Ek: Gösterge

Tanım:

Arazide bulunan toplam gölge veren ağaç türü sayısıdır.

Bu, toprak kalitesini artırmak, biyoçeşitliliği korumak, su kaynaklarını optimum düzeyde korumak ve karbon tutumu yoluyla iklim değişikliğinin hafifletilmesine katkıda bulunmak amacıyla arazi başına düşen gölge veren ağaç türlerinin çeşitliliğini artırmaya yöneliktir.

Verinin Toplanması:

• Sayısal değer olarak toplanır.

• RA sertifikalı ürün alanında gölge veren ağaç olarak faydalanılan ağaç türlerinin sayısı hesaplanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Arazide bulunan toplam gölge veren ağaç türü sayısıdır. Arazide bulunan toplam gölge veren ağaç sayısıdır. Bu gösterge, toprak kalitesini artırmak, biyoçeşitliliği korumak, su kaynaklarını korumayı optimize etmek ve karbon tutumu yoluyla iklim değişikliğinin hafifletilmesine katkıda bulunmak amacıyla arazi başına düşen gölge veren ağaç sayısını artırmaya odaklanır.

Verinin Toplanması:

• Sayısal değer olarak toplanır.

• Hektar başına gölge veren ağaç sayısı hesaplanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Bu gösterge, geçen yıl boyunca arazideki sertifikalı ürüne uygulanan yıllık organik gübre miktarını kaydeder. Amaç, bu verileri kullanarak gelecek yıl gübre verimliliğini artırmaya yönelik olanakları tespit etmek ve uygulamaktır. Bu veri noktası için, organik gübreyi sözlükteki tanımıyla ele alıyor, normal gübreyi dışarıda bırakıyor ve sadece dış kaynaklı organik gübreyi hesaba katıyoruz.

Verinin Toplanması:

• Kilogram (kg) ve/veya litre (L) cinsinden raporlanan sayısal değer olarak toplanır.

• Arazi tarafından RA sertifikalı ürün(ler) üzerinde kullanılan toplam organik gübre miktarı hesaplanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Bir önceki yıl boyunca sertifikalı ürün için arazide kullanılan yıllık inorganik gübre miktarını takip etmek amacıyla uygulanır. Bu veriler, gelecek yıl gübre verimliliğini artırmaya yönelik olanakları tedbir amaçlı olarak belirlemek ve uygulamak için kullanılır.

Verinin Toplanması:

• Sayısal değer olarak toplanır.

• Arazi tarafından kullanılan toplam inorganik gübre miktarı.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Sertifikalı ürünün toplam tahmini miktarıdır. Bu tahmin bir önceki yıldan elde edilir.

Önceki yılların tahmini sertifikalı üretim miktarlarının takip edilmesi, üreticilerin ve grup yönetiminin arazilerini daha iyi yönetmesine yardımcı olur, sağlam tarım uygulamalarının benimsenmesini teşvik eder ve tedarik zincirine şeffaflık kazandırır. Ayrıca mevcut yıl için verim tahminlerine yönelik eğilimlerin tespit edilmesi açısından da önemlidir. Bu bağlamda tahminler, gerçekleşen hasatlarla karşılaştırılmaktadır. Bu da Rainforest Alliance sertifikasyon programının ve izlenebilirlik sisteminin güvenilirliğine katkıda bulunur.

Verinin Toplanması:

• Sayısal değer olarak toplanır.

• Kilogram bazında tahmini toplam sertifikalı üretim miktarı.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Daha fazla ayrıntı için lütfen Rainforest Alliance Kılavuz Doküman G: Verim Tahmini kısmına göz atın. Bu kısım, farklı üretim ürünlerini ve üretim bağlamlarını kapsar. Aynı zamanda verim tahminlerinin daha doğru yapılabilmesi için uyulması gereken temel ilkeleri açıklar.

Geçerlilik:

Tanım:

Sertifikalı ürünün toplam tahmini miktarıdır. Bu tahmin bir önceki yıldan elde edilir.

Önceki yılların tahmini sertifikalı üretim miktarlarının takip edilmesi, üreticilerin ve grup yönetiminin arazilerini daha iyi yönetmesine yardımcı olur, sağlam tarım uygulamalarının benimsenmesini teşvik eder ve tedarik zincirine şeffaflık kazandırır. Ayrıca mevcut yıl için verim tahminlerine yönelik eğilimlerin tespit edilmesi açısından da önemlidir. Bu bağlamda tahminler, gerçekleşen hasatlarla karşılaştırılmaktadır. Bu da Rainforest Alliance sertifikasyon programının ve izlenebilirlik sisteminin güvenilirliğine katkıda bulunur.

Verinin Toplanması:

• Sayısal değer olarak toplanır.

• Sap bazında tahmini sertifikalı üretim miktarı.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Daha fazla ayrıntı için lütfen Rainforest Alliance Kılavuz Doküman G: Verim Tahmini kısmına göz atın. Bu kısım, farklı üretim ürünlerini ve üretim bağlamlarını kapsar. Aynı zamanda verim tahminlerinin daha doğru yapılabilmesi için uyulması gereken temel ilkeleri açıklar.

Geçerlilik:

Tanım:

Sertifikalı arazilerin toplam alanını ifade eder. Amaç, sertifika sahiplerinin ve her bir üyenin sertifikasyon kapsamını doğrulamak için gerekecek bilgilerin parçası olarak, sertifikalı toplam alanın güncel bir kaydını tutmaktır. Gruplar söz konusu olduğunda Rainforest Alliance tarafından sağlanan Grup Üreticisi Kaydı (GMR) formunu kullanabilirsiniz.

Verinin Toplanması:

• Sayısal değer olarak toplanır.

• Üreticilerin, arazinin mülkiyetine/kullanımına ilişkin tapular, kira sözleşmeleri ve sahiplik belgeleri gibi dokümanları ve arazinin haritalarını kullanarak, sertifikasyon kapsamına dahil edilecek toplam alan miktarını Rainforest Alliance tarafından temin edilen formlara (GMR, Rainforest Alliance platformu gibi) kaydetmesi gerekir.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Sertifikalı ürünlerin üretim alanını ifade eder. Sertifika Sahibinin ve her bir üyenin sertifikasyon kapsamını doğrulamak için gerekli bilgilerin bir parçası olarak, Rainforest Alliance tarafından temin edilen Grup Üreticisi Kayıt formu aracılığıyla sertifikalı ürün alanının güncel bir kaydı tutulur.

Verinin Toplanması:

• Yılın başında, yıllık yönetim planının güncellenmesi sırasında toplanır.

• İç denetimden önce tüm değişiklikler doğrulanmalı ve güncellenmelidir.

• Üreticilerin, arazinin mülkiyetine/kullanımına ilişkin tapular, kira sözleşmeleri ve sahiplik belgeleri gibi dokümanları ve arazinin haritalarını kullanarak, sertifikasyon kapsamına dahil edilecek toplam alan miktarını Rainforest Alliance tarafından temin edilen formlara (GMR, Rainforest Alliance platformu gibi) kaydetmesi gerekir.

• Rainforest Alliance formatlarında kayıtlı verilerin Rainforest Alliance veya Sertifika Kuruluşu tarafından doğrulanması ve onaylanması sırasında kanıtlarla desteklenebilmesi için dokümanlar arasındaki her türlü tutarsızlık belirlenmeli ve kaydedilmelidir.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• Veri noktası, iç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Bir önceki takvim yılı boyunca arazide uygulanan tüm pestisitlerin toplam miktarını ifade eder.

Amaç, yıllık pestisit kullanımını doğru bir şekilde takip ederek, sorumlu kullanımı teşvik ederek, çevresel etkiyi en aza indirerek ve yüksek düzeyde zehirli ve yasaklı ürünlerin kullanımını azaltarak sürdürülebilir zararlı yönetimi uygulamaları sağlamaktır.

Verinin Toplanması:

• Veriler, litre ve/veya kilogram cinsinden sayısal değer olarak toplanır.

• Sertifika Sahibi pestisitler ve uygulama kayıtlarını kullanarak, sertifikalı ürüne bir önceki yıl boyunca uygulanan toplam pestisit miktarı hakkında bilgi toplayacaktır.

• İç denetim/öz değerlendirme sonrasında yıllık olarak raporlanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Sulama için kullanılan toplam su miktarını ifade eder.

Amaç, sulama suyu kullanım miktarını ilk yıldan itibaren kaydetmek suretiyle verimli su yönetimini teşvik ederek üreticilerin su tüketimini takip etmesini, su kaynaklarını optimize etmesini ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını desteklemesini sağlamaktır.

Verinin Toplanması:

Not: Bu veri noktası sadece arazideki sulama raporlandığında geçerlidir.

• Sulamada litre cinsinden kullanılan toplam suyu temsil eden sayısal değer olarak toplanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Son takvim yılı boyunca Rainforest Alliance sertifikalı ürünün işlenmesi için kullanılan toplam su miktarını ifade eder. Amaç, işleme amacıyla kullanılan su miktarını takip ederek verimli su yönetimini teşvik etmek suretiyle üreticilerin su tüketimini izlemesini, su kaynaklarını optimize etmesini ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını desteklemesini sağlamaktır.

Verinin Toplanması:

Not: Grupların merkezi işleme tesislerinin olması durumunda, Grup Yönetimi için geçerlidir.

• İşlemede litre cinsinden kullanılan toplam suyu temsil eden sayısal değer olarak toplanır.

• Hasat edilen ürünün işlenmesi için kullanılan suyun tüketim değerlerinin (işleme sıklığına göre), su tutma alanına kurulan sayacınızdan aldığınız okuma verilerine dayanarak kaydedilmesi gerekir. Ölçü birimi kontrol edilmeli ve litre cinsinden veri elde etmek için gerekli dönüşümler yapılmalıdır.

• Eğer su tutma alanınızda bir kayıt sisteminiz yoksa, işleme faaliyetleri için toplanan miktarın ölçülmesi gerekir.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• Yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Son takvim yılı boyunca Rainforest Alliance sertifikalı ürünün işlenmesi için kullanılan toplam odun miktarını ifade eder. Amaç, odun kullanımını takip ederek verimli odun yönetimini teşvik etmek ve üreticilerin odun tüketimini izlemelerini sağlamaktır.

Verinin Toplanması:
Not: Grupların merkezi işleme tesislerinin olması durumunda, Grup Yönetimi için geçerlidir.

• İşlemede Kilogram cinsinden kullanılan toplam odun miktarını temsil eden sayısal değer olarak toplanır.

• Odun tüketimi, işleme amacıyla satın alınan/kullanılan miktara göre kaydedilir.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• Yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik:

Tanım:

Doğal bitki örtüsü altında bulunan toplam arazi alanını ifade eder.

Amaç, doğal bitki örtüsünü sürekli olarak koruyup takip etmek ve ilerlemeyi izlemek amacıyla yıllık raporlama yapmaktır. Doğal bitki örtüsü toplam alanın %10'unun veya gölgeye uygun ürünlerin yetiştirildiği araziler için %15'in altına düşerse iyileştirme hedefleri belirlenmeli ve zamanla bu eşik değerlere ulaşmak ve bunları sürdürmek için faaliyetler gerçekleştirilmelidir.

Verinin Toplanması:

• Üretici, doğal bitki örtüsüyle kaplı alanı çokgenler veya tanımlı başka bir yöntem kullanarak ölçmeli ve bu bilgiyi Veri Noktası Formunda raporlamalıdır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

Rainforest Alliance Kılavuz Doküman M: Doğal Ekosistemler ve Bitki Örtüsü, koruma altındaki arazilerde ve tarımsal ormancılık gölge örtüsü gibi üretim alanlarında doğal bitki örtüsünün nasıl ölçüleceğine dair kılavuz bilgiler sunar.

Geçerlilik:

Tanım:

Şikâyet Komitesine bildirilen çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, toplumsal cinsiyete dayalı ayrımcılık, diğer ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz vakalarının cinsiyete göre ayrılmış toplam sayısını ifade eder.

Verinin Toplanması:

• Rainforest Alliance platformunda raporlanan veriler bir önceki takvim yılına aittir.

Daha fazla bilgi için:

• Vaka raporlama: Rainforest Alliance Kılavuz Doküman E: Şikâyet Mekanizması.

• Tercihe bağlı şablon ve araç: Rainforest Alliance Kılavuz Doküman R: Değerlendirme ve Yönlendirme İzleme Kılavuz Aracı.

Geçerlilik:

Tanım:

Şikâyet Komitesi tarafından teyit edilen çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, toplumsal cinsiyete dayalı ayrımcılık, diğer ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz vakalarının toplumsal cinsiyete göre ayrılmış toplam sayısını ifade eder.

Verinin Toplanması:

• Rainforest Alliance platformunda raporlanan veriler bir önceki takvim yılına aittir.

Daha fazla bilgi için:

• Rainforest Alliance Kılavuz Doküman E: Şikâyet Mekanizması.

• Şablon ve araç için Rainforest Alliance Kılavuz Doküman R: Değerlendirme ve Yönlendirme İzleme Kılavuz Aracı.

Geçerlilik:

Tanım:

İyileştirme protokolüne göre iyileştirilmiş çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, toplumsal cinsiyete dayalı ayrımcılık, diğer ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz vakalarının toplumsal cinsiyete göre ayrılmış toplam sayısını ifade eder.

Verinin Toplanması:

• Rainforest Alliance platformunda raporlanan veriler bir önceki takvim yılına aittir.

Daha fazla bilgi için:

• Rainforest Alliance Kılavuz Doküman S: İyileştirme Protokolü.

• Şablon ve araç için Rainforest Alliance Kılavuz Doküman R: Değerlendirme ve Yönlendirme İzleme Kılavuz Aracı.

Geçerlilik:

Tanım:

Toplam fosil yakıt kullanımı göstergesi, sertifikalı ürünlerin üretimi ve işlenmesi için kullanılan toplam fosil yakıtı ifade eder. Buna dizel, benzin, LPG (propan), kömür, doğal gaz ve petrol gibi yakıt kaynakları dahildir. İster kazanlar, mekanik kurutucular gibi sabit tüketim için, ister traktörler gibi mobil tüketim için olsun, kullanılan yakıt miktarı litre, metreküp veya ağırlığı kilogram olarak raporlanır. Biyoyakıt kullanımı dâhil edilmemelidir. Amaç, geliştirilmiş işleme performansı veya azaltılmış kullanım yoluyla optimizasyon fırsatlarını tespit etmek için arazilerin genel yakıt tüketimini belirlemektir.

Verinin Toplanması:

Not: Bu sadece, grubun işleme için fosil yakıt kullanması durumunda Grup Yönetimi için geçerlidir.

• İşleme ve üretim kullanılan fosil yakıtı ifade eder.

• Litre, kilogram ve metreküp gibi birimlerle sayısal değer olarak toplanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

Rainforest Alliance Kılavuz Doküman N: Enerji Verimliliği, bu bilgilerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı Arazi Gerekliliklerine göre kayıt altına alınmasına yardımcı olmak üzere Sertifika Sahiplerine kılavuz bilgiler sunar.

Geçerlilik:

Tanım:

Toplam elektrik kullanımı veri noktası, işleme makineleri için harcanan elektrik gibi, sertifikalı ürünlerin üretimi ve işlenmesi için kullanılan elektriği ifade eder. Buna hem yenilenebilir enerji (güneş, rüzgâr, hidroelektrik) hem de elektrik ağı aracılığıyla kullanılan elektrik dahildir ve kWh cinsinden raporlanır. Amaç, geliştirilmiş işleme performansı veya azaltılmış kullanım yoluyla tüketimi optimize etme fırsatlarını tespit etmek için arazilerin genel yakıt tüketimini belirlemektir.

Verinin Toplanması:

Not: Bu sadece grubun işleme için enerji kullanması durumunda Grup Yönetimi için geçerlidir.

• Kilowatt-saat (kWh) cinsinden sayısal değer olarak toplanır.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• Yıllık olarak raporlanır.

Rainforest Alliance Kılavuz Doküman N: Enerji Verimliliği, bu bilgilerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı Arazi Gerekliliklerine göre kayıt altına alınmasına yardımcı olmak üzere Sertifika Sahiplerine kılavuz bilgiler sunar.

Geçerlilik:

Tanım:

Yenilenebilir enerji kullanımının olup olmadığını ve kullanılan enerji türlerini (güneş, rüzgar, hidroelektrik veya biyoyakıtlar) ifade eder. Amaç, sera gazı emisyonlarını ve hava kirliliğini azaltmak, iklim değişikliğinin hafifletilmesine ve çevre toplumların refahına katkıda bulunmak üzere yenilenebilir enerji kaynaklarını benimseme olanaklarını tanımlamak ve bunları raporlamaktır.

Verinin Toplanması:

• Arazi(ler)in herhangi bir yenilenebilir enerji kaynağı kullanıp kullanmadığı belirlenmeli ve kaydedilmelidir.

• Raporlanan veriler bir önceki takvim yılına dayanır.

• Yıllık olarak raporlanır.

Geçerlilik: