapatkan pekerjaan dengan bayaran dan posisi kerja lebih baik, tes kehamilan wajib selama proses perekrutan atau pada momen lain selama proses kerja.^[14]

Diskriminasi Berbasis Gender

Setiap pembedaan, pengecualian, atau pengutamaan yang dilakukan berdasarkan jenis kelamin atau identitas gender yang berdampak meniadakan atau mengurangi kesempatan atau perlakuan yang setara dalam pemberian kerja atau pekerjaan. Diskriminasi ini mencakup, tetapi tidak terbatas pada, Diskriminasi terhadap perempuan.^[15]

Ekosistem alami

Ekosistem yang sangat mirip – dalam hal komposisi, struktur, dan fungsi ekologi spesies – ekosistem di suatu wilayah tanpa adanya intervensi dari manusia. Ini meliputi ekosistem yang dikelola manusia yang di situ banyak komposisi spesies, struktur, dan fungsi ekologi spesies. Ekosistem alami meliputi semua ekosistem terestrial alami (termasuk hutan alami, pepohonan, semak-semak, sabana, padang rumput, dan paramo) dan semua ekosistem perairan alami.

Ekosistem alami meliputi:

• Ekosistem alami sangat “murni” yang tidak tersentuh intervensi manusia sedikit pun dalam sejarah terkini.

• Ekosistem alami regenerasi yang terkena intervensi besar manusia di masa lalu (contohnya karena pertanian, penggembalaan ternak, penanaman pohon, atau pembalakan kayu intensif), tetapi kini intervensi tersebut terhenti atau sangat berkurang sehingga ekosistem tersebut kembali ke komposisi, struktur, dan fungsi ekologi spesies yang sama seperti ekosistem alami sebelumnya atau saat ini.

• Ekosistem alami yang dikelola (termasuk banyak ekosistem yang disebut sebagai “semi-alami”) tempat terbentuknya komposisi, struktur, dan fungsi ekologi ekosistem tersebut; ini meliputi hutan alami yang dikelola serta padang rumput atau padang gembala asli yang sejak dahulu jadi tempat penggembalaan ternak.

Ekosistem alami yang rusak sebagian karena aktivitas manusia atau penyebab alami (cth., pemanenan, kebakaran, perubahan iklim, spesies invasif, atau lain-lain), tetapi lahannya tidak dikonversi menjadi penggunaan lainnya dan komposisi, struktur, dan fungsi ekologi ekosistem itu tetap bertahan atau diprediksi meregenerasi secara alami atau dengan manajemen untuk pemulihan ekologi.^[16]

Ekosistem perairan

Badan air yang mengalir dan diam serta lahan basah lainnya. Hal ini meliputi:

Badan air mengalir dan diam: Semua kali, sungai, kolam, telaga, danau, dan sendang yang terbentuk secara alami, serta kali musiman yang tetap mengalir selama minimal dua bulan sepanjang tahun, atau terkadang mengalir dan lebarnya minimal satu meter. Kali dan sungai yang berubah karena sedimentasi, erosi polusi, erosi tepian, polusi termal, atau waduk dengan tinggi kurang dari satu meter masih dianggap sebagai ekosistem perairan alami. Telaga buatan, sendang pengolahan air, dan kolam irigasi tidak dianggap sebagai ekosistem perairan alami, kecuali: a) badan air tersebut ditempati oleh spesies terancam punah; dan/atau b) badan air tersebut dibentuk untuk menjadi habitat ikan atau satwa liar.

Lahan basah lainnya: Semua lahan basah yang terbentuk secara alami, tempat kondisi hidrologi alami menghasilkan salah satu atau kedua kondisi berikut:

• Tanah tergenang air hampir sepanjang tahun.

• Lahan rutin atau selalu terendam air dangkal, termasuk dataran banjir, lahan basah yang bersebelahan dengan kolam, kali, atau laut.

Untuk tujuan Standar Rainforest Alliance, ekosistem berikut tidak termasuk ekosistem alami perairan:

• Lahan yang menjadi basah pada musim tertentu atau sepanjang tahun karena kegiatan manusia (misalnya parit drainase, kolam irigasi, waduk, kolam buangan limbah, kolam akuakultur, persawahan, atau kolam galian sirtu), kecuali:

a) Badan air ini ditempati oleh spesies tercancam punah (Endangered/EN).

b) Lahan basah tersebut dibuat oleh manusia agar menjadi habitat lahan basah.

Endorsemen

Endorsemen adalah persetujuan yang diberikan langsung oleh Rainforest Alliance kepada Pemegang Sertifikat Rantai Pasok untuk bergabung dalam Program Sertifikasi Rainforest Alliance.

Energi terbarukan

Energi yang diperoleh dari sumber yang pada dasarnya tidak akan habis, tidak seperti, misalnya, bahan bakar fosil yang persediaannya terbatas.  Sumber energi terbarukan mencakup kayu, limbah, panas bumi, angin, sel fotovoltaik, dan energi panas matahari^[17].

Entitas

Lihat pelaku.

Fungisida

Berarti bahan kimia, zat biologis, atau organisme hayati yang menghancurkan atau menghambat pertumbuhan jamur dan melindungi tanaman dari infeksi jamur.^[18]  

Gas Rumah Kaca (GRK)

Gas senyawa yang memerangkap panas atau radiasi gelombang panjang di atmosfer. Adanya GRK di atmosfer menjadikan permukaan Bumi lebih panas. Aktivitas manusia merupakan sumber utama GRK. Pembakaran bahan bakar fosil, deforestasi, usaha peternakan intensif, penggunaan pupuk sintetis, dan proses industri semuanya berkontribusi.

Gender

Karakteristik konstruksi sosial perempuan dan laki-laki seperti norma, peran, dan hubungan dan antar kelompok perempuan dan laki-laki. Hal ini bervariasi antar masyarakat dan dapat berubah.  Meskipun manusia dilahirkan sebagai laki-laki atau perempuan, lantas mereka diajarkan norma dan perilaku yang sesuai – termasuk bagaimana mereka harus berinteraksi dengan orang lain dari jenis kelamin yang sama atau berbeda dalam rumah tangga, masyarakat, dan tempat kerja. Identitas gender tidak terbatas pada laki-laki dan perempuan karena setiap orang dapat mengidentifikasi dirinya sendiri sebagai laki-laki maupun perempuan atau bukan keduanya.^[19]

Hak Asasi Manusia

Hak universal dan mendasar yang dimiliki setiap orang karena mereka adalah insan manusia seutuhnya. Hak ini bukanlah pemberian dari pemerintah atau negara mana pun. Hak universal ini melekat pada semua manusia tanpa memandang kebangsaan, jenis kelamin, asal etnis, warna kulit, agama, bahasa, atau status lainnya.

Hak pengguna yang dilimpahkan

Kewenangan yang diberikan kepada Pemegang Sertifikat Rantai Pasok untuk melakukan transaksi di platform keterlacakan mewakili Pemegang Sertifikat Kebun.

Hak tenaga kerja/

hak pekerja

Hak dan perlindungan yang diberikan kepada para pekerja di tempat kerja untuk memastikan bahwa mereka bekerja dalam kondisi yang adil dan aman. Hak-hak ini dirancang untuk melindungi setiap orang dari eksploitasi, diskriminasi, dan lingkungan kerja yang tidak aman, sekaligus memastikan diberikannya kompensasi yang adil dan dijaminnya kemampuan untuk berorganisasi atau membentuk serikat.^[20]

Hama

Spesies, galur, atau biotipe tumbuhan (gulma, hewan (cth., nematoda, serangga, arthropoda, pengerat) atau agen patogen (mikroorganisme, misalnya, jamur, bakteri, dan virus) yang merugikan tanaman atau produk tanaman.^[21]

Hama satwa liar

Vertebrata satwa liar yang membahayakan tanaman atau produk tanaman.

Harga pasar

Harga yang umumnya dibayarkan untuk suatu produk dengan kualitas dan asal yang sama, yang diproduksi secara konvensional (yaitu nonsertifikasi)

Herbisida

Berarti bahan kimia yang menghancurkan atau menghambat pertumbuhan tumbuhan pengganggu, terutama gulma yang bersaing dengan tanaman yang dibudidayakan.^[22]

Hewan dan tumbuhan langka & terancam punah

Spesies yang ditetapkan terancam atau terancam punah oleh hukum atau sistem klasifikasi nasional dan/atau ditetapkan di Daftar Merah Spesies Terancam IUCN sebagai Sangat Genting, Terancam Punah, atau Rawan dan/atau tercantum di Lampiran I, II, atau III Konvensi Perdagangan Internasional Spesies Terancam Punah Fauna dan Flora Liar (CITES).

Hukum yang berlaku

Hukum nasional dan ratifikasi internasional yang berlaku dalam konteks atau situasi tertentu. Hukum nasional meliputi hukum dan regulasi semua yurisdiksi di dalam suatu negara (lokal, regional, dan nasional). Hukum internasional yang disetujui negara-negara juga dianggap sebagai hukum yang berlaku.^[23]

Hunian

Naungan yang melindungi dari unsur alam (misalnya, namun tidak terbatas pada, curah hujan, angin, panas, dingin, kelembapan, terik matahari) dan melindungi dari predator. Hunian yang aman, bersih, dan patut merupakan bagian penting dalam kesejahteraan manusia dan hak pekerja dan menyediakan kondisi tinggal yang layak dalam hal lokasi dan bangunan, kesehatan dan kebersihan, serta kenyamanan dan kepatutan.

Hutan

Lahan yang terbentang lebih dari 0,5 hektare dengan pepohonan setinggi di atas 5 meter dan tutupan tajuk lebih dari 10 persen, atau pepohonan yang mampu mencapai batas minimal tersebut secara in situ. Tidak termasuk lahan yang sebagian besar adalah pertanian atau penggunaan lahan lainnya.  

Hutan meliputi hutan alami dan kawasan penanaman pohon. Penerapan rantai pasok bebas deforestasi dalam konteks sertifikasi Rainforest Alliance harus berfokus pada pencegahan konversi hutan alami.^[24]

Hutan alami

Hutan yang merupakan ekosistem alami memiliki banyak atau hampir semua karakteristik hutan asli suatu tempat, termasuk komposisi, struktur, dan fungsi ekologi spesies. Hutan alami meliputi:

• Hutan primer yang tidak tersentuh intervensi manusia sama sekali.

• Hutan regenerasi (pertumbuhan kedua) yang diintervensi besar-besaran di masa lalu (misalnya karena pertanian, penggembalaan ternak, penanaman pepohonan, atau pembalakan kayu intensif), tetapi kini intervensi tersebut terhenti atau sangat berkurang sehingga ekosistem tersebut kembali ke komposisi, struktur, dan fungsi ekologi spesies yang sama seperti ekosistem alami sebelumnya atau saat ini

• Hutan alami terkelola tempat beragam komposisi, struktur, dan fungsi ekologi ekosistem tersebut terjadi saat terdapat aktivitas seperti:

  1. Memanen kayu atau produk hutan lain, termasuk pengelolaan untuk mendukung spesies bernilai tinggi.

  2. Budi daya skala kecil intensitas rendah di hutan tersebut, misalnya pertanian peladangan yang kurang intensif di mosaik hutan.

• Hutan yang rusak sebagian karena aktivitas manusia atau penyebab alami (cth., pemanenan, kebakaran, perubahan iklim, spesies invasif, atau lain-lain), tetapi lahannya tidak dikonversi menjadi penggunaan lainnya dan kerusakan itu tidak berakibat tutupan pohon terus menurun hingga di bawah ambang batas pembentuk hutan itu atau semakin hilangnya elemen utama lainnya, yaitu komposisi, struktur, dan fungsi ekologi ekosistem itu

Hutan alami dapat digambarkan menggunakan metodologi Pendekatan Cadangan Karbon Tinggi (HCSA); secara umum, kategori tutupan lahan HCSA hutan dengan kepadatan tinggi (HDF), hutan dengan kepadatan sedang (MDF), hutan dengan kepadatan rendah (LDF), dan regenerasi muda (YR) semuanya dianggap sebagai tipe hutan alami.^[25]

Identitas Dipertahankan

Opsi keterlacakan yang memungkinkan identifikasi bahan atau produk bersertifikasi Rainforest Alliance kembali ke satu Pemegang Sertifikat Kebun. Ini merupakan tipe keterlacakan paling ketat. Tidak ada pencampuran bahan atau produk yang disertifikasi dengan bahan atau produk yang tidak disertifikasi. Jika ada produk bersertifikasi berasal dari sumber/kebun bersertifikasi berbeda, tetapi identitasnya dipertahankan di sepanjang rantai pasokan, maka dapat diterapkan subtipe Identitas Dipertahankan Campuran (IP Campuran).

Indikator

Faktor atau variabel kuantitatif atau kualitatif yang menjadi sarana untuk melacak dan memahami perubahan dan kinerja yang berkaitan dengan skema atau klien/pemangku kepentingannya, ataupun keduanya^[26].

Insektisida

Bahan, atau campuran bahan kimia atau biologi, yang tujuannya menghalau, menghancurkan, atau mengendalikan hama apa pun yang menyebabkan bahaya selama atau mengganggu produksi, pengolahan, penyimpanan, pengangkutan atau pemasaran komoditas pertanian.

Inspeksi internal

Ruang lingkup kebun: Audit pihak pertama atau kedua yang dilakukan oleh seseorang (petugas inspeksi internal) yang ditunjuk oleh manajemen kelompok, yang memeriksa kepatuhan semua kebun dan unit kebun anggota terhadap semua persyaratan Standar Rainforest Alliance yang berlaku.

Ruang lingkup rantai pasok: Audit pihak pertama atau kedua yang dilakukan oleh seseorang (petugas inspeksi internal) yang ditunjuk oleh manajemen, yang memeriksa kepatuhan semua entitas yang terdapat dalam lingkup sertifikasi terhadap semua persyaratan Standar Rainforest Alliance yang berlaku.

Interval prapanen

Waktu di antara pemberian pestisida terakhir dengan pemanenan tanaman atau kawasan yang disemprot pestisida tersebut. Interval ini bervariasi, tergantung pemberian pestisida.

Irigasi

Pengaliran air secara artifisial ke tanah atau tanaman untuk melengkapi hujan alami, mengoptimalkan pertumbuhan tanaman, dan menjaga produktivitas pertanian^[27].

Jam kerja reguler

Jam kerja reguler adalah jumlah jam yang dihabiskan untuk bekerja sesuai kontrak pekerja, selama hari, minggu, bulan, dan/atau tahun, kecuali lembur.

Jenis kelamin

Karakteristik biologis dan fisiologis yang berbeda untuk lelaki dan perempuan, seperti organ reproduksi, kromosom, hormon, dsb. Sifatnya universal dan hampir tak berubah, kecuali dengan pembedahan.^[28]

Jeratan utang (buruh terikat)

Status atau kondisi yang timbul ketika debitor menjanjikan layanan pribadinya atau layanan orang dalam pengendaliannya sebagai jaminan atas utang. Jeratan utang terjadi jika nilai layanan tersebut setelah ditaksir tidak setara likuidasi utangnya, atau durasi dan sifat layanan tersebut tidak dibatasi dan ditentukan. Jeratan utang (juga dikenal sebagai Buruh Terikat) bisa macam-macam bentuknya. Itu salah satu bentuk Kerja Paksa.^[29]

Kaji dan Tangani

Sistem manajemen yang menjadi sarana bagi Pemegang Sertifikat untuk mengidentifikasi, meminimalkan, dan memantau risiko Pekerja Anak, Kerja Paksa, Diskriminasi, serta Kekerasan dan Pelecehan di Tempat Kerja, lantas memperbaiki kasus yang terjadi. Pendekatan ini mendorong Pemegang Sertifikat mengembangkan kemampuan berkelanjutan seiring waktu untuk mengidentifikasi dan mengatasi berbagai masalah tersebut.

Karyawan

Seseorang yang dipekerjakan oleh sebuah perusahaan atau entitas terkait lainnya, yang harus berada di bawah kendali dan arahan perusahaan mengenai pekerjaan yang harus dilakukan serta cara dan metode pelaksanaannya.^[30]

Kasus terkonfirmasi

Kasus yang telah dibuktikan melalui investigasi awal dengan bukti objektif yang dapat diverifikasi, termasuk kesaksian, dokumentasi, dan/atau laporan dari sumber tepercaya yang menghasilkan kesimpulan bahwa kasus tersebut telah terjadi. Protokol Remediasi Rainforest Alliance mensyaratkan agar kasus terkonfirmasi selalu diikuti oleh investigasi mendalam.

Kasus yang dilaporkan

Keluhan terkait Pekerja Anak, Kerja Paksa, Diskriminasi dan/atau Kekerasan dan Pelecehan di Tempat Kerja yang telah disampaikan melalui mekanisme pengaduan dan dicatat oleh Komite Pengaduan.

Kasus yang diremediasi

Kasus terkonfirmasi terkait Pekerja Anak, Kerja Paksa, Diskriminasi, dan/atau Kekerasan dan Pelecehan di Tempat Kerja yang telah diremediasi sesuai dengan Protokol Remediasi Rainforest Alliance.

Kawasan lindung

Kawasan lahan yang dinyatakan atau ditetapkan terlindung oleh otoritas yang relevan karena pengakuan nilai alami, ekologi, dan/atau budaya untuk mewujudkan konservasi alam jangka panjang dengan aset dan nilai budaya ekosistem terkait. Contohnya meliputi taman nasional, suaka margasatwa, taman lindung biologi atau kehutanan, taman lindung pribadi, dan kawasan dalam taman lindung UNESCO Biosphere atau Situs Warisan Dunia. Produksi dapat diperbolehkan dalam kawasan lindung berdasarkan hukum yang berlaku, yang dapat berupa zonasi tertentu dalam rencana manajemen (zona multi penggunaan), kategori tertentu kawasan lindung (kategori IUCN V, VI), atau yang berizin (misalnya, usaha tani yang diizinkan).

Kebebasan berserikat

Hak pekerja dan pemberi kerja, tanpa pembedaan apa pun, untuk membentuk dan bergabung dalam organisasi pilihan mereka sendiri tanpa harus disetujui terlebih dahulu.^[31]

Kebersihan, Sanitasi

Penyediaan fasilitas dan layanan untuk pembuangan urin dan feses manusia secara aman. Kata "sanitasi" juga berlaku untuk pemeliharaan kondisi higienis, lewat layanan seperti pengumpulan sampah dan pembuangan air limbah.^[32]

Kebun

Semua lahan dan fasilitas yang digunakan untuk produksi kebun dan aktivitas pengolahan di bawah ruang lingkup geografis kebun berlaku untuk sertifikasi Rainforest Alliance. Kebun dapat terdiri dari beberapa unit kebun yang bersebelahan atau berada di lokasi yang berjauhan dalam satu negara asalkan masih dalam lembaga manajemen yang sama.  

Kebun bersertifikasi

Petani atau kelompok tani yang disertifikasi karena memenuhi Standar dan/atau opsi sertifikasi lainnya dalam Program Sertifikasi Rainforest Alliance.

Kebun besar

Semua kebun dengan 10 pekerja tetap atau lebih. Kebun besar dapat disertifikasi baik secara individual atau sebagai bagian dari suatu kelompok.

Kebun kecil

Semua kebun yang memiliki kurang dari 10 pekerja tetap. Kebun kecil dapat disertifikasi baik secara individu atau sebagai bagian dari suatu kelompok.

Kedaruratan

Situasi dan/atau lokasi tertentu yang menimbulkan risiko langsung pada kesehatan, jiwa, penghidupan, HAM, properti, atau lingkungan.

Kekerasan Berbasis Gender

Kekerasan dan Pelecehan yang dilakukan terhadap orang lain karena jenis kelamin atau gendernya, atau berdampak secara tidak proporsional terhadap orang dengan jenis kelamin atau gender tertentu tersebut. Tindakan ini mencakup Pelecehan Seksual.

Kekerasan dan Pelecehan di Tempat Kerja

Mengacu pada serangkaian perilaku dan praktik yang tidak dapat diterima, atau ancaman di dalamnya, terjadi sekali atau berulang-ulang, yang ditujukan pada, menimbulkan, atau berpotensi menimbulkan bahaya fisik, psikologis, seksual, atau ekonomi, dan meliputi Kekerasan dan Pelecehan Berbasis Gender.^[33]

Kelompok

Himpunan produsen yang terorganisasi dan memiliki Sistem Manajemen Internal (IMS) bersama dan disertifikasi bersama-sama dalam Protokol Sertifikasi standar Rainforest Alliance. Kelompok produsen yang terorganisasi ini dapat dihimpun dalam asosiasi atau koperasi atau dikelola oleh pelaku rantai pasokan (seperti eksportir) atau entitas lainnya.

Kelompok rentan

Kelompok yang berisiko lebih tinggi mengalami kemiskinan dan ketertinggalan sosial daripada populasi umum lainnya. Etnis minoritas, masyarakat adat, migran, difabel, lansia terisolasi, wanita dan anak-anak seringkali menghadapi kesulitan yang lantas berujung mengalami ketertinggalan sosial, seperti tingkat pendidikan yang rendah dan pengangguran atau pekerjaan kurang layak.

Kepatuhan

Penentuan bahwa persyaratan Standar Rainforest Alliance telah dipenuhi.^[34]

Kerahasiaan

Kewajiban individu/badan organisasi agar tidak membagikan informasi rahasia kepada orang lain, kecuali disetujui secara tegas oleh pihak lainnya dan untuk anak-anak dengan izin walinya.

Kerja borongan

Pekerjaan yang dibayar berdasarkan unit yang dilakukan, bukan waktu yang dihabiskan untuk bekerja.

Kerja Paksa

Semua pekerjaan atau layanan yang diharuskan atas siapa pun dalam ancaman sanksi, padahal orang itu tidak menawarkan dirinya secara sukarela.

Seseorang digolongkan sebagai pekerja paksa jika dilibatkan dalam pekerjaan yang tidak sukarela (tanpa persetujuan dari pekerja tersebut secara bebas dan berdasarkan informasi awal) dan dikenakan ancaman, sanksi, atau bentuk paksaan lainnya.

Bentuk pemaksaan dapat meliputi, tetapi tidak terbatas pada:

• Perekrutan lewat transaksi seperti perbudakan atau buruh terikat.

• Kerja paksa oleh negara, seperti wajib militer, yang tidak memenuhi pengecualian di Konvensi ILO 29.

• Kerja paksa di penjara.

• Pekerjaan tidak dibayar atau dibayar sangat murah.

• Perubahan kondisi kerja (pemberi kerja, upah, jam kerja, sifat pekerjaan, kondisi/bahaya/keterpaparan, durasi pekerjaan) tanpa persetujuan dari pekerja.

• Penurunan kondisi kerja atau tempat tinggal yang dipaksakan oleh pemberi kerja atau perekrut.

• Lembur paksaan dan berlebihan.

• Tidak bebas untuk mengakhiri kontrak atau perjanjian kerja.

Bentuk paksaan dapat meliputi, tetapi tidak terbatas pada:

• Kekerasan fisik atau seksual.

• Kurungan fisik.

• Pembatasan pergerakan atau komunikasi.

• Denda atau sanksi finansial lainnya.

• Pengurangan makanan, air, kebutuhan toilet, tidur, atau kebutuhan dasar lainnya.

• Isolasi.

• Paksaan menggunakan narkoba atau alkohol.

• Terikat utang atau manipulasi utang, termasuk manipulasi uang muka dan pinjaman.

• Mewajibkan deposit uang, jaminan finansial atau agunan, atau penyitaan barang pribadi sebagai syarat diterima kerja.

• Penahanan atau penundaan bayar gaji atau tunjangan lain.

• Penahanan identitas atau dokumen penting lainnya tanpa persetujuan dari pekerja dan/atau tindakan menyulitkan pekerja untuk mendapatkan dokumen tersebut kembali

• Ancaman pemecatan, deportasi, tuntutan hukum, atau pelaporan ke aparat berwenang.^[35]

Kesehatan dan keselamatan

Undang-undang, peraturan, aturan, prinsip, dan prosedur yang berkaitan dengan keselamatan, kesehatan, dan kesejahteraan pekerja guna mencegah kecelakaan atau cedera di tempat kerja atau lingkungan publik.

Ini juga disebut sebagai kesehatan dan keselamatan kerja (K3), dan kesehatan dan keselamatan tidak terkait kerja untuk keselamatan aktivitas di dalam dan di luar kerja.

Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)

Masalah kesehatan, keselamatan, dan kesejahteraan di tempat kerja yang tujuannya menjadikan tempat kerja lebih baik bagi pekerja dan pemangku kepentingan lainnya. Fokus utamanya adalah pencegahan utama bahaya. K3 dapat meliputi hukum, standar, program, dan program suka rela.

Kesetaraan    
Gender

Hak, tanggung jawab, dan peluang yang setara antara perempuan, laki-laki, anak perempuan, dan anak laki-laki. Kesetaraan tidak berarti perempuan dan laki-laki otomatis sama, melainkan berarti hak, tanggung jawab, dan peluang perempuan dan laki-laki tidak tergantung hanya karena mereka dilahirkan sebagai laki-laki atau perempuan. Kesetaraan gender berarti bahwa kepentingan, kebutuhan, dan prioritas perempuan dan laki-laki dipertimbangkan, sambil juga mengakui keberagaman antara kelompok perempuan dan laki-laki yang berbeda. Kesetaraan gender bukan hanya masalah perempuan, tetapi juga harus menjadi perhatian dan sepenuhnya melibatkan laki-laki serta perempuan. Kesetaraan antara perempuan dan laki-laki dianggap sebagai masalah hak asasi manusia, dan sebagai prasyarat serta indikator pembangunan berkelanjutan yang berpusat pada rakyat.^[36]

Ketidakpatuhan

Tidak dipenuhinya suatu persyaratan dalam Standar Rainforest Alliance secara lengkap.^[37]

Klaim Rainforest Alliance

Semua rujukan tentang Sertifikasi Rainforest Alliance atau tentang pengadaan produk atau bahan Bersertifikasi Rainforest Alliance. Sebuah klaim dapat dibuat pada produk atau tidak pada produk, dan/atau terkait penawaran atau penjualan produk tersebut. Hal ini dapat dilakukan antara bisnis dengan bisnis dan bisnis dengan pelanggan.^[38]

Kompos

Penguraian bahan organik secara biologis dalam kondisi (suhu, kelembaban, oksigen) terkontrol menjadi produk stabil seperti humus yang dapat digunakan sebagai pupuk organik.^[39]

Konservasi

Perlindungan ekosistem alami dari konversi atau degradasi manusia, langsung atau tidak langsung. Ekosistem alami dapat dikonservasi melalui kombinasi pelestarian murni, restorasi, atau manajemen berkelanjutan.

Kontrak kerja

Perjanjian tertulis antara pemberi kerja, misalnya manajemen kebun, manajemen kelompok, atau manajemen perusahaan dengan pekerja. Kontrak kerja harus menyertakan informasi tentang deskripsi kerja, jam kerja, jumlah bayaran, regulasi lembur, tunjangan dan potongan, gaji cuti tahunan, perlindungan dari tidak dibayar saat sakit, difabilitas atau kecelakaan, dan periode pemberitahuan penghentian kontrak.

Konversi (penggunaan lahan)

Perubahan fungsi atau tujuan suatu area lahan menjadi penggunaan lahan lainnya, sering kali menyebabkan perubahan besar terhadap komposisi spesies, struktur, atau fungsi ekosistem alami. Perubahan ini mencakup, tetapi tidak terbatas pada, konversi ekosistem alami menjadi perkebunan, lahan pertanian, padang rumput, bendungan air, infrastruktur, pertambangan, dan area perkotaan.

Deforestasi merupakan salah satu bentuk konversi (konversi hutan alami).

Konversi meliputi degradasi parah atau penerapan praktik budi daya berakibat perubahan mendasar dan berkelanjutan pada komposisi, struktur, atau fungsi spesies ekosistem tersebut sebelum terjadinya konversi.

Perubahan ekosistem alami yang memenuhi definisi ini dianggap sebagai konversi, baik terjadi secara legal maupun ilegal.^[40]

Konversi kecil

Konversi dalam jumlah sedikit dan tidak signifikan dalam konteks lokasi yang bersangkutan karena luasnya yang kecil dan tidak secara signifikan berdampak terhadap nilai konservasi ekosistem alami atau jasa dan nilai yang disediakannya untuk masyarakat^[41].

Koreksi

Tindakan segera yang dilakukan oleh Pemegang Sertifikat untuk meniadakan ketidakpatuhan. Pemegang Sertifikat harus memperbaiki semua ketidakpatuhan.^[42]

Langkah perbaikan

Kombinasi koreksi dan tindakan perbaikan yang dilakukan oleh Pemegang Sertifikat untuk meniadakan ketidakpatuhan.

Lembaga Sertifikasi

Lembaga pihak ketiga penilai kesesuaian yang beroperasi menggunakan Skema Sertifikasi Rainforest Alliance dan berwenang untuk melakukan audit dan menerbitkan sertifikat di bawah Program Sertifikasi Rainforest Alliance.^[43]

Lembar Data Keselamatan Material (MSDS)

Dokumen berisi informasi keselamatan dan kesehatan kerja berkaitan dengan penggunaan produk/bahan. Ini dapat meliputi, tetapi tidak terbatas pada, instruksi penggunaan yang aman, instruksi penanganan, APD yang tepat, potensi bahaya berkaitan dengan bahan atau produk tertentu, bersama dengan prosedur penanganan tumpahan.

Lembur

Jam kerja yang melebihi jam kerja reguler.

Lima prinsip kesejahteraan hewan

Prinsip-prinsip untuk memastikan tercapainya kesejahteraan hewan dengan memenuhi lima persyaratan berikut ini:

1. Pemberian pakan yang baik: Binatang bebas dari rasa lapar, haus, dan malanutrisi, karena dapat menikmati air minum dan makanan yang sesuai.

2. Kandang yang baik: Binatang bebas dari gangguan fisik dan cuaca, karena diberi naungan dan berada di tempat istirahat yang nyaman.

3. Kesehatan yang baik: Binatang bebas dari rasa sakit, cedera, dan penyakit karena pencegahan yang sesuai dan/atau diagnosis dan perawatan yang cepat.

4. Perilaku yang sesuai: Binatang mampu mengekspresikan sebagian besar pola perilaku normalnya karena memiliki cukup ruang, fasilitas yang pantas, dan ada binatang lain yang sejenis.

5. Perlindungan dari ketakutan dan kegelisahan: Binatang tidak mengalami rasa takut atau gelisah, karena kondisi yang dibutuhkan untuk mencegah gangguan mental telah dijamin.^[44]

Limbah

Materi atau bahan yang tidak diinginkan atau diharapkan. Juga disebut sebagai rongsokan, ampas, sisa-sisa, atau rombengan, tergantung tipe bahannya dan terminologi regional. Mayoritas limbah berupa kertas, plastik, logam, kaca, limbah makanan, bahan organik, feses. dan kayu. Juga meliputi bahan berbahaya. Ini mencakup limbah rumah tangga atau industri, produk yang ditolak, sisa-sisa atau puing-puing konstruksi, tanah dan batu hasil ekskavasi, sampah dan tanah dari proses pembersihan atau penyiapan lahan.

Listrik

Suatu bentuk energi yang terdiri dari aliran muatan listrik, yang umumnya lebih berguna untuk mengubah energi menjadi layanan seperti penerangan, pemanasan, transportasi, dan daya untuk mesin.^[45]

Lokasi

Entitas yang lokasi geografisnya berjauhan milik Pemegang Sertifikat (Kebun atau Rantai Pasok) yang di dalamnya menjalankan sejumlah dan tipe tertentu operasi.

Manajemen kebun

Orang atau lembaga yang bertanggung jawab merencanakan dan mengelola kebun dan aktivitas administrasi untuk suatu kebun yang tersertifikasi. Ini termasuk Manajer atau Administrator Kebun yang bertanggung jawab memastikan telah diterapkannya semua persyaratan Standar Rainforest Alliance. Manajemen kebun mengacu pada lembaga manajemen, manajer kebun, atau perwakilan teknis yang menjalankan fungsi ini untuk kebun individual atau kebun multi lokasi di bawah satu pemilik.

Manajemen kelompok

Entitas yang bertanggung jawab untuk  mengembangkan dan menerapkan sistem manajemen internal kelompok dan memastikan kebun milik anggota mematuhi Standar Rainforest Alliance . Manajemen kelompok mengacu pada lembaga manajemen, manajer kebun, atau perwakilan teknis yang menjalankan fungsi ini untuk himpunan produsen terorganisir yang ingin meraih sertifikasi kelompok.

Margasatwa

Semua spesies vertebrata terestrial kecuali yang dipelihara manusia sebagai ternak atau hewan piaraan.

Masyarakat

Kelompok orang-orang yang tinggal di tempat atau kawasan sama, yang dipengaruhi oleh keberadaan atau pengoperasian usaha tani, kelompok usaha tani, atau perusahaan. Pekerja desa, penghuni lahan pertanian, para tetangga, Masyarakat Adat, dan penduduk di sekitar desa atau kota dapat menjadi masyarakat yang terdampak oleh usaha tani, kelompok usaha tani, atau perusahaan tertentu.

Lihat Masyarakat Adat dan masyarakat lokal.

Masyarakat Adat dan masyarakat lokal

Kelompok orang-orang yang berbeda yang memenuhi definisi yang diterima umum tentang masyarakat Adat, yang menganggap (di antara faktor lainnya) mereka itu:^[46]

• Mengupayakan konsep dan caranya sendiri dalam pengembangan manusia dalam suatu konteks sosial-ekonomi, politik, dan sejarah.

• Berupaya mempertahankan identitas kelompok, bahasa, keyakinan tradisional, kebiasaan, hukum dan institusi, pandangan dunia, dan cara hidupnya yang berbeda.

• Menerapkan kontrol dan pengelolaan lahan, sumber daya alam, dan wilayah yang telah lama digunakan dan diduduki, sehingga memiliki hubungan khusus, dan merupakan tempat menggantungkan keberlangsungan fisik maupun budaya.

• Mengidentifikasi diri sendiri sebagai masyarakat Adat.

• Keturunan dari penduduk yang keberadaannya jauh sebelum menduduki lahan yang dianggap tempat awal mereka ditemukan atau lahan yang dirampas dari mereka.

Untuk tujuan Standar Rainforest Alliance, definisi ini juga digunakan untuk mencakup masyarakat lokal yang memiliki ciri khas serupa dengan Masyarakat Adat, seperti:

• Memberi makna khusus pada lahan dan sumber daya alam sebagai sumber budaya, kebiasaan, sejarah, dan identitas.

• Bergantung pada lahan dan sumber daya alam untuk keberlangsungan budaya dan fisik mereka, termasuk dukungan penghidupan, organisasi sosial, budaya, tradisi, dan keyakinan.

Memanfaatkan dan mengelola lahan sesuai dengan sistem kepemilikan adat, yang mungkin diakui, mungkin juga tidak diakui, secara formal oleh aparat negara.

Mekanisme pengaduan

Proses yang dilalui oleh seseorang, pekerja, masyarakat, dan/atau organisasi masyarakat sipil (termasuk pengungkap fakta) untuk dapat mengajukan keluhannya setelah dirugikan oleh kegiatan dan/atau operasi kebun atau bisnis tertentu. Mekanisme pengaduan dapat bersifat formal atau non-formal, legal atau non-legal. Mekanisme ini berisi tahapan pengajuan keluhan, perlakuan, remediasi dan pemantauan.

Mitigasi perubahan iklim

Intervensi manusia untuk mengurangi perubahan iklim dengan mengurangi sumber emisi gas rumah kaca atau meningkatkan penyerapan gas rumah kaca (GRK) di lingkungan.^[47]

Multi-kebun

Dua atau lebih kebun yang dimiliki atau disewakan oleh satu entitas yang operasional dan praktik budi daya pertaniannya dikelola secara terpusat, terlepas dari sertifikasinya.

Multilokasi

Sebuah organisasi yang tidak memiliki ruang lingkup kebun dalam sertifikasi Rainforest Alliance-nya dan memiliki lokasi terpusat yang diidentifikasi dengan dua atau lebih lokasi beroperasi di dalamnya.

Musuh alami

Organisme yang membunuh, menekan potensi reproduksi, atau mengurangi jumlah organisme lainnya. Musuh alami dalam produksi pertanian merupakan komponen utama dalam program pengendalian hama terpadu. Musuh alami yang penting bagi hama serangga dan tungau meliputi predator, parasit, dan patogen.

Nilai Konservasi Tinggi (NKT)

Nilai biologis, ekologis, sosial, atau budaya yang dianggap luar biasa signifikan atau teramat penting, di tingkat nasional, regional, atau global:

NKT1: Konsentrasi keanekaragaman hayati termasuk spesies endemik, dan spesies Langka, Terancam, atau Genting (RTE), yang signifikan di tingkat global, regional, atau nasional.

NKT2: Bentang alam hutan yang utuh dan ekosistem di tingkat bentang alam yang besar dan mosaik ekosistem yang signifikan di tingkat global, regional, atau nasional, dan mengandung populasi sebagian besar spesies yang terbentuk alami dengan persebaran dan kelimpahan alami.

NKT3: Ekosistem, habitat, atau tempat lindung yang langka, terancam, atau terancam punah/genting.

NKT4: Layanan ekosistem dasar dalam situasi kritis, termasuk perlindungan daerah tangkapan air dan pengendalian erosi tanah dan lereng yang rentan.

NKT5: Lokasi dan sumber daya yang penting untuk kebutuhan dasar masyarakat setempat atau Masyarakat Adat (seperti penghidupan, kesehatan, nutrisi, air), yang baru diketahui setelah berdiskusi bersama mereka.

NKT6: Lokasi, sumber daya, habitat, dan bentang alam yang memiliki nilai penting budaya, arkeologis, atau sejarah secara nasional atau global, dan/atau memiliki nilai penting ekologis, ekonomi, atau keagamaan/sakral bagi budaya tradisional masyarakat lokal atau Masyarakat Adat, yang diketahui lewat dialog bersama masyarakat lokal atau Masyarakat Adat tersebut.^[48]

Dokumen panduan spesifik dari Rainforest Alliance untuk konservasi kawasan NKT dan Ekosistem Alami berisi definisi dan instruksi terperinci untuk mengidentifikasi kawasan NKT.

Ongkos perekrutan

Ongkos atau biaya terkait yang timbul selama proses perekrutan agar pekerja dapat memperoleh pekerjaan atau penempatan, terlepas dari cara, waktu, atau lokasi pengenaan atau pemungutannya.

Organisasi pekerja

Organisasi pekerja independen sukarela untuk memajukan dan membela hak dan kepentingan mereka.^[49]

Organisme Rekayasa Genetik (GMO)

Organisme yang materi genetiknya telah berubah tidak secara alami, tetapi melalui perkawinan dan/atau rekombinasi alami.

Outgrower

Kemitraan kontraktual antara pekebun atau pemilik lahan dan perusahaan untuk memproduksi produk komersial.

Pakaian pelindung dasar

Pakaian dan alas kaki untuk personel yang menangani pestisida meliputi baju lengan panjang, celana panjang, kaus kaki, dan sepatu tebal, sarung tangan yang tahan terhadap bahan kimia, dilengkapi dengan pelindung mata (masker wajah atau kacamata goggle), dan pelindung pernapasan (respirator).

Panen berkesinambungan

Tanaman yang dipanen secara berkala sepanjang tahun, bukan hanya pada periode musiman. ^[50]  

Parameter air limbah

Parameter Rainforest Alliance untuk pembuangan air limbah ke ekosistem akuatik adalah:

Parameter air limbah Rainforest Alliance untuk irigasi adalah:

Pascapanen

Tahap produksi tanaman segera setelah pemanenan. Tahapan ini dapat meliputi penanganan, pembersihan, penyimpanan, penyortiran, pengolahan, pengemasan, dan pengangkutan.

Pekerja

Orang yang melakukan pekerjaan untuk mendapatkan imbalan uang. Pekerja meliputi semua tipe orang yang bekerja terlepas dari status kontraknya; seperti permanen, sementara, musiman, migran, pekerja borongan, terdokumentasi, tak terdokumentasi, serta direkrut melalui penyedia tenaga kerja, orang yang dalam pelatihan, staf manajemen (kelompok), termasuk magang, dan juga orang yang sementara waktu tidak bekerja di perusahaan tempat mereka bekerja, karena sakit, cuti menjadi orangtua, liburan, pelatihan, atau sengketa industri.^[51]

Pekerja Anak

Pekerjaan yang memisahkan anak-anak dari masa kecil, potensi, dan martabat mereka, dan yang membahayakan dan merugikan mental, fisik, interaksi sosial, atau moral anak-anak. Ini termasuk pekerjaan yang mengganggu masa sekolah mereka karena menghalangi kesempatan bersekolah atau memaksa putus sekolah; atau mengharuskan tetap bersekolah sambil melakukan pekerjaan yang sangat lama dan berat.^[52] Hal ini meliputi:

• Bentuk Terburuk Pekerjaan Anak: meliputi semua bentuk perbudakan atau praktik serupa perbudakan, seperti penjualan dan perdagangan anak, jeratan utang dan buruh tani paksa, dan kerja paksa atau wajib,  termasuk perekrutan paksa atau perekrutan wajib anak-anak untuk dikerahkan di konflik bersenjata; penggunaan, pengadaan, atau pengajuan anak-anak untuk prostitusi, untuk produksi pornografi atau aksi pornografi; penggunaan, pengadaan, atau pengajuan anak-anak untuk aktivitas terlarang lainnya.^[53]

• Pekerjaan berbahaya: Bentuk Terburuk Pekerjaan Anak juga meliputi pekerjaan berbahaya, yang sifat atau situasi saat pekerjaan itu dilakukan dapat membahayakan kesehatan, keselamatan, atau moral anak-anak. Hal ini meliputi, tetapi tidak terbatas pada, mengangkut beban berat, bekerja di lokasi berbahaya, di situasi tidak sehat, waktu malam hari, atau dengan bahan atau peralatan berbahaya atau bekerja dalam waktu sangat lama atau di ketinggian. Negara-negara yang telah menandatangani Konvensi ILO No. 182 diwajibkan untuk menyusun daftar nasional berisi pekerjaan yang dianggap berbahaya untuk anak. Bila sudah tersedia, daftar nasional yang mengatur pekerjaan berbahaya menjadi berlaku. Jika tidak ada daftar pekerjaan berbahaya, mitra bisa meminta saran dari otoritas kompeten nasional, misalnya Departemen Tenaga Kerja, Pertanian, Kesejahteraan Anak, dsb.) dan/atau kantor ILO nasional.^[54]

• Buruh Anak di Bawah Umur: Pekerjaan yang dilakukan anak di bawah usia 15 tahun untuk kebun, kelompok tani, atau anggota kelompok tani, yang mengganggu masa sekolah mereka, melebihi 14 jam dalam seminggu, atau tidak termasuk dalam “pekerjaan ringan atau pekerjaan keluarga”. Jika hukum nasional mengatur usia kerja minimum adalah 14 tahun, maka usia ini yang berlaku. Jika hukum nasional telah menetapkan usia minimal kerja di atas 15 tahun, maka yang berlaku adalah usia minimal nasional memasuki dunia kerja.^[55]

Lihat diagram di bawah terkait pembatasan usia antara pekerjaan anak dan Pekerja Anak.

Gambar 1. Menggambarkan perbedaan usia antara pekerjaan anak, Praktik Pekerja Anak, dan Bentuk Terburuk Pekerjaan Anak.^[56]

Catatan: Angka dalam kurung adalah usia minimum terendah yang diperbolehkan ILO untuk negara anggota yang ekonomi dan fasilitas pendidikannya belum memadai.

Pekerja keluarga

Orang (gender apapun) yang membantu anggota keluarga lainnya untuk menjalankan usaha pertanian atau bisnis lainnya, asalkan tidak dianggap sebagai karyawan dan memiliki kepentingan rumah tangga bersama. Pertukaran pekerja (orang yang bekerja untuk satu sama lain tanpa bayaran) juga termasuk dalam definisi ini.

Pekerja migran

Orang yang bermigrasi di dalam suatu negara dan/atau melewati batas internasional untuk bekerja.

Pekerja muda

Anak di atas usia minimum kerja (15 tahun) tetapi di bawah 18 tahun yang melakukan pekerjaan tidak berbahaya dan sesuai usia. Lihat pekerjaan anak.

Pekerja musiman

Lihat pekerja sementara.

Pekerja nonadministrasi

Pekerja yang melakukan tugas fisik di kebun/ladang atau di lokasi kebun lainnya (lokasi pembibitan, unit pengolahan, pusat pembelian, gudang, dll.) dan yang bekerja sebagai penjaga keamanan, supir, pekerja kebersihan, juru masak, tukang pos, tukang kebun, dan pekerja umum. Tidak termasuk staf yang menjalankan pekerjaan di kantor, petugas inspeksi internal, atau staf yang ditugaskan sebagai supervisor di lapangan/unit pengolahan, dll.

Pekerja/karyawan

tetap

Seseorang dengan kontrak kerja yang masa kerjanya tidak memiliki tanggal berakhir.

Pekerja/karyawan

sementara

Pekerja dengan kontrak, atau periode kerja kurang dari 12 bulan.

Pekerjaan anak

Keterlibatan anak atau remaja dalam pekerjaan yang tidak mengganggu kesehatan dan perkembangan diri atau tidak merusak masa sekolah mereka, umumnya dianggap hal positif. Ini meliputi aktivitas seperti membantu orang tua di rumah, membantu bisnis keluarga, atau mencari uang saku di luar jam sekolah dan selama libur sekolah. Jenis aktivitas tersebut membantu perkembangan anak-anak serta kesejahteraan keluarganya; aktivitas semacam itu menambah keterampilan dan pengalaman anak-anak, membantu mereka menyiapkan diri menjadi warga produktif di masyarakat saat dewasa nanti.^[57] Hal ini meliputi:

Pekerjaan/kerja reguler: Sejak usia 15 tahun (atau 14 tahun di beberapa negara berkembang), anak dapat memulai pekerjaan atau kegiatan kerja umum tidak lebih dari 48 jam per pekan. Di negara-negara yang usia minimalnya lebih tinggi atau jumlah jam kerja yang diperbolehkan lebih sedikit, maka yang berlaku adalah usia minimal dan jam maksimal yang ditetapkan nasional. Pekerjaan anak haruslah tidak berbahaya, harus aman, sesuai usia, dan tidak mengganggu proses wajib belajar.

Pekerjaan ringan: Pekerjaan yang tidak membahayakan kesehatan dan perkembangan anak, tidak mengganggu jam sekolah atau masa latihan, diawasi orang dewasa, dan tidak melebihi 14 jam seminggu. Sesuai dengan Konvensi ILO No. 138 tentang Usia Minimum, anak berusia 12-14 tahun di negara berkembang boleh melakukan pekerjaan ringan. Di negara-negara yang hukum nasionalnya tidak mengizinkan anak melakukan pekerjaan ringan, maka yang berlaku adalah usia minimal nasional untuk memasuki dunia kerja.

Pekerjaan keluarga: Aktivitas usaha tani yang dilakukan anak-anak di kebun keluarga/rumah tangga skala kecil berisi tugas ringan sesuai umur sehingga mereka berkesempatan mengembangkan keterampilan tidak termasuk sebagai Pekerja Anak asalkan aktivitas tersebut tidak membahayakan kesehatan dan perkembangan anak, tidak mengganggu sekolah, dan dalam pengawasan orang dewasa.

Pekerjaan ringan

Anak-anak berusia antara 12 dan 15 tahun diperbolehkan untuk melakukan pekerjaan yang tidak berbahaya terhadap kesehatan dan perkembangannya serta tidak mengganggu sekolah atau pelatihan yang diikutinya. Anak tersebut harus berada dalam pengawasan orang dewasa dan pekerjaannya tidak boleh melebihi 14 jam dalam sepekan.^[58]

Pekerjaan rumah tangga

Pekerjaan yang dilakukan di atau untuk rumah tangga. Kewajiban dan tugas yang dianggap sebagai pekerjaan rumah tangga berbeda-beda antar negara; dapat termasuk memasak, bersih-bersih, merawat anak, lansia, dan difabel, memelihara taman atau piaraan, atau menjadi sopir keluarga.

Pekerja Anak dalam pekerjaan rumah tangga mengacu pada situasi saat pekerjaan rumah tangga dilakukan anak-anak di bawah usia minimal yang relevan atau dalam kondisi berbahaya atau dalam situasi mirip perbudakan.^[59]

Pelaku

Setiap orang, perusahaan, atau organisasi yang melakukan kegiatan terkait produk bersertifikasi dari produksi hingga produk akhir dalam ruang lingkup sertifikasi.^[60]

Pelaku rantai pasok

Organisasi yang berurusan dengan produk yang disertifikasi mulai produksi hingga penjualan akhirnya.

Pelecehan Seksual

Perilaku berbasis jenis kelamin yang tidak disenangi dan menyakiti korbannya. Pelecehan Seksual dapat terjadi dalam dua kondisi ini:

"Quid Pro Quo" saat manfaat kerja—seperti kenaikan bayaran, promosi, atau bahkan tetap bekerja—dilakukan dengan syarat pada korbannya yang setuju memenuhi tuntutan melakukan perilaku seksual.

Lingkungan kerja yang tidak kondusif sehingga tindakan itu menciptakan kondisi intimidatif dan memalukan korbannya.

Perilaku yang termasuk Pelecehan Seksual:

• Fisik: kekerasan, menyentuh, mepet badan yang tidak perlu

• Lisan: Komentar dan pertanyaan tentang penampilan, gaya hidup, orientasi seksual, panggilan telepon yang ofensif.

• Nonlisan: Bersiul, sikap tubuh (gestur) yang bermuatan seksual, memperlihatkan materi seksual.^[61]

Pemangkasan

Aktivitas musiman atau tahunan untuk membuang cabang mati, berpenyakit atau tidak lagi produktif untuk mengendalikan hama dan penyakit dan/atau mengelola beban tanaman.

Pemasok

Seseorang, perusahaan, atau organisasi yang menyediakan barang atau layanan untuk entitas lain. Pemasok berperan penting dalam rantai pasok dengan memastikan tersedianya materi, produk, atau layanan yang dibutuhkan untuk memenuhi permintaan pelanggannya.

Pembalasan

Tindakan dari pemberi kerja yang menghukum pekerja karena melakukan aktivitas yang sebenarnya dilindungi hukum. Pembalasan dapat meliputi tindakan negatif pada pekerjaan, seperti penurunan pangkat/jabatan, pendisiplinan, pemecatan, pengurangan gaji, atau mutasi kerja. Namun, pembalasan juga dapat lebih samar, seperti penggantian tugas.

Pembatas vegetasi

Pembatas berupa tetumbuhan yang dirancang untuk meminimalkan simpangan semprotan pestisida dan berkarakteristik berikut:

• Pembatas setidaknya setinggi tanaman atau, untuk pestisida yang diberikan ke tanah, tinggi katup pemberian tangki gendong semprotan di atas tanah, mana saja yang lebih tinggi

• Penyangga terdiri atas tanaman yang daunnya tetap lebat sepanjang tahun, tetapi masih dapat dilewati aliran udara, sehingga pembatas mampu menjerat tetesan pestisida.

Pembeli pertama

Pemegang Sertifikat yang secara sah memiliki produk bersertifikasi setelah Pemegang Sertifikat Kebun awal.

Pemberdayaan

Mengacu pada upaya membekali seseorang/masyarakat dengan pengetahuan, keterampilan, kepercayaan diri, dan sumber daya untuk mengendalikan hidup dan memperjuangkan hak-haknya. Pemberdayaan mencakup usaha menghapus hambatan untuk berpartisipasi, mengatasi ketidaksetaraan, dan menyediakan kesempatan untuk mengambil keputusan terinformasi.^[62]

Pemegang Sertifikat

Siapa pun yang memegang sertifikat dari Rainforest Alliance. Sertifikat dapat berupa endorsemen yang diterbitkan oleh Rainforest Alliance atau sertifikat yang diterbitkan oleh Lembaga Sertifikasi. Pemegang Sertifikat dapat berupa kebun atau pelaku rantai pasok, atau sebuah entitas yang mengelola sertifikat untuk banyak kebun atau pelaku rantai pasok.

Pemilik merek

Entitas perorangan, perusahaan, atau retail yang memasarkan suatu produk di bawah nama atau label merek yang terdaftar, termasuk merek label swasta/merek toko yang dimiliki oleh perusahaan retail. Entitas ini dapat memproses dan mengemas produk sendiri atau melalui pihak ketiga, tetapi mereka adalah pemilik dan bertanggung jawab atas merek tersebut.

Pendapatan hidup layak

Pendapatan tahunan bersih dibutuhkan rumah tangga agar dapat mewujudkan standar hidup layak bagi semua anggota rumah tangga tersebut. Unsur standar hidup layak ini meliputi makanan, air, perumahan, pendidikan, pemeliharaan kesehatan, transportasi, pakaian, dan kebutuhan penting lainnya, termasuk biaya kejadian tak terduga.

Pendapatan hidup layak ini juga mengakui bahwa pendapatan yang diperoleh rumah tangga dapat berasal dari banyak sumber. Misalnya, dalam hal petani skala kecil, pendapatan dapat diperoleh lewat bisnis di luar kebun dan kiriman uang serta penjualan hasil tanaman.^[63]

Pengaduan

Berarti keluhan atau keberatan seseorang karena tindakan orang lain atau organisasi atau karena peraturan dan kebijakan organisasi yang merugikan orang tersebut.

Pengendalian Hama Terpadu (PHT)

Pertimbangan cermat atas semua teknik pengendalian hama yang ada, dipadukan dengan integrasi tindakan yang tepat dalam mencegah berkembangnya populasi hama, serta mempertahankan pemakaian pestisida dan intervensi lainnya pada level yang dapat dibenarkan secara ekonomi dan meminimalkan atau mengurangi risiko pada kesehatan manusia dan lingkungan. PHT menekankan pertumbuhan tanaman dan ternak yang sehat dengan gangguan seminimal mungkin pada agro-ekosistem dan meningkatkan mekanisme pengendalian hama secara alami. Pemakaian pestisida didasarkan pada pemantauan infestasi penyakit atau hama.^[64]

Pengiriman

Transportasi fisik produk bersertifikasi Rainforest Alliance dari satu Pemegang Sertifikat ke Pemegang Sertifikat berikutnya.

Pengolahan

Proses mengubah produk bersertifikasi secara langsung (fisik) yang menghasilkan berbagai output (misalnya, manufaktur, pemanggangan, dan pencampuran).

Penilaian mandiri

Evaluasi kepatuhan terhadap persyaratan Standar Rainforest Alliance yang berlaku, dilakukan sendiri oleh Pemegang Sertifikat. Evaluasi ini dilakukan setiap tahun dan meliputi kepatuhan subkontraktor, penyedia layanan, dan penyedia tenaga kerja (jika berlaku).

Untuk kebun besar yang merupakan anggota kelompok campuran, penilaian mandiri ini dapat dilakukan melalui inspeksi internal oleh manajemen kelompok atau penilaian mandiri oleh manajemen kebun besar itu.

Untuk kelompok, penilaian mandiri meliputi inspeksi internal terhadap anggota kelompok dan penilaian mandiri atas manajemen kelompok terhadap persyaratan yang berlaku.

Penilaian risiko

Proses sistematis untuk mengidentifikasi dan menganalisis persoalan yang dapat berdampak terhadap pemenuhan persyaratan Standar Rainforest Alliance dan mencapai hasil keberlanjutan yang diharapkan. Rainforest Alliance telah mengembangkan Alat Bantu Penilaian Risiko untuk membantu analisis ini.

Penilaian Risiko Rantai Pasokan (SCRA)

Bagian dari proses registrasi, berisi serangkaian pertanyaan yang menjadi dasar Platform Sertifikasi Rainforest Alliance mengevaluasi potensi risiko kegiatan operasi Pemegang Sertifikat Rantai Pasok untuk menentukan tipe dan frekuensi verifikasi yang diperlukan.

Penilaian tanah

Proses sistematis untuk menganalisis kondisi tanah dengan mengamati karakteristiknya seperti tekstur tanah, struktur tanah, hidrologi tanah, profil tanah, topografi, bahan oganik, aspek vegetasi, dan penggunaan lahan. Tujuan penilaian tanah adalah mendukung pemilihan tanaman dan tindakan manajemen tanah dan air.

Penjualan ganda

Praktik menjual volume yang sama, yang diproduksi atau dibeli sebagai bersertifikasi Rainforest Alliance sebanyak dua kali, pertama sebagai Bersertifikasi Rainforest Alliance dan selanjutnya sebagai konvensional atau dalam sertifikasi lainnya.

Sebagai contoh, 100 metrik ton (mt) kopi yang diproduksi oleh sebuah kebun dapat disertifikasi sebagai kopi organik maupun bersertifikasi Rainforest Alliance, dan dijual sebagai:

• Hanya 100 mt Bersertifikasi Rainforest Alliance, atau

• Hanya 100 mt Organik, atau

• 100 mt Bersertifikasi Rainforest Alliance dan Organik (sekali dalam satu kelompok) kepada satu pembeli.

Namun, volume kopi yang sama tidak dapat dijual secara terpisah sebagai 100 mt kopi organik dan 100 mt kopi Bersertifikasi Rainforest Alliance.

Penjualan ganda tidak diperbolehkan dalam peraturan Rainforest Alliance .

Penyangga riparian

Kawasan vegetasi permanen bersebelahan dengan ekosistem perairan tanpa ada tanaman dan ternak.

Penyedia layanan

Organisasi atau individu yang dikontrak oleh manajemen kebun atau produsen untuk menjalankan tugas spesifik yang terdapat di dalam lingkup sertifikasi Rainforest Alliance mereka, dalam batas fisik kebun mereka. Dari definisinya, penyedia layanan tidak memiliki kepemilikan legal atas produk bersertifikasi Rainforest Alliance.

Penyedia Tenaga kerja

Lembaga, sub-agen, atau individu yang menawarkan layanan perekrutan dan penempatan tenaga kerja, misalnya, memasok pekerja tetap sementara, atau musiman ke kebun atau fasilitas produksi. Penyedia tenaga kerja dapat berupa banyak bentuk komersial atau nirlaba.

Perantara

Pihak yang berdagang (membeli dan menjual) dan/atau menangani produk bersertifikasi Rainforest Alliance untuk Pemegang Sertifikat kebun atau Rantai Pasok.

Contoh umum perantara dalam rantai pasok bersertifikasi Rainforest Alliance adalah pedagang kecil, misalnya "pisteurs" di Pantai Gading atau "manavs" di Turki, yang mengambil dari produsen untuk memasok Pemegang Sertifikat Kebun. Karena mereka menangani volume kecil, Rainforest Alliance tidak mengharuskan perantara agar disertifikasi atau didaftar independen di platform Rainforest Alliance. Namun, mereka tetap harus mematuhi persyaratan yang berlaku dari Standar Rainforest Alliance, dan manajemen Pemegang Sertifikat harus bertanggung jawab atas kepatuhan mereka itu.

Peraturan, hukum yang tidak lagi berlaku

Istilah ini berlaku untuk perundang-undangan yang tidak lagi dapat diterapkan karena alasan pemberlakuannya tidak relevan lagi, atau pokok persoalannya tidak ada lagi, atau tidak dapat diterapkan pada keadaan yang telah berubah, atau diabaikan semua orang, tetapi belum resmi dibatalkan atau dianulir. Keputusan bahwa peraturan atau hukum telah usang harus sebelumnya disetujui oleh Rainforest Alliance.

Peremajaan tanaman

Aktivitas pemeliharaan tanaman yang meliputi pemangkasan atau pemendekan. Aktivitas tersebut biasanya dilakukan pada siklus dua hingga sepuluh tahunan yang tujuannya meremajakan beberapa atau semua batang utama / cabang utama. Tergantung siklusnya, dilakukan pada 10 hingga 50 persen luasan tanaman yang telah disertifikasi.

Persetujuan Atas Dasar Informasi di Awal Tanpa Paksaan (Padiatapa)

Hak Masyarakat Adat dan masyarakat lokal lainnya untuk membuat pilihan yang bebas berdasarkan informasi awal tentang penggunaan atau pengembangan lahan dan sumber dayanya. Padiatapa diterapkan melalui proses partisipasi yang melibatkan semua kelompok terdampak yang dilaksanakan sebelum finalisasi atau pelaksanaan rencana pengembangan apa pun. Proses Padiatapa memastikan masyarakat tidak dipaksa atau diintimidasi; bahwa keputusan dicapai melalui institusi atau perwakilan pilihan sendiri masyarakat tersebut bahwa persetujuan masyarakat diupayakan dan diberikan secara bebas sebelum pengesahan atau dimulainya aktivitas; bahwa masyarakat telah diberi informasi yang lengkap tentang ruang lingkup usulan pengembangan dan potensi dampaknya pada lahan, mata pencaharian, dan lingkungan mereka; dan bahwa pilihan akhir mereka memberikan atau menolak persetujuan harus dihargai.^[65]

Pertanian Cerdas Iklim

Kombinasi berbagai metode yang berkelanjutan untuk mengatasi tantangan spesifik akibat perubahan iklim di suatu komunitas petani spesifik. Pendekatan ini terdiri dari tiga pilar utama:

• Produktivitas dan pendapatan pertanian yang tetap berkelanjutan

• Mengadaptasi dan membangun ketahanan pada perubahan iklim

• Mengurangi dan/atau menyerap emisi gas rumah kaca, jika memungkinkan^[66]

Perubahan iklim

Perubahan iklim mengacu pada perubahan signifikan suhu global, curah hujan, kelembapan, pola tiupan angin, dan pola cuaca lainnya yang terjadi selama beberapa dekade atau lebih lama. Perubahan dalam pola cuaca itu berdampak signifikan pada kondisi pertanian, lingkungan, dan ketinggian permukaan air laut secara global. Kecenderungan perubahan iklim saat ini terutama disebabkan oleh aktivitas manusia, misalnya gas rumah kaca yang terus meningkat seperti pelepasan karbon dioksida ke atmosfer dari penggunaan bahan bakar fosil dan perubahan penggunaan lahan, termasuk deforestasi.^[67]

Perwakilan anggota kelompok

Anggota kelompok yang dipilih atau ditunjuk untuk bertindak atau berbicara mewakili anggota kelompok lainnya.

Perwakilan manajemen

Pihak yang berwenang mengambil keputusan yang ditunjuk oleh manajemen untuk berpartisipasi dalam komite, bertanggung jawab untuk dan mendukung penerapan topik seperti persoalan hak asasi manusia dan mekanisme pengaduan.

Perwakilan pekerja

Orang yang diakui sebagai perwakilan berdasarkan hukum nasional atau praktik perusahaan, apakah mereka:

• Perwakilan serikat dagang, yaitu perwakilan yang ditunjuk atau dipilih oleh serikat dagang atau oleh anggota serikat itu.

• Perwakilan yang dipilih, yaitu perwakilan yang bebas dipilih oleh pekerja di perusahaan itu sesuai dengan ketetapan hukum atau regulasi nasional atau perjanjian kolektif, tetapi fungsinya tidak meliputi aktivitas yang dianggap prerogatif eksklusif serikat dagang di negara bersangkutan.^[68]

• Orang yang menjabat posisi manajemen tidak boleh menjadi perwakilan pekerja.

Pestisida

Bahan, atau campuran bahan kimia atau biologi, yang tujuannya menghalau, menghancurkan, atau mengendalikan hama apa pun, dan termasuk spesies tanaman atau binatang yang tidak diinginkan penyebab bahaya selama atau mengganggu produksi, pengolahan, penyimpanan, pengangkutan atau pemasaran makanan, komoditas pertanian.

Istilah tersebut juga meliputi bahan yang tujuannya sebagai penggugur daun, pengering atau bahan perampingan buah, atau mencegah buah rontok. Pestisida juga digunakan pada tanaman sebelum atau setelah panen untuk mencegah komoditas mengalami penurunan kualitas selama penyimpanan dan pengangkutan.^[69]

Pestisida yang tidak dapat dipakai

Bahan kimia yang masa pendaftarannya telah dibatalkan, ditarik, atau ditangguhkan sehingga harus dibuang.^[70]

Petani penggarap

Petani penyewa yang mengerjakan lahan milik pemilik lahan demi mendapatkan sebagian tanaman atau persentase penjualan tanaman.

Platform Keterlacakan

Platform digital Rainforest Alliance untuk melaporkan transaksi dan aktivitas volume bersertifikasi sepanjang rantai pasok.

Pohon hutan tersisa

Pepohonan yang menjadi bagian ekosistem alami asli di lahan dan memiliki nilai keanekaragaman yang tinggi. Pohon tersebut biasanya lebih tua dan lebih besar dari pohon lain yang ditanam dan dikelola dalam sistem pertanian atau agroforestri.

Pohon penaung

Berbagai jenis pohon tahunan berkayu yang dapat tumbuh hingga setidaknya lima meter saat dewasa, digunakan sebagai tutupan naungan di unit kebun dengan tanaman bersertifikasi. Pohon penaung menawarkan berbagai jasa ekosistem, seperti melindungi dan meningkatkan keanekaragaman hayati, menambah kesuburan tanah, mengendalikan hama dan penyakit, menunjang adaptasi terhadap perubahan iklim, mengatur iklim mikro, menyerap karbon, serta mengonservasi tanah dan air.^[71]

Poligon (poligon geografi)

Batas geografi yang melingkupi kawasan yang merupakan usaha tani/unit usaha tani. Poligon semacam ini dapat dipetakan dan diberi kode dengan data penting tentang usaha tani (disebut sebagai atribut), misalnya ID usaha tani, luasan usaha tani (dalam hektar), kawasan produksi, tanaman, pemilik, status sertifikasi.

Potensi bahaya

Kondisi, situasi, atau praktik yang diprediksi menimbulkan kematian atau bahaya fisik parah, secara langsung atau sebelum ancaman itu dapat ditumpas.

Praktik bisnis bertanggung jawab

Memastikan perlindungan lingkungan, manusia, dan masyarakat menjadi bagian dari inti praktik dan tindakan bisnis. Praktik bisnis bertanggung jawab melibatkan, yang utama, kepatuhan pada hukum, misalnya menghormati HAM, perlindungan lingkungan, relasi tenaga kerja, dan akuntabilitas finansial, meskipun itu semua dijalankan buruk oleh penegak hukum.^[72]

Premium

Pembayaran tambahan dalam bentuk uang di atas harga pasar, premi kualitas, atau pembayaran lainnya, yang diberikan kepada Pemegang Sertifikat Kebun produsen oleh pembeli volume bersertifikasi Rainforest Alliance.

Produk bersertifikasi

Produk atau bahan yang berasal dari Kebun bersertifikasi dan melewati Rantai Pasok bersertifikasi (terlepas dari dijual tidaknya produk tersebut sebagai produk bersertifikasi atau disertakan tidaknya produk tersebut dalam klaim sertifikasi).

Produk gagal

Produk yang rusak hingga taraf tidak dapat dijual lagi.

Produk sampingan

Keluaran sekunder yang dihasilkan selama produksi, pengolahan, atau distribusi produk pertanian, tetapi bukan merupakan produk primer yang diharapkan.^[73]

Produsen

Seseorang (laki-laki atau perempuan) yang memiliki dan/atau mengoperasikan usaha kebun, untuk kepentingan komersial atau sekadar menafkahi diri sendiri atau keluarganya.

Profesional/teknisi kompeten

Individu dengan bukti kepakaran, keahlian, pengalaman, dan kredensial profesional dalam suatu topik spesifik. Untuk aktivitas teknis spesifik, misalnya menerbangkan pesawat atau drone untuk pemberian pestisida, profesional/teknisi yang kompeten adalah orang yang berlisensi atau bersertifikat dari otoritas nasional yang berlaku.

Pupuk

Zat/bahan yang diaplikasikan langsung atau tidak langsung ke tanah untuk menyediakan nutrien bagi tumbuhan.^[74]

Pupuk Anorganik

Pupuk buatan atau sintesis, yang umumnya diproduksi dari senyawa kimia anorganik dan/atau mineral.

Pupuk organik

Zat yang berasal dari tumbuhan atau hewan dan mengandung nutrien untuk tumbuhan dan digunakan sebagai pupuk. Contohnya antara lain kompos, pupuk kandang, gambut, dan pupuk cair.^[75]

Remediasi / Perbaikan

Istilah ini digunakan secara bergantian atau bersamaan untuk mengacu baik pada proses pemberian ganti rugi atas dampak negatif maupun hasil setimpal yang dapat mengimbangi, atau meredam, dampak negatif.^[76]

Hasil tersebut dapat berupa permohonan maaf, restitusi, rehabilitasi, restorasi, kompensasi finansial atau nonfinansial, dan sanksi hukuman (baik berupa kurungan atau administrasi, seperti denda), serta pencegahan bahaya lewat, misalnya, perintah atau jaminan tidak boleh mengulang lagi.

Rencana Manajemen

Dokumen yang disusun oleh pihak manajemen untuk menjelaskan tujuan dan tindakan yang akan dilaksanakan guna mematuhi Standar Rainforest Alliance. Tindakan manajemen dapat meliputi upaya mitigasi risiko, remediasi masalah hak asasi manusia, bagan alur dan prosedur untuk volume/produk, dan penyediaan layanan untuk pekerja dan/atau anggota kelompok, sebagai pelatihan, bantuan teknis, dan kegiatan peningkatan kesadaran. Rencana Manajemen harus berisi perincian tindakan tersebut, misalnya rentang waktu, frekuensi, penanggung jawab, kelompok sasaran, dan statusnya.

Renovasi

Tindakan membuang pohon tua dan tanaman lain dan menanam vegetasi baru sebagai gantinya.

Risiko

Kemungkinan terjadinya situasi yang berpotensi membahayakan, yang diukur dengan menggabungkan kemungkinan kejadian dan tingkat keparahan konsekuensinya.^[77]

Risiko yang Signifikan

Suatu risiko yang kemungkinan besar terjadi dan berdampak besar terhadap tujuan. Jenis risiko ini memerlukan perhatian dan pengelolaan khusus karena berpotensi menyebabkan kerusakan atau gangguan yang cukup besar.

Risiko yang tidak signifikan

Risiko yang kecil kemungkinannya terjadi dan, jika benar-benar terjadi, hanya berdampak sedikit terhadap tujuan. Jenis risiko ini sering dianggap dapat diabaikan dan tidak memerlukan upaya pengelolaan atau mitigasi yang ekstensif.^[78]

Rodentisida

Zat atau campuran zat yang digunakan untuk mencegah, mengendalikan, atau membasmi hewan pengerat, dengan tujuan untuk memitigasi dampak negatif terhadap kesehatan umum, ketahanan pangan, dan struktur atau properti. Zat ini biasanya digunakan untuk melindungi tanaman dan mencegah penyebaran penyakit.^[79]

Rotasi tanaman

Praktik menanam berbagai jenis atau famili tanaman secara bergantian selama beberapa musim tanam di petak lahan yang sama dalam pola atau urutan terencana untuk menghentikan siklus hidup gulma, hama, dan penyakit serta menjaga atau meningkatkan kesuburan tanah dan kandungan bahan organik.^[80]

Royalti

Jumlah dana yang harus dibayarkan kepada Rainforest Alliance dan diatur dalam Jadwal Royalti, sebagaimana terlampir dalam Syarat dan Ketentuan Umum Perjanjian Lisensi Rainforest Alliance, untuk penggunaan Penanda Rainforest Alliance atau hak untuk menjual Produk Bersertifikasi Rainforest Alliance sebagai produk yang telah mendapatkan sertifikasi.

Ruang lingkup sertifikasi

Batasan dan ruang lingkup kegiatan, proses, produk, atau layanan yang dicakup dalam Program Sertifikasi Rainforest Alliance yang berkaitan dengan Pemegang Sertifikat tertentu.

Ruang lingkup sertifikasi

Lihat ruang lingkup sertifikasi.

Ruang lingkup sertifikat

Rangkaian aktivitas, proses, pelaku, dan produk yang termasuk ke dalam proses sertifikasi Pemegang Sertifikat.

Rumah tangga

Tatanan yang disusun oleh orang-orang, secara individu atau dalam kelompok kelompok, untuk menyediakan makanan dan kebutuhan hidup penting lainnya bagi mereka sendiri. Rumah tangga dapat berupa:

• Rumah tangga satu orang: Satu orang adalah orang yang menyediakan makanan atau kebutuhan hidup penting lainnya untuk dirinya sendiri tanpa bergabung dengan orang lain untuk membentuk rumah tangga berisi banyak orang.

• Rumah tangga banyak orang: Satu kelompok berisi dua orang atau lebih yang tinggal bersama, dan sama-sama menyediakan makanan atau kebutuhan hidup penting lainnya.

Orang-orang dalam rumah tangga ini menyatukan pendapatan mereka hingga taraf lebih besar atau kecil, memiliki anggaran bersama. Kelompok ini dapat berupa orang yang berkaitan atau tidak berkaitan atau berisi gabungan orang-orang yang terkait maupun tidak terkait.

Rumah tangga dapat berada di unit perumahan atau serangkaian petak-petak hunian seperti rumah asrama, hotel atau perkemahan, atau terdiri dari personel administrasi suatu institusi. Rumah tangga juga dapat berupa tunawisma.^[81]

Rumah tangga dapat dikepalai laki-laki, dikepalai perempuan, atau dikepalai anak. Di dua kasus terakhir itu, rumah tangga seringkali lebih rentan karena kekurangan uang dan fasilitas penting lainnya.

Saldo massa (Mass Balance)

Keterlacakan administrasi memungkinkan Pemegang Sertifikat mengeklaim produk tidak bersertifikasi sebagai bersertifikasi Rainforest Alliance ketika jumlah yang setara diambil sebagai bersertifikasi Rainforest Alliance.

Segregasi

Proses keterlacakan, di mana produk yang bersertifikasi disimpan terpisah dari produk nonsertifikasi, baik secara fisik maupun dokumentasi. Segregasi ini dilakukan pada semua tahap penerimaan, pemrosesan, pengemasan, penyimpanan, dan transportasi dari rantai pasokan. Tidak ada pencampuran poduk yang nonsertifikasi dengan produk bersertifikasi. Ini berarti seluruh kandungan produk itu disertifikasi, meskipun dapat berasal dari sumber/kebun bersertifikasi lainnya, termasuk negara asal lain.

Selang Waktu Larangan Masuk Kebun (REI)

Masa tunggu antara pemberian pestisida dan waktu dibolehkan memasuki kembali lahan tanpa pakain atau peralatan pelindung.^[82]
Interval ini bervariasi, tergantung pemberian pestisida.

Sensitif Gender

Norma, peran, dan relasi gender menjadi perhatian, dan pengambilan tindakan berdasarkan pemahaman untuk mengatasi kesenjangan gender dan kebutuhan spesifik laki-laki dan perempuan, mengubah norma, peran, dan relasi gender yang merugikan, serta mendorong perubahan relasi kuasa antara perempuan dan laki-laki.

Sertifikasi

Pengakuan resmi yang diberikan oleh Lembaga Sertifikasi bahwa petani, kelompok tani, atau pelaku rantai pasok memenuhi persyaratan dalam Standar Rainforest Alliance.^[83]

Simpangan semprotan

Pergerakan di udara, dan timbunan tak diinginkan, bahan agrokimia di luar kawasan sasaran.

Sistem Manajemen Internal (IMS)

Sistem manajemen mutu tercatat yang bertujuan memudahkan penataan dan pengelolaan kelompok yang efisien serta memastikan kelompok dan anggota kelompok memenuhi persyaratan yang berlaku dalam Standar Rainforest Alliance.

Spesies invasif

Spesies atau subspesies tumbuhan atau binatang yang bukan asli suatu tempat, dan yang kehadiran atau introduksinya menyebabkan atau berpotensi menyebabkan merugikan ekonomi, merusak lingkungan, atau membahayakan kesehatan manusia.^[84]

Untuk Standar Rainforest Alliance, spesies invasif adalah yang disebutkan oleh Kelompok Spesialis Invasif IUCN/SSC (ISSG) sebagai 100 Spesies Alien Invasif Terburuk di Dunia. Spesies tanaman atau ternak tidak dianggap sebagai spesies invasif.

Lihat 100 Spesies Asing Invasif Terburuk di Dunia

Staf kelompok

Pekerja yang melakukan pekerjaan untuk suatu kelompok yang Bersertifikasi Rainforest Alliance. Ini meliputi staf manajemen kelompok (seperti petugas inspeksi internal dan personel kantor yang bekerja untuk manajemen kelompok), pekerja di lokasi pusat produksi, pengolahan, dan lokasi pemeliharaan.

Subkontraktor

Organisasi atau individu yang dikontrak untuk melaksanakan satu atau beberapa operasi spesifik pada produk yang disertifikasi, misalnya, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, dan/atau pelabelan produk.

Sustainability Differential (SD)

Pembayaran wajib berupa jumlah uang tambahan kepada Pemegang Sertifikat Kebun dari pembeli produk bersertifikasi Rainforest Alliance, di atas harga pasar dan terlepas dari premium (kualitas) dan differential lainnya. Sustainability Differential dibayarkan kepada Pemegang Sertifikat (multi-) kelompok, individu, atau Multikebun. Dalam kasus (multi-) kelompok, manajemen kelompok meredistribusikan Sustainability Differential secara penuh kepada para produsen secara prorata. Dalam kasus multi-kebun, manajemen kebun dapat menggunakan Sustainability Differential untuk kepentingan a) produsen dan/atau b) pekerja.

Sustainability Investment (SI)

Sustainability Investment adalah investasi tunai atau dalam bentuk jasa dan barang setara dari pembeli produk bersertifikasi Rainforest Alliance ke Pemegang Sertifikat Kebun untuk tujuan spesifik, yaitu membantu mereka memenuhi Pedoman Kebun dalam Standar Pertanian Berkelanjutan.

Investasi ini mencakup investasi yang dibutuhkan untuk mematuhi persyaratan inti dan peningkatan dalam Standar Pertanian Berkelanjutan serta biaya meraih sertifikasi (yaitu penerapan inspeksi internal dan audit biaya Sistem Manajemen Internal Digital). Investasi harus memenuhi kebutuhan yang diidentifikasi oleh Pemegang Sertifikat Kebun di dalam rencana investasi mereka, dan pembeli harus melaporkan investasi yang mereka lakukan itu.

Tahun kalender

Periode 12 bulan berturut-turut yang dimulai dari 1 Januari dan berakhir pada 31 Desember, berdasarkan tahun kalender Masehi.

Tanaman bersertifikasi

Tanaman jenis apa pun yang dibudidayakan dan dipanen oleh Pemegang Sertifikat, yang termasuk dalam ruang lingkup sertifikat untuk kebun bersertifikasi Rainforest Alliance.

Tanaman yang dapat disertifikasi

Tanaman yang termasuk dalam daftar tanaman yang dapat disertifikasi melalui Program Sertifikasi Rainforest Alliance.

Lihat Tanaman Bersertifikasi Rainforest Alliance.

Tanaman yang toleran terhadap naungan

Spesies tanaman yang beradaptasi hidup di bawah naungan penuh atau sebagian.

Tanggal batas akhir

Tanggal spesifik yang ditetapkan oleh Rainforest Alliance setelah tindakan, praktik, atau kondisi tertentu tidak lagi dapat diterima dan menyebabkan ketidakpatuhan terhadap persyaratan tertentu.

Tindakan mitigasi risiko

Tindakan yang dilakukan untuk mencegah terjadinya peristiwa negatif dan/atau mengurangi dampaknya.^[85]

Tindakan perbaikan

Tindakan untuk meniadakan penyebab ketidakpatuhan dan mencegah terulangnya ketidakpatuhan.

Tindakan perbaikan harus berfokus pada solusi jangka panjang dan berkelanjutan yang menghilangkan akar penyebab ketidakpatuhan.^[86]

Tingkat ambang

Tingkat kerusakan (atau gejala kerusakan) maksimal akibat hama atau penyakit yang terjadi di/pada tanaman atau populasi tanaman, yang masih dapat diterima sebelum tindakan tertentu harus diambil untuk mengendalikan hama atau penyakit itu. Jika kerusakan meningkat, maka kerugian ekonomi akan melebihi biaya pengendalian.

Tipe keterlacakan

Metode yang digunakan dalam menangani volume bersertifikasi dan melacak balik ke asalnya, contohnya: saldo massa (mass balance), pemisahan, dan identitas dipertahankan.

Titik data

Informasi atau nilai tertentu yang berkaitan dengan suatu indikator dan perlu dikumpulkan oleh atau atas nama Pemegang Sertifikat dan/atau produsen untuk dianalisis.

Titik lokasi

Titik koordinat lintang/bujur yang dikumpulkan lewat Data Sistem Informasi Geografi (Geographic Information Systems, GIS). Titik lokasi adalah satu titik data. Dapat digunakan untuk menampilkan lokasi suatu kebun/unit kebun ketika tidak ada informasi poligon.

Tolok ukur Upah Layak

Estimasi upah layak untuk periode waktu, wilayah, dan/atau tanaman tertentu. ^[87]

Uji Tuntas

Proses manajemen risiko terus-menerus yang harus diikuti suatu perusahaan untuk memastikan kepatuhan pada semua hukum dan regulasi yang relevan dan menghindari dampak negatif pada kesehatan lingkungan atau manusia yang ditimbulkan langsung atau tidak langsung lewat operasional atau operasional rantai pasokannya. Uji Tuntas dilakukan lewat suatu proses untuk menemukenali, mencegah, memitigasi, dan menjelaskan bagaimana menangani dampak merugikan operasional suatu perusahaan pada hak asasi manusia dan lingkungan. Hal ini berisi empat langkah penting: menilai potensi dan dampak sebenarnya, menyatukan dan menindaklanjuti temuan, melacak reaksi, dan memaparkan bagaimana dampak ditangani.^[88]

Unit kebun

Sebidang lahan utuh dengan komposisi homogen dan batas yang jelas, yang merupakan bagian dari suatu kebun. Kebun dapat mencakup unit kebun untuk keperluan pertanian dan bukan pertanian.  

Unit kebun dapat mencakup tanaman bersertifikasi, tanaman lainnya, fasilitas bangunan, kawasan konservasi, dll. Dalam batas suatu unit kebun mungkin terdapat fitur seperti vegetasi alami, badan air, dan fitur lainnya.  

Gambar 2. Ilustrasi unit kebun

Upah

Remunerasi atau pendapatan, dinyatakan dalam uang dan ditetapkan lewat perjanjian bersama atau oleh hukum atau peraturan nasional. Upah harus dibayarkan oleh pemberi kerja kepada pekerja atas pekerjaan yang diselesaikan atau akan diselesaikan atau untuk layanan yang diberikan atau akan diberikan.

Upah Layak

Remunerasi yang diterima untuk sepekan kerja standar oleh pekerja di suatu tempat yang cukup untuk mewujudkan standar hidup layak bagi pekerja itu dan keluarganya. Unsur standar hidup layak ini meliputi makanan, air, perumahan, pendidikan, pemeliharaan kesehatan, transportasi, pakaian, dan kebutuhan penting lainnya, termasuk biaya untuk kejadian tak terduga.^[89]

Upah minimum

Jumlah remunerasi minimum yang wajib dibayarkan oleh seorang pemberi kerja diwajibkan membayarkan kepada penerima upah untuk pekerjaan yang dilakukan selama suatu periode, yang tidak boleh dikurangi dengan perjanjian kolektif atau kontrak individu.

Vegetasi Alami

Spesies, subspesies, atau takson lebih rendah yang terbentuk sepanjang rentang alaminya yaitu rentang yang ditempati spesies tersebut tanpa introduksi atau intervensi manusia.

Vegetasi alami

Vegetasi yang terutama tersusun atas spesies asli atau beradaptasi lokal, yang mirip komposisi dan struktur spesies vegetasi yang terbentuk tanpa adanya intervensi manusia. Vegetasi alami dapat dikelola (atau dalam kasus restorasi, diwujudkan) agar termasuk pula sedikit spesies eksotis jika bermanfaat meregenerasi lahan, mengadaptasikan ekosistem ke iklim saat ini atau nanti, dan/atau meningkatkan keragaman hayati. Jika terdapat spesies invasif, vegetasi alami dikelola untuk mengurangi keberadaannya.

Verifikasi

Adalah proses untuk mengonfirmasi bahwa persyaratan tertentu sudah dipenuhi melalui penyediaan bukti objektif.^[90]  

Vertebrata

Organisme yang dibedakan karena memiliki tulang punggung atau kolom spinal, meliputi mamalia, burung, reptil, amfibi, dan ikan.

Volume bersertifikasi

Kuantitas tanaman, produk, atau produk turunan bersertifikasi Rainforest Alliance yang diproduksi dan diperdagangkan oleh Pemegang Sertifikat, yang telah diverifikasi dan menyelesaikan sertifikasi dalam Program Sertifikasi Rainforest Alliance.

Zona nonaplikasi

Suatu kawasan tanpa pemberian pestisida. Jarak dalam meter menunjukkan lebar zona non-aplikasi, yang tergantung pada metode pemberian pestisida, sebagai berikut:

1. 5 meter, jika dilakukan dengan metode pemberian mekanis, dengan tangan, dan bersasaran, misalnya penyemprot gendong, penempatan pita-pita, pemberian umpan, penempatan butiran spesifik, injeksi tanah atau tanaman, perlakuan, perlakuan bibit, dan penyiangan gulma.

2. 10 meter, jika dilakukan dengan metode pemberian semprotan tersebar atau bertekanan, contohnya penyemprotan bermesin atau penyemprotan bertangki, penyemprot bertekanan udara, atau mesin pengasapan (mesin pengasapan Volume Ultra Rendah) tergantung spesifikasi teknis peralatan itu.

Zona penyangga

Kawasan yang mengelilingi kawasan lindung spesifik ditetapkan oleh kewenangan yang relevan dan terdapat larangan penggunaan sumber daya dan/atau pengembangan khusus demi meningkatkan nilai konservasi kawasan lindung tersebut.