Lampiran Premium v1.4

Apa isi dokumen ini?

Lampiran ini mencakup ketentuan tambahan yang mengikat untuk persyaratan yang tercantum pada Bab Premium dalam Standar dan Pedoman Rantai Pasok Rainforest Alliance.

Dokumen ini mencakup:

• Detail tambahan tentang pihak yang bertanggung jawab membayar premium.

• Detail tambahan tentang ketentuan pembayaran premium.

• Detail tambahan tentang penerapan persyaratan untuk membayar premium dalam situasi khusus.

• Detail tambahan tentang pelaporan premium dalam platform keterlacakan.

Kapan dan bagaimana cara menggunakan dokumen ini?

Dokumen ini memberikan detail tambahan kepada Pemegang Sertifikat dan Lembaga Sertifikasi mengenai penerapan persyaratan yang disertakan dari Standar dan Pedoman Rantai Pasok Rainforest Alliance.

Perubahan dan pembaruan dari v1.2 menjadi v1.3

1. Pengantar

Pengantar dan Ekspektasi Sertifikasi Ganda

Penerapan persyaratan premium berbeda-beda tergantung pada sektornya, hal ini menunjukkan dinamika rantai pasok global yang unik untuk setiap komoditas bersertifikasi. Lampiran ini menyajikan persyaratan sesuai sektor untuk memastikan bahwa premium diterapkan secara adil dan konsisten dalam berbagai konteks. Premium didefinisikan sebagai pembayaran moneter oleh entitas yang bertanggung jawab, di luar harga pasar, premi kualitas, atau pembayaran diferensial lainnya. Persyaratan premium berlaku untuk volume yang dijual sebagai Bersertifikasi Rainforest Alliance (Standar Pertanian Berkelanjutan/SAS), Regeneratif Bersertifikasi Rainforest Alliance (Standar Pertanian Regeneratif/RAS), dan Bersertifikasi Ganda Rainforest Alliance (SAS+RAS). Pembayaran ini penting sebagai penghargaan kepada petani atas upaya keberlanjutannya dan untuk memperkuat nilai sertifikasi dalam jangka panjang.

Jika volume disertifikasi baik berdasarkan Standar Pertanian Berkelanjutan maupun Standar Pertanian Regeneratif Rainforest Alliance, maka hanya satu premium yang dibayarkan. Namun, diharapkan premium ini lebih tinggi daripada jika volume tersebut disertifikasi hanya berdasarkan satu standar. Rainforest Alliance meyakini bahwa semakin besar upaya yang dilakukan, semakin besar pula penghargaan yang pantas diberikan, dan perusahaan sangat disarankan untuk menunjukkan prinsip ini dalam praktik pengadaannya. Untuk mendukung pergeseran ini, kami akan terus memantau data yang terkait dengan premium secara ketat.

2. Penerapan persyaratan

2.1 Tanggung Jawab atas Perjanjian dan Pembayaran

Keberlakuan persyaratan terkait premium bervariasi berdasarkan sektor (dan wilayah dalam beberapa kasus). Tabel di bawah ini menunjukkan Pemegang Sertifikat (Certificate Holder/CH) Rantai Pasok yang bertanggung jawab mematuhi persyaratan tersebut:

_{Tabel 1: Gambaran umum tentang entitas yang bertanggung jawab memenuhi persyaratan pembayaran premium.}

CATATAN: Entitas yang menangani beberapa jenis komoditas mungkin memiliki tanggung jawab yang berbeda untuk pembayaran premium, sesuai dengan perannya dalam setiap rantai pasok dan tanggung jawab pembayaran untuk sektor terkait.

2.2 Persyaratan 3.1.1: Pelaporan Premium

- Pendekatan Pembeli Pertama dan Importir

• Saat memasukkan transaksi penjualan, CH kebun harus mencantumkan jumlah premium yang disepakati dalam kontrak atau perjanjian yang telah ditandatangani di kolom “premium yang disepakati” dalam detail transaksi.  Jumlah premium yang disepakati dalam mata uang lokal dikonversi dan dicatat dalam euro atau dolar AS.

• Pembeli pertama harus mengonfirmasi jumlah premium yang disepakati dengan mengonfirmasi keseluruhan transaksi. Jika jumlah yang dimasukkan oleh CH kebun berbeda dengan kesepakatan, pembeli pertama dapat menolak transaksi penjualan dan meminta CH kebun untuk memperbaikinya.

Untuk pisang dan buah segar lainnya: Premium yang disepakati antara CH kebun dan pembeli pertama dicatat pada platform. Jika importir bukan pembeli pertama, premium yang disepakati dengan pemasoknya dicatat di luar platform keterlacakan Rainforest Alliance.

- Pendekatan pemilik merek

• Saat menebus volume bersertifikasi dari platform keterlacakan Rainforest Alliance, pemilik merek menunjukkan jumlah premium yang dijanjikannya dan mengonfirmasi untuk membayarnya pada platform tersebut. Bagi pemilik merek jasa boga dan retail, tindakan ini dilakukan oleh produsen label swasta (pengemas), kecuali merek jasa boga dan retail tersebut mengambil alih komitmen, pembayaran premium, dan penebusan volume.

2.3 Persyaratan 3.1.1: Jumlah Minimum

Rainforest Alliance telah menetapkan jumlah minimum premium moneter untuk kakao. Dengan demikian, jumlah premium yang disepakati antara pembeli pertama dan CH kebun harus sama dengan atau lebih dari jumlah minimum ini.

_{Tabel 2: Premium minimum untuk kakao}

*Catatan: Dalam sektor kakao, setidaknya 70 dolar AS/mt (63 euro untuk negara-negara di Afrika yang menggunakan XOF atau XAF) atau 40% dari total premium moneter yang diterima CH Kebun, mana pun yang lebih tinggi, perlu didistribusikan kepada anggota kelompok. Lihat Bagian 3 untuk informasi lebih lanjut.

**Lihat Kebijakan untuk Sertifikasi Kebun dan Rantai Pasok dalam Sektor Kakao untuk detail tambahan mengenai Pantai Gading.

2.4 Persyaratan 3.1.2: Kontrak atau Perjanjian yang Ditandatangani terkait Premium

Untuk semua jenis tanaman kecuali teh, kelompok kebun dan kebun bersertifikasi individu harus memiliki perjanjian kontrak yang jelas yang menetapkan jumlah premium atau ketentuan lainnya.

Pendekatan Pembeli Pertama (kopi, kakao, buah olahan dan minyak kelapa, kacang, tanaman herbal & rempah, serta tanaman lainnya)

Pembeli pertama harus merundingkan jumlah premium dengan pemegang sertifikat kebun. CH rantai pasok akan mencantumkan premium yang disepakati dalam kontrak atau perjanjian yang telah ditandatangani bersama CH kebun.

Pendekatan Importir (pisang dan buah segar)

Importir harus merundingkan dan menyepakati jumlah premium dengan pemasok. Jumlah premium yang disepakati dicantumkan dalam kontrak.

Jika importir tidak secara langsung membeli volume bersertifikasi dari CH kebun, CH rantai pasok di negara asal (pembeli pertama/eksportir, dll.) harus mencantumkan jumlah premium yang telah dirundingkan ke dalam kontrak atau perjanjian yang ditandatangani bersama CH kebun. CH rantai pasok yang memiliki kontrak langsung dengan CH kebun harus mentransfer premium kepada CH kebun sesuai jumlah yang disepakati.

Pendekatan pemilik merek (teh)

Pemilik merek harus berkomitmen terhadap jumlah premium berdasarkan volume yang akan dibayarkannya. Pembayaran kepada CH kebun akan dilakukan melalui fasilitas pembayaran Rainforest Alliance dan tagihannya akan dikirim kepada pemilik merek. Untuk pemilik merek jasa boga dan retail, persyaratan ini difasilitasi oleh produsen label swasta (pengemas) yang akan menebus volume dan berkomitmen terhadap jumlah premium.

CH kebun yang membeli produk bersertifikasi dari kebun lain

CH kebun yang membeli produk bersertifikasi dari CH kebun lainnya dianggap sebagai pembeli pertama untuk volume yang dibeli. Untuk tanaman yang pembeli pertamanya bertanggung jawab atas pembayaran premium (lihat Tabel 1), CH ini harus melakukan pembayaran premium untuk volume bersertifikasi yang dibeli.

2.5 Jangka waktu pembayaran Premium

Rainforest Alliance telah menetapkan jangka waktu khusus untuk pembayaran premium per sektor, sebagaimana tercantum dalam tabel di bawah ini:

_{Tabel 3: Jangka waktu untuk pembayaran premium}

3. Tanggung Jawab Kebun terkait Premium

Persyaratan 3.1.3: Distribusi Premium kepada Anggota Kelompok

CH kebun harus mengelola bukti yang lengkap dan akurat atas semua pembayaran premium yang dilakukan kepada setiap anggota kelompok, termasuk jumlah yang diterima. Catatan ini harus diperbarui setidaknya setiap tahun. Bukti ini harus menunjukkan bahwa total pembayaran premium moneter kepada anggota kelompok sama dengan persentase premium yang diterima dari pembeli, yang dialokasikan untuk didistribusikan. Total pembayaran ini setidaknya harus 40% dari total premium moneter yang diterima oleh kelompok bersertifikasi dari pembeli*. Biaya yang dapat dipotong dari total premium moneter yang diterima hanyalah biaya transaksi dan biaya terkait pajak dengan memberikan bukti pemotongannya. Dengan demikian, CH kebun harus memiliki sistem penghitungan yang memadai untuk:

• mencatat pembayaran premium secara terpisah dari harga produk dan premi kualitas atau premium lainnya;

• mencatat jumlah dan tanggal pembayaran yang dilakukan kepada setiap anggota kelompok sesuai volume produk masing-masing yang dikirim ke kelompok;

• menginformasikan anggota kelompok tentang jumlah premium yang disepakati (berdasarkan volume), serta rentang waktu dan metode pembayaran; dan

• menginformasikan setiap anggota kelompok tentang premium yang dibayarkan kepada mereka.

*Catatan: Dalam sektor kakao, setidaknya 70 dolar AS/mt (63 euro untuk negara-negara di Afrika yang menggunakan XOF atau XAF) atau 40% dari total premium moneter yang diterima CH Kebun, mana pun yang lebih tinggi, perlu didistribusikan kepada anggota kelompok.

Persyaratan 3.1.4: Premium untuk CH Kebun Besar dan Kebun Individu

CH kebun besar dan kebun individu harus menyimpan catatan yang akurat tentang cara mereka memanfaatkan premium yang telah diterima. Catatan ini harus mencakup:

• Total premium yang diterima berdasarkan total volume yang terjual.

• Persentase dari total premium yang diterima dan digunakan untuk memberikan manfaat bagi produsen atau pekerja.

Pemegang Sertifikat tidak diwajibkan untuk melaporkan informasi ini, tetapi harus dapat menyediakan catatan ini sesuai permintaan Lembaga Sertifikasi, agennya, dan/atau Rainforest Alliance.

4. Transparansi

Rainforest Alliance berdedikasi dalam memastikan rantai pasok yang transparan. Pemegang sertifikat kebun teh diinformasikan tentang pemilik merek atau pengemas yang berkomitmen dan telah membayar sejumlah premium setiap kali pembayaran dilakukan.

Informasi lainnya

Tanggal publikasi pertama dokumen ini (v 1.0): 1 Juli 2022.

Rainforest Alliance memiliki hak untuk meninjau, menyetujui, menolak, atau mencabut ketentuan ini bagi Pemegang Sertifikat tertentu dan berdasarkan kasus demi kasus.

Dokumen yang dinyatakan "mengikat" harus dipatuhi untuk memperoleh sertifikasi. Dokumen yang dinyatakan "tidak mengikat" menyajikan informasi yang tidak wajib diikuti, untuk membantu pembaca memahami dan menerapkan pedoman serta konten lainnya yang mengikat.

Penafian Penerjemahan

Untuk pertanyaan terkait keakuratan informasi dalam naskah terjemahan ini, harap lakukan klarifikasi dengan versi resmi yang berbahasa Inggris. Segala ketidaksesuaian atau perbedaan makna akibat penerjemahan bersifat tidak mengikat dan tidak berpengaruh terhadap tujuan audit atau sertifikasi.

Dilarang keras memperbanyak, memodifikasi, menyebarluaskan, atau menerbitkan ulang konten dokumen ini tanpa persetujuan tertulis sebelumnya dari Rainforest Alliance.

Informasi selengkapnya?

Untuk informasi lebih lanjut mengenai cara memperoleh sertifikat Rainforest Alliance, hubungi tim Sukses Pelanggan kami di customersuccess@ra.org.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Rainforest Alliance, kunjungi http://www.rainforest-alliance.org/id, hubungi info@ra.org atau kunjungi Kantor Rainforest Alliance Amsterdam yang beralamat di De Ruijterkade 6, 1013AA Amsterdam, Belanda.

Catatan kaki

1. Untuk buah segar yang akan diolah lebih lanjut, bagian buah olahan dan minyak kelapa harus digunakan untuk menentukan tanggung jawab atas premium. ↑