マルチトレースは、レインフォレスト・アライアンス トレーサビリティプラットフォームであり、レインフォレスト・アライアンス基準で要求されているレインフォレスト・アライアンス認証製品の購入、販売、加工の活動を報告するためのものです。
2024年7月18日第1.4版
この記事では、マルチトレーストレーサビリティ・プラットフォームの使用方法とさまざまな機能についてご説明します。
1. アクセス方法
マルチトレースは、レインフォレスト・アライアンス認証プラットフォーム（RACP）内からアクセスできます。
このリンクを使用して、RACPのアカウントにユーザー名とパスワードを入力してログインしてください。
アカウントにログインすると、トップバーに「Traceability」（トレーサビリティ）ボタンが表示されます。そのボタンをクリックし、マルチトレースをクリックしてください。これでトレーサビリティ・アカウントが新しいタブで開きます。
注1：「トレーサビリティ」タブは、最初のライセンスが有効化された後にのみ使用できます。 注2：こちらのリンクから、従来のレインフォレスト・アライアンスまたはUTZアカウントにアクセスしてください。 このポータルのユーザー名とパスワードは、上記の新しいポータルとは異なる可能性があります。 |
1.1. ユーザー（Users）
トレーサビリティアカウントのユーザーを追加、編集、削除するには、RACPマニュアルの「ユーザーと連絡先」のセクションをご参照ください。
2. 定義
2.1.トレーサビリティのレベル
同一性保持（IP） | レインフォレスト・アライアンス認証（RAC）製品は、特定の農場認証保有者にまで遡って追跡することができます。 混合同一性保持（Mixed IP）は同一性保持のサブタイプです。RAC製品は複数のRAC農場認証保有者まで遡って追跡できます。 | 物理的 トレーサビリティ | 保証
柔軟性 |
Segregation（完全分離（SG）） | RAC製品は、特定の農場認証保有者まで遡って追跡することはできませんが、製品の内容物は完全にRACであり、サプライチェーン全体を通じて他の非認証製品とは分けられた状態が維持されます。 | ||
Mass Balance（マスバランス（MB）） | これにより認証保有者は、同等の数量がレインフォレスト・アライアンス認証（RAC）として調達された場合に、RACではない製品でも認証製品として表明できるようになります。 | 管理トレーサビリティ | |
詳しくは、こちらのビデオをご覧ください。 | |||
2.2. マルチトレースに関するその他の用語
Certified Volume（認証数量） | 認証数量は、認証プロセスにおいて、推定収穫量と認証機関から提示されたキャリーオーバー基づいて農場認証保有者に割り当てられます。 |
Certified Product（認証製品） | 認証製品の数量は、認証数量が農場認証保有者によってシステム内で別の副次的製品に転換される結果として生じます（例：茶園がgreen leaf（生茶葉）の認証数量からmade tea（荒茶）に転換する）。 |
Footprint（フットプリント） | 農場認証保有者の名前、国、SD-SI、数量など、すべての活動内容に適用される詳細情報。複数原料製品の場合は、製品およびトレーサビリティレベルの情報も利用できます。 |
Stock（在庫） | 製品、品種、区分、トレーサビリティ・レベルごとのレインフォレスト・アライアンスの認証数量。 在庫は、ある製品の推定生産量が認証された時、ライセンスに紐づいた時、および取引、混合、転換、格下げ（ダウングレード）などの活動が発生するごとに作成されます。 |
Single-Ingredient product（単一原料製品） | 単一の農作物または原料のみを含んでいる製品。例えば、袋入りのレギュラー（粉状）コーヒーは、アラビカ種とロブスタ種の豆がブレンドされていたとしても、単一原料製品に分類されます。 |
Multi-Ingredient product（複数原料製品） | 2種類以上の原料を含み、そのうち少なくとも1種類がレインフォレスト・アライアンス認証原料である製品。例えば、レインフォレスト・アライアンス認証カカオのほかに多数の原料を使用している板チョコが、これに該当します。 複数原料製品の他の例としては、バニラアイスクリーム、缶やペットボトル入りの茶類やコーヒー、ハーブティーのブレンド、花束、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドなどがあります。 |
Reference（リファレンス） | サプライヤーとバイヤーの間の取引に際して使われる特定可能な番号。リファレンスの例としては、購入注文番号（PO）、コンテナ番号、契約番号などが挙げられます。 |
Available volumes（利用可能数量） | 在庫の概要のシステム上で、販売または加工のために残っている数量。 |
Total volumes（合計数量） | 在庫の概要のシステム上で、受取人から未確認のまま残っている量に加えて、販売または加工のために残っている数量。 |
Variety（品種（種類）） | 同じ農作物の異なる種類（例：アラビカコーヒー、紅茶） |
Classification（区分） | 同じ商品の異なる品質区分（例：アラビカ種グレード1、ロブスタ種スペリオール） |
Stock ID（在庫ID） | システム内の数量に使用される固有の識別コード。「P-」（ピュア）から始まるコードは単一原料の数量を表し、「N-」（ノン・ピュア）で始まるコードは複数原料の数量を表します。 |
Unit（単位） | 数量が取引される際の測定単位（例：カカオ豆はKg、一部の生鮮果物は箱、花卉は茎の本数、缶やペットボトル入りのコーヒーや茶類はリットル）測定単位は農作物ごとに異なる場合があります。 |
3. よくある質問（FAQ）
なぜトレーサビリティ・システムを利用する必要があるのですか？
トレーサビリティ・システムの使用は、レインフォレスト・アライアンス基準で義務付けられているものです。これは審査の際に確認されます。正しく使用していれば、不適合を回避することができます。組織が審査を免除される場合は、レインフォレスト・アライアンスによる確認が行われます。
マルチトレースでトレーサビリティを報告するスケジュールを教えてください。
トレーサビリティの活動は、以下のように報告する必要があります。
期 | トレーサビリティ作業の発生時期 | マルチトレースでの報告期限 |
Q1 | 1月〜3月 | 4月15日 |
Q2 | 4月〜6月 | 7月15日 |
Q3 | 7月〜9月 | 10月15日 |
Q4 | 10月〜12月 | 1月15日 |
私が行った取引のロイヤリティ金額が表示されるのは何故ですか？
ロイヤルティ（使用料）は、レインフォレスト・アライアンス使用許諾契約書の一般条項に則って、トレーサビリティ・システムで実行された活動に基づいて農作物ごとに計算されます。ロイヤルティはサプライチェーンで一度の請求です。
活動を報告する際、トレーサビリティレベルが自動的に変更されるのは何故ですか？
特定の在庫に対して活動（転換、引き換え、削除、販売）を実行すると、マルチトレースは自動的にトレーサビリティレベルを貴社のライセンスで保持している最高レベルに変更します。例えば、ライセンスで完全分離（SG）のみを選択していて、IPの取引を受け取った場合、その在庫はIPとして受け取ります。その数量を販売すると、マルチトレースは自動的に完全分離（SG）に引き下げられます。
在庫と活動を一致させるにはどうすればいいですか？
「Activities」（活動）と「Stock」（在庫）の概要の両方に、在庫IDと呼ばれる固有の識別子があります。デフォルト設定では、在庫IDの列は「Stock」（在庫）の概要に表示されています。「Activities」（活動）の概要には「To Stock ID」（在庫IDへ）と「From Stock ID」（在庫IDから）の列を表示するオプションがあります。これらのフィールドには、活動が在庫の概要のどこに到達したかを示す在庫IDが表示されます。「Activities」（活動）の概要に在庫IDを表示する方法については、活動と在庫のセクションを参照してください。
トレーサビリティ・システムは、混合IP、完全分離（SG）、あるいはマスバランスの在庫から販売された場合、どの数量が特定の生産者または国からの数量かを、どのように判定するのですか？
システムは先入先出法（FIFO）モデルで動作します。つまり、フットプリントの古い在庫より使用または販売することを意味します。
活動内容にフットプリントの詳細情報が表示されるのは何故ですか？これは取引先に対して非表示にできますか？
活動IDを選択するか、PDFを開くと、すべての活動にフットプリントの詳細情報が表示されます。使用されているトレーサビリティレベルは、画面に表示されるフットプリントの詳細に関係しています。同一性保持（IP）と混合同一性保持（Mixed IP）では詳細情報がより多く表示され、完全分離（SG）とマスバランス（MB）では少なく表示されます。
これらの詳細の一部を隠すことは、複数原料の報告においてのみ可能です。詳細については、フットプリントを隠すのセクションをご参照ください。
注：活動のフットプリント情報における同等数量とは、SD/DIが支払われ、マルチトレースに記録されている農作物の同等数量を指します。すべての数量にSD/SIの金額が設定されているわけではありません。そのため、表示されている総数量と相違がある場合があります。 |
原産国を混合するにはどうすればいいですか？
「Mix」（混合）機能で、原産国の認証保有者の異なる値を持つ在庫IDを1つまたは複数選択します。
例えば、2つの異なる原産地の数量を混合し、混合同一性保持（Mixed IP）の在庫を作成するには、原産地の認証保有者に異なる値を有する1つまたは複数のIPポジションを選択します。
4. 概要
詳しくは、こちらのビデオをご覧ください。 |
4.a 在庫の概要
システムのメインの画面である「Overview」（概要）には、ポジションの概要が表示されます。これは、システム内で取引、転換、混合可能な数量です。表の各行に在庫ポジションが表示されます。フィルターを使って、使用可能な在庫ポジションを検索できます。また、データの各行をより詳細に示したExcelファイルをダウンロードすることもできます。
4.b 取引の概要
「Trade」（取引）タブには、システム内で実行された取引、引き換え、削除、取り消しの履歴がすべて表示されます。フィルターを使って、実行済みの様々な活動を検索できます。また、データの各行をより詳細に示したExcelファイルをダウンロードすることもできます。
4.c 在庫管理の概要
「Stock Management」（在庫管理）タブには、システム内で実行された転換、混合、削除、複数原料製造の履歴がすべて表示されます。フィルターを使って、使用可能な在庫ポジションを検索できます。
5. ダッシュボード ― 取引パートナーの管理
他のアカウント（サプライヤーやバイヤーなど）を、「信頼済み」や「委託済み」アカウントに指定することができます。アカウントを「Trusted」（信頼済み）に指定すると、そのパートナーによって報告された取引はすべて自動的に「Confirm」（確認）されます（セクション7.Aを参照）。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
アカウントを「Mandated」（委託済み）に指定すると、そのパートナーは、売り手である在庫ポジションの保有者の手元に数量があるかぎり、それを購入することができます。これには「Purchase」（購入）機能を使用します（セクション6.Bを参照）。取引パートナーを管理するには、「Dashboard」（ダッシュボード）の「Actions」（行動）の下にある「Maintain Trade Partners」（取引パートナーの管理）を選択します。このセクションで、右上にある「Add」（追加）をクリックして、取引パートナーをリストに追加したうえで、「Trusted」（信頼済み）と「Mandated」（委託済み）のどちらかまたは両方を選択します。この選択に応じて、追加された取引パートナーがあなたに代わって取引や在庫の活動を実行できるようになります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
6. 取引の報告
6.a 販売
「Sell」（販売）は、あなたの在庫ポジションからバイヤーへと販売する数量の取引を報告する機能です。物理的な納品が複数回に分けて行われる場合でも、1回の取引として報告することができます。
取引に関して報告する情報（数量や品質）は、物理的な取引に添えて送付される書類の記載内容と同じでなければなりません。販売の取引を実行すると、取引IDが作成され、「Trade」（取引）タブに履歴として表示されるようになります。
「Sell」（販売）機能で取引を実行するには、「Report New Trade」（新規取引の報告）フォームで必須フィールドすべてに入力する必要があります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：「Buyer」（バイヤー）の下の「Reference」（リファレンス）フィールドの情報が、「Overview」（概要）タブの取引に対して表示され、バイヤーがポジションを特定するための情報となります。 このリファレンス番号は、このポジションに関するその後の活動で数量を指定する際に、ドロップダウンメニューに自動的に表示されて選択できるようになります。バイヤーと合意済みのリファレンス情報をこのフィールドに入力することが重要です。 |
6.b 購入
委託済みの取引パートナーをシステム内ですでに作成していれば（セクション5を参照）、「Purchase」（購入）機能を使うことができます。この機能を実行するには、「Sell」（販売）機能と同じように、フォームに情報を入力する必要があります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
6.c プレミアム
認証数量または認証製品から作成されたすべての取引には、入力欄が表示されます。その農作物にプレミアム要件が適用されている場合は、基準の要件に従って必要な項目を入力してください（詳しくは「付属文書 プレミアム」を参照）。その時点で農作物に適用される要件がない場合は、「Not Required」（必要なし）を選択して、表示されるドロップダウンから理由を選択します。
7. 取引の確認
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
7.a 確認
デフォルト設定では、アカウントで実行する取引を確認して確定させる必要があります。取引を確認するには、「Overview」（概要）画面の「Trade」（取引）タブにアクセスして、確定させたい取引のIDまたは「Confirm」（確認）ボタンを選択します。
すると、取引の詳細が表示されます。この段階で変更できるのは、「Buyer」（バイヤー）セクションの「Reference」（リファレンス）フィールドのみです。すべての情報が正しいことを確認したうえで、画面下の「Confirm」（確認）をクリックします。
この確認のプロセスを飛ばすには、サプライヤーを信頼済みの取引パートナーに指定する必要があります（セクション5を参照）。
7.b 撤回
取引を誤って作成してしまった場合は、バイヤーが確認する前であれば撤回することができます。これには「Withdraw」（撤回）を選択します。すると、取引の詳細が表示されます。これが撤回したい取引であることを確認したうえで、画面下の「Withdraw」（撤回）をクリックします。
7.c 更新
取引を確認する前に、自社の都合やバイヤーのリクエストにより詳細を変更する必要がある場合は、更新することができます。これには「Update」（更新）を選択します。すると、取引の詳細が表示されます。ここでは、取引のすべてのフィールドを変更することができます。変更後の情報を確認したうえで、画面下の「Submit」（送信）をクリックします。
7.d 拒否
サプライヤーが誤ってあなたに対して取引を作成した場合、または不正確な取引を作成した場合は、却下することができます。これには「Reject」（拒否）を選択します。すると、取引の詳細が表示されます。ここでは、拒否の理由を伝えることができます。情報を確認したうえで、画面下の「Reject」（拒否）をクリックします。
7.e 取引情報のPDF
取引先と共有するために取引情報の記録が必要な場合は、確定された取引をPDFファイルでダウンロードすることができます。「Overview」（概要）画面の「Trade」（取引）タブで取引を見つけたうえで、右端のアイコンをクリックします。
8. 転換
「Conversion」（転換）機能を使うと、加工の活動をシステムで報告して、製品をその副次的製品に転換することができます。これを実行するには、使用する原料の投入（インプット）数量に加えて、産出（アウトプット）数量または投入と産出の転換率のどちらかが分かっている必要があります。
この機能では、物理的な加工の流れに即した転換（サプライチェーンを下流へと進む間の転換）のみが可能です。あなたのライセンスにどの活動が含まれているかに基づいて、選択可能な転換のオプションが表示されます（製造を含む加工活動がライセンスに含まれていれば、ほとんどの転換が可能です）。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
9. 混合
「Mix」（混合）機能は、複数のポジションからの数量を混合して1つの新しいポジションを作成する際に使用します。これにより、現実に即して複数の取引を報告できるため、トレーサビリティの信頼性が高まります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：
原産国を混合する（混合同一性保存（Mixed IP）を作成する）
原産国の異なる複数の認証保有者が有している同一性保存（IP）のポジションを1つまたは複数選択します。
例：
投入ポジション1＝原産国Aの認証保有者
投入ポジション2＝原産国Bの認証保有者
産出ポジション＝原産国Aの認証保有者と原産国Bの認証保有者の混合
混合した原料は、物理的には元に戻すことができませんが、システム上ではその混合を実行した認証保有者が元に戻すことができます。これは、混合後の製品がその後のサプライチェーンでまだ販売されていない場合のみ可能です。
様々なトレーサビリティ・レベルの複数の在庫ポジションを混合した場合は、デフォルト設定で最低レベルのトレーサビリティになります。例えば、同一性保存（IP）と完全分離（SG）の原料を混合したのであれば、結果として作られる新しいポジションは完全分離（SG）になります。完全分離（SG）とマスバランス（MB）の原料を混合したのであれば、結果として作られる新しいポジションはマスバランス（MB）になります。
カカオの混合に関するガイダンスは、セクション18をご覧ください。
茶類の混合に関するガイダンスは、セクション19をご覧ください。
ハーブ類・スパイス類の混合に関するガイダンスは、セクション20をご覧ください。
10. 格下げ
「Downgrade」（格下げ）機能を使うと、サプライチェーンの下流に対してトレーサビリティ・レベルを引き下げることができます。「Overview」（概要）に表示されているポジションのトレーサビリティ・レベルを、認証保有者が格下げできます。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：同一性保存（IP）の製品を完全分離（SG）またはマスバランス（MB）に格下げする、あるいは完全分離（SG）の製品をマスバランス（MB）に格下げすることだけが可能です。 |
11. 引き換え
「Redeem」（引き換え）機能は、レインフォレスト・アライアンス認証製品がオンライン・トレーサビリティ・システムの終了を報告するための機能です。認証製品がパッケージに梱包されラベルが付けられた時点で、企業は認証数量をすべて消費したことを報告する必要があります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
ブランドオーナーが小売店または外食ブランドで、トレーサビリティ報告を選択している場合は、認証製品の販売の取引が発行されます。
注：現時点で「Redeem」（引き換え）機能は、複数原料製品には提供されておらず、その報告は必須ではありません（セクション15.Eを参照）。 |
12. 削除
「Remove」（削除）機能は、次のいずれかの状況で数量をシステムから削除する必要がある場合に使用します。
商品性が失われたために販売できなくなった（カビ、病害虫、火事など）。
レインフォレスト・アライアンス以外の認証スキームで販売される、または非認証製品として販売されることになった。
マスバランスの場合は、その認証数量を、以降、非認証として物理的に販売することが可能で、対応するマスバランス・クレジットを保持することができます。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：現時点で「Remove」（削除）機能は、複数原料製品には提供されておらず、その報告は必須ではありません（セクション15.Eを参照）。 |
13. 取り消し
「Reverse」（取り消し）機能は、システム内ですでに完了した活動（販売、購入、引き換え、削除、混合、転換、製造）を元に戻すための機能です。ただし、この機能が使えるのは、その後のサプライチェーンで加工または販売されていない場合に限られます。これらの活動を元に戻すには、「Reverse」（取り消し）を選択します。取引を元に戻す際には、サプライヤーによる確認が必要になります。
実行した取引、引き換え、削除を元に戻すためのボタンは、「Overview」（概要）画面の「Trade」（取引）タブに表示されます。元に戻したい取引IDを見つけて、「Reverse」（取り消し）ボタンを選択します。
注：システム内で実行した削除を元に戻すには、削除の画面で証憑書類を添付ファイルとして追加する必要があります。 |
14. 数量の集約
トレーサビリティ・システムのデフォルト設定で、すべての数量は、取引、転換、混合に際して別々に取り扱われます。
注： 一部のカカオ製品には例外があります。セクション18をご覧ください。 |
14.a 商品の設定 ― ポジションの集約
「Dashboard」（ダッシュボード）の「Commodity Settings」（農作物の設定）を選択すると、農作物ごとの設定を調整することができます。
「Commodity Settings」（農作物の設定）セクションで「Aggregate Positions」（ポジションの集約）機能を有効にすると、すべての取引を確認した時点で、選択したトレーサビリティレベルの類似した特性（例：商品、副次的製品、品種など）の取引がすべて統合されるように設定されます。この結果として、1 つの在庫ポジションが作られます。この設定を使うことで、特定のトレーサビリティをシステム内で管理しやすくなるかもしれません。また、この設定を使うと、「Trade & Stock」（取引と在庫）の概要でリファレンスが表示されなくなります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
15. 複数原料のトレーサビリティ
複数原料製品とは、一つまたはそれ以上の認証原料を使用して作られている製品です。最終製品と半製品の両方が含まれ、例えば、製菓用チョコレート、茶類飲料、ハーブティーのブレンド、チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドなどがこれに該当します。
15.a 複数原料の管理
複数原料の報告で使用できるように製品を設定するには、「Report Multi-Ingredient」（複数原料の報告）セクションにある「Maintain Multi-Ingredient」（複数原料の管理）をクリックします。
ここで必須のフィールドをすべて入力します。情報を確認して、この複数原料の報告を開始する準備ができたら、「Is Active」（有効）ボックスにチェックマークを入れて、「Submit」（送信）をクリックします。
報告に関して貴社と取引先の間でどのように合意したかによって、複数原料の管理での製品の作成方法は異なります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
15.a.1 製品SKUのレベル
製品をSKUのレベルで管理するのは、複数原料製品のトレーサビリティとして最も詳細なレベルです。下の例は、このレベルの製品の作成方法を示しています。
15.a.2 製品タイプのレベル
製品タイプとは、例えば、アイスティー飲料の製品ライン、製菓用製品の製品ラインなどです。下の例は、このレベルの製品の作成方法を示しています。
15.a.3 一括（バルク）販売のレベル
一括（バルク）販売とは、各期間（月、四半期など）に1社の取引先に対して販売した様々な製品すべてを意味します。例えば、ハーブティーのブレンド、生花の花束などの販売が考えられます。下の例は、このレベルの製品の作成方法を示しています。
作成して追加した複数原料製品は、「Multi-Ingredient」（複数原料）セクションの「Overview」（概要）に表示されます。最終製品は、「Report Manufacturing」（製造の報告）機能を使って作成します。
15.b 製造の報告
複数原料製品が設定されていれば、「Report Manufacturing」（製造の報告）を選択できます。
必須のフィールドをすべて入力して、製造に使用する原料や半製品を説明します。 「Maintain Multi-Ingredient」（複数原料の管理）で設定した製品が、「Product」（製品）のドロップダウンに表示されます。
「From Positions」（原料ポジション）セクションで少なくとも1つのポジションを追加する必要があります。これには「Position」（ポジション）ドロップダウンをクリックして、ポジションを選択します。製品に複数の原料を使用する場合は、別のポジションを選択して、追加の原料を選択することができます。「Report Manufacturing」（製造の報告）は、製造に使用する特定の農作物とそれに順ずる副次的製品のうちどれだけの認証数量が、使用するすべての原料を含んだ産出（全体の製造）数量につながるかを示すものです。
例えば、板チョコがカカオリカーとカカオバターで作られていて、他の非認証原料（砂糖など）も含んでいるとします。この場合、「Report Manufacturing」（製造の報告）セクションでは、「Input Volume」（投入数量）に使用した認証カカオリカーと認証カカオバターの数量を入力し、「Output Volume」（産出数量）には最終製品の板チョコ（認証製品と非認証製品の両方を含んでいる）の数量を入力します。下の例では、認証カカオリカーを200kg、認証カカオバターを100kg使用して、2,000kgの板チョコを作っています。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：ここでの数量は、同一製品の一定期間中の製造量を集計して報告することができます。製品の個数単位ごとではなく、例として1か月分の投入数量と産出数量をまとめることができます。 |
15.c 複数原料の在庫の概要
複数原料製品の取引が確認されて確定するか、「Report Manufacturing」（製造の報告）機能で作成されると、「Overview」（概要）画面にポジションとして表示されます（セクション4.Aを参照）。複数原料製品のポジションを見るには、「Multi Ingredient」（複数原料）オプションをクリックします。
15.d 複数原料製品の販売
複数原料製品を販売する手順は、単一原料製品の販売と同じです（セクション6.Aを参照）。「Report New Trade」（新規取引の報告）フォームの「Trade」（取引）セクションで「Multi Ingredient」（複数原料）を選択します。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
15.d.1 フットプリントを隠す
複数原料製品には原料の配合のような機微情報が含まれていることがあるため、複数原料製品を取引する際にフットプリントを隠す機能が提供されています。このオプションを選ぶには、「Position」（ポジション）セクションで「Mask Footprint」（フットプリントを隠す）ボックスにチェックマークを入れます。
このオプションを選択すると、認証農場、商品、副次的製品、原産国の情報はバイヤーに対して表示されなくなりますが、SDとSIの数値に関係する総数量はなおも表示されます。
15.e 複数原料製品の引き換えと削除
複数原料製品に関しては、「Redeem」（引き換え）と「Remove」（削除）の機能が提供されていません。この活動の報告は、現時点で基準の要件ではありません。
16. Excelのアップロード
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
多数の取引をまとめて報告できるようにするため、マルチトレースでは「Transaction Upload」（取引のアップロード）機能が提供されています。Excelのファイルをアップロードして、次の機能を実行することができます。
「Transaction Upload」（取引のアップロード）機能は、「Overview」（概要）画面の「Trade」（取引）タブからアクセスできます。
16.テンプレートのダウンロード
「Transaction Upload」（取引のアップロード）機能でExcelファイルをアップロードするには、Excelのテンプレートを使用する必要があり、これをシステムからダウンロードできます。「Transaction Upload」（取引のアップロード）機能をクリックすると、ダウンロードできる様々なテンプレートが表示されます。「Download Templates」（テンプレートのダウンロード）画面で、ダウンロードしたいテンプレートを選択します。
注：どのテンプレートも、使い方を説明した「Guidance」（手引き）のタブが含まれています。このタブは、テンプレートをアップロードする際には必要ありません。 |
16.b データのマッピング
「Transaction Upload」（取引のアップロード）機能でExcelファイルをアップロードする前に、「Data Mapping」（データのマッピング）を設定する必要があります。これは、外部システムの言語とマルチトレースの言語を照合して適切に置換するためです。
Excelファイルのアップロードテンプレートで在庫IDを使用することで、必須のデータマッピングのほとんどを省略することができます。
「Add Mapping」（マッピングを追加）ボタンをクリックして、マッピングに含めたい用語などの新しいエントリーを追加します。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：マッピングを行うことは非常に重要です。Excelファイルをアップロードして報告する際は、マッピングされたフィールドだけがシステムに取り込まれるためです。 |
16.c テンプレートのアップロード
16.Aと16.Bの手順に従ってテンプレートをダウンロードし、入力済みのExcelファイルのデータのマッピングを済ませたら、このファイルをアップロードできます。
「Transaction Upload」（取引のアップロード）機能の画面で「Upload Excel」（Excelをアップロード）ボタンをクリックします。
ファイルを追加するよう、マルチトレースから求められます。
アップロードするテンプレートのタイプを選択したうえで、「Choose File」（ファイルを選択）をクリックしてファイルを選択し、「Upload」（アップロード）をクリックします。
ファイルが処理されると、マルチプレースが次のステップに進みます。このステップ2では、ファイルのうち何行が処理されたかを確認します（Excelファイルに何行のデータが含まれていたかによって異なります）。
エラーが検出された場合は、必要な修正が示されます。 すべてのエラーが解決されないかぎり、アップロードの手順を前に進むことはできません。
データの検証が終わると、先に選択した一括アップロードを実行できるようになります。一括アップロードをいったん開始すると、途中でキャンセルはできません。修正が必要な場合は、取引が作成された後に手作業で修正することになります。
17. コーヒーに特有の機能
17.a 納品と受領
Delivery（納品）：所有権は譲渡せずに、数量を別のメンバーの事業所（例：倉庫）で保管することができます。これには「Delivery」（納品）機能を使用して、別のメンバーの事業所に移動した数量を報告します。
納品の活動は、受領するメンバーが確認して確定させなければなりません。
Receipt（受領）：「Receipt」（受領）は、製品の保管場所が変更されたことを意味します。「Delivery」（納品）と似ていますが、「Receipt」（受領）は新しい保管場所で受け取った側が入力します。
17.b 複数の規格
認証数量および在庫製品
プラットフォームは現在、コーヒーのトレーサビリティに関して複数の認証基準に対応しています。これは異なる基準に基づく認証コーヒー数量を、プラットフォーム上で直接追跡できることを意味しています。利用可能なオプションは以下のとおりです。
コーヒー生豆 – 持続可能な農業基準に基づく認証
コーヒー生豆（RAS） – 再生農業基準に基づく認証
コーヒー生豆（SAS + RAS） – 両基準に基づく認証
これに加えて、認証数量はシステム上で新しい副次的製品としても表示されます。
コーヒー生豆（SAS + RAS） – 持続可能な農業基準および再生農業基準の両方で認証を受けているコーヒー
コーヒー生豆（RAS） – 再生農業基準のみで認証を受けているコーヒー
コーヒー生豆：マルチトレースで従来から使用されている通常のコーヒー設定
注：異なる基準で認証されたコーヒー数量は、システム内で混合することはできません。正確なトレーサビリティを維持するため、各基準は個別に管理する必要があります。 |
複数基準の数量を単一基準へ変換する方法
コーヒー数量が複数の基準（例：SAS＋RAS）で認証されている場合があります。これを単一基準に分ける必要がある場合は、プラットフォームの「変換（Conversion）」機能を使用します。
二重認証数量（SAS＋RAS）は、以下のいずれかに変換できます。
コーヒー生豆 – 持続可能な農業基準のみ
コーヒー生豆（RAS） – 再生農業基準のみ
注：変換後の数量を販売する場合、システムは選択された基準に応じた正しいロイヤルティ（使用料）率を自動的に適用します。認証保有者（CH）は、適用されるロイヤルティ率を保証するため、細心の注意を払う必要があります。 |
販売取引の作成
認証コーヒー数量の販売を記録するには、プラットフォームの「Sell」（販売）機能を使用します。
コーヒー生豆（RAS） – 再生農業基準に基づく認証
コーヒー生豆（SAS + RAS） – 両基準に基づく認証
取引を作成する際は、正確なトレーサビリティおよび基準遵守を確保するため、正しい製品タイプを選択してください。
注：各認証基準には、それぞれ異なるロイヤルティ率が設定されています。バイヤーがロイヤルティ支払いの責任を負う場合は、正しい認証数量を受領していることを必ず確認してください。基準の誤表示は、不正確なロイヤルティ請求につながる可能性があります。
18. カカオに特有の機能
18.a 原産国の一致と混合
原産国の一致（オリジンマッチング）は、特定の国で生産される認証カカオに対してその国の生産者に恩恵があるとする主張を考慮して、これに対応するために導入されました。企業に対して、消費者向けの製品で使われているカカオと同じ原産国から認証カカオを購入するよう求める仕組みです。
トレーサビリティ・システムでは、乾燥カカオ豆とカカオニブに限り、異なる原産国の製品を混合することはできません。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
19. 茶類に特有の機能
19.a 販売マーク
生茶葉から荒茶への加工、および製品の原料梱包（バルク）機能を実行する際に、「Selling Mark」（販売（セリング）マーク）を選択する必要があります。販売（セリング）マークを追加するには、「Dashboard」（ダッシュボード）で「Selling Marks」（販売（セリング）マーク）をクリックします。
使用する販売マークが表示されない場合は、新規に作成する必要があります。下の画面で「Add」（追加）ボタンをクリックします。
使用する販売マークを入力して、開始日と終了日を指定します。終了日は必須ではなく、指定しなければ、いつでも使えるようになります。
ポジションを加工すると（例：ブレンド、カフェインレスへの加工、インスタントティーへの加工など）、そのポジションに付けられていた販売マークは削除されます。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
注：システム内の販売マークに誤りがあることを取引先から指摘され、修正が必要な場合は、その販売マークを選択して編集することができます。この変更は、その販売マークから行われたすべての取引に反映されます。 |
19.b 混合
19.b.1 ブレンド
「Blend」（ブレンド）は、茶類を混合する際のオプションのひとつです。この加工を実行すると、そのポジションから販売マークが削除されます。
19.b.2 原料梱包（バルク）
「Bulk」（原料梱包（バルク））を選択すると、販売マークが表示され、新しい販売マークを指定することができます。ポジションを選択して、原料梱包したい数量を選択したうえで、この混合の活動を送信すると、在庫ポジションが原料梱包されます。
原料梱包（バルク）を実行する前に、独自に販売マークを作成する必要があります。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
19.c 茶類プレミアム
19.c.1 ケニア産茶のプレミアム
ケニアの農場認証保有者から販売される茶類の全数量については、その他の農作物におけるプレミアムに関する指示に従うものとします（関連する第6c項「保険料」を参照してください。）。
19.c.2 茶類プレミアム（ケニア産以外の数量）
引き換え（redeem）されたすべての茶類の数量（セクション11参照）については、プレミアムの支払いが必要です。暦四半期の終了時に、フォーム形式で記入する報告書が作成されます。報告書が作成されるとアカウントの管理者（Administrator）にメールで通知されます。
報告書にアクセスするには、「Premium Reports」（プレミアム報告書）タブをクリックします。このタブには記入可能な報告書の一覧が表示されます。報告書のステータスが「Open」（編集可能）になっている場合は記入が必要です。報告書を編集するには、「Report ID」（報告書ID）の番号をクリックします。 
報告書の記入方法についてはセクション19.C.4を参照してください。
19.c.3 プレミアムの規定料率の設定
システムでは、プレミアム料率は自動的に1トンあたり10米ドルに設定されています。 プレミアムの報告画面で使用する既定料率を変更するために、自分で料率を設定することも可能です。既定料率を変更するには、「Configure Premium Default Rate」（プレミアムの既定料率を設定する）をクリックします。
これで料率を編集できる画面が開きます。料率の編集が完了したら、「Save」（保存）をクリックします。
19.c.4 茶類プレミアムの報告
「Premium Reports」（プレミアム報告書）タブ で「Report ID」（報告書ID）の番号をクリックすると、報告書のフォームが表示されます。プレミアム料率は、デフォルトで設定されている金額に基づいて自動入力されます。プレミアム料率は、報告書の行ごとに変更可能です。
更新した情報を保存して後日このフォームに戻るためには、「Save」（保存）をクリックします。すべての情報をリセットして既定料率に戻し最初から記入し直すには、「Reset」（リセット）をクリックします。
報告書を漏れなく正確に記入できたら、「Finalize」（決定）をクリックします。免責事項の確認を求められます。「Agree」（同意する）をクリックすると、レインフォレスト・アライアンスは、決定されたフォームに記載された合計金額の請求書を発行します。請求書はメールで送付されます。
20. ハーブ類・スパイス類に特有の機能
20.a ハーブティーのブレンド
ハーブティーのブレンドは、セクション15.A.3の手順に従ってシステム内で作成することができます。様々なハーブ類とスパイス類をまとめて1件の一括販売にし、「Mask Footprint」（フットプリントを隠す）機能を使って、サプライチェーンの川下に販売することができます。
21. 花卉に特有の機能
21.a 測定単位
花卉の数量の報告に際しては、「UoM」（測定単位）として重量ではなく「Number of Stems」（茎の本数）を使用します。
21.b 花束
花束に関する報告には、複数原料の機能を使用することができます（セクション15を参照）。
22. バナナと生鮮果物に特有の機能
22.a 測定単位
パイナップル、オレンジ、バナナは、「UoM」（測定単位）に取引の箱数を使って報告するオプションがあります。測定単位を変更するには、取引の「Position」（ポジション）セクションで数量を入力する際にドロップダウンから選択します。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
23. 加工済み果物に特有の機能
23.a Brix
加工済み果物の果汁とピュレの取引に際しては、「Brix」フィールドに数値を報告する必要があります。取引の「Position」（ポジション）セクションでBrix値を入力します。
マルチトレース上でのこの機能の使用については、ビデオガイダンスをご覧ください。 |
24. ロイヤルティ（使用料）
ロイヤルティ（使用料）は、レインフォレスト・アライアンス使用許諾契約書の一般条項に則って、トレーサビリティ・システムで実行された活動に基づいて農作物ごとに計算されます。ロイヤルティはサプライチェーンで一度の請求です。
ホーム画面の「Finance」（財務）タブに、農作物ごとのロイヤルティと請求書の概要が表示されます。この概要には、過去の支払いの履歴は含まれていません。
25. 改訂履歴
版 | 有効開始日 | 主要改訂点 | 前の 版 |
1.0 | 2022年10月 | 新版 | 該当なし |
1.1 | 2023年4月 | 引き換え前の茶類の転換についての情報の削除 | 1.0 |
1.2 | 2023年5月 | 集約機能について、および販売、転換と引き換え時のリファレンス情報の必須入力についての更新情報 | 1.1 |
1.3 | 2023年7月 | 茶類SD/SIに関する新しいセクション（セクション19.C） | 1.2 |
1.4 | 2024年7月18日 | セクション1：新しいアクセス方法に関する情報 セクション2：定義の新規追加および更新 セクション3：よくある質問（FAQ）を新規追加 セクション4：概要に在庫IDの機能を新規追加 | 1.3 |
1.5 | 2026年3月 | 再生農業基準に関する変更点の追加。 | 1.4 |
翻訳免責事項
翻訳版に記載された情報の正確な意味について質問がある場合は、英語の公式バージョンを参照して確認してください。